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2024年2月1日 · 春季新品「百香莓果蜜樂酥」，鮮豔莓果紫搭配活潑百香黃，帶來春天明亮氣息。. 甜點團隊在品牌獨創的U型千層酥皮上鋪上水果泥製成的綜合莓果庫利，再擠上以台灣在地百香果製成的滑順奶醬，奶香的加入讓百香果獨有的酸氣更加溫潤，口感豐盈卻 ...
2023年11月9日 · Smille於開幕日推出四款口味，共有鳳梨卡士達蜜樂酥、香蕉芭樂蜜樂酥、燻鮭魚百香蜜樂酥，及冬季限定的紅玉蘋果蜜樂酥。 圖／微熱山丘提供
2023年12月8日 · 知名連鎖手搖飲「老賴茶棧」趁著秋季尾聲，全新推出鮮果茶系列飲品，特別選用當季盛產的柳橙、百香果、檸檬擔當主角，再搭配上口感清爽的茉翠香綠，完美比例精心調製，喝得到百分之百新鮮原汁和顆粒果感，能滿足咀嚼系饕客的幸福感，尾韻還 ...
2023年12月8日 · 百香果健康種苗量產技術出爐 出口商機可期. 百香果香甜酸滋味豐富，有「果汁之王」美名。 為確保國內有健康種苗投產，種苗改良繁殖場費時二年，終於研發完成全球獨家「百香果組織培養苗」量產技術，重拾出口商機可期。 農業部種苗改良繁殖場發布完成百香果健康種苗技術研發資訊。 種苗改良繁殖場研究員文紀鑾今天告訴中央社記者，台灣這20、30年的百香果生產模式，都是用抗病力較好的「黃金百香果」砧木，接上紫百香果「台農1號」的接穗；但多年生作物易受病毒影響植株生長及果品品質，所以他投入「百香果組織培養苗」量產技術的研究，確保有健康種苗可用。
2021年5月18日 · 而由於百香果的英文正是象徵著熱情的「Passion Fruit」，加上百香鮮QQ一直以來都是「TEATOP 第一味」的熱銷招牌茶飲之一，在從日本引進獨家-200度C鮮凍技術後，能夠完全保存產自埔里百香果的香甜好滋味，也成為在這波炎炎夏日最能傳遞熱情的代表性飲
2021年8月30日 · 吳建一指出，百香果是營養成分豐富的水果，在種苗培育過程會從果實挖取種籽出來育苗，果肉因此成為農業廢棄物，百香果開花階段也會為了疏果，剪下大量花朵，這些廢棄物不是用於堆肥就是直接丟棄，相當可惜。 此次與台香種苗合作，就是希望農業廢棄物能加值運用。 實驗室團隊先將百香果花朵乾燥，測試不同部位的成分與機能，並比較各種萃取製程的效果，相關研究數據除了在期刊及研討會發表，也已經開發為美粧品，是市面唯一的百香果花美粧產品。 同時將皇妃百香果製作為不添加防腐劑、香料、色素的百香果濃縮果汁、百香優果凍，經過感官品評選出最適口感與配方，相關產品都已上市。 大葉大學與台香種苗產學合作，開發百香果花為美粧品。 圖／大葉大學提供.
10 小時前 · 以地中海食材傳遞精緻飲食風格的OLIVIERS＆CO，在中秋節前夕正式插旗高雄港都，即日起在高雄漢神巨蛋美味試營運，並同步推出多款來自地中海產區精選油醋禮盒，以適合烤肉料理的風味橄欖油創意搭配精選果醋，為中秋佳節帶來送禮與自用皆可的料理逸品。 1996年，在法國東南部上普羅旺斯阿爾卑 ...
