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8大薑黃功效. 薑黃中有效成分為薑黃素，具有『抗發炎、抗氧化』等功效，常用來作為消炎、保肝、促進新陳代謝的關鍵成分，8大薑黃功效分別如下：. 減輕骨關節炎的疼痛. 降低壞的膽固醇. 改善憂鬱症. 增加抗氧化力. 抗發炎. 幫助減肥. 降低肝發炎指數.
2023年5月4日 · 張珮蓁營養師 表示，薑黃因富含薑黃素而具有強抗發炎抗氧化的效用，具體實證研究效果有以下6種： 1. 抑制慢性發炎. 據《 美國國家生物技術中心（NCBI） 》的研究證實，薑黃素有助抑制發炎，也能減少慢性疾病的風險，如糖尿病、心血管、神經系統、腸胃道疾病和肺部疾病。 2. 預防心血管疾病. 薑黃素有助血管內皮抗發炎，預防血管硬化、有益血液循環並降低壞膽固醇LDL的功效，對心血管有保護作用。 3.
2023年8月30日 · 此外，紅薑黃功效之一就是促進新陳代謝，此物質除了含有薑黃素外，還富含比較多的維生素維生C、E、B3和B6，可以加強體內細胞抗氧化效果，低於自由基侵害，加快細胞更新，預防細胞老化，所以具有比較好的抗衰老效果。 功效2：預防心血管疾病. 紅薑黃可以幫助人體預防心血管疾病，對於現在作息不良、經常加班或總是吃外食的人士而言，功效極大。 此食物中的薑黃素成分，可以有效抑制血管中的膽固醇生成，並維持血管內皮細胞健康，從而有效預防高血脂、高血壓及血栓等心血管疾病。
薑黃的10大功效：抗發炎作用、抗氧化保護、關節健康、心臟健康、腸道健康、抗癌潛力、降低血糖、抗菌特性、神經保護以及消化促進。
2024年4月26日 · 嘿，大家好，我是芙拉營養師！今天我們要聊的是一個廚房中常見但功效非凡的食材—薑黃！或許你已經在廚房裡見過它，但你知道它除了增添料理風味外，還有許多驚人的功效嗎？讓我們一起來揭開薑黃的神秘面紗，看看它如何成為你減肥路上的好幫手！
2023年6月13日 · 張珮蓁營養師 表示，薑黃因富含薑黃素而具有強抗發炎抗氧化的效用，具體實證研究效果有以下6種： 1. 抑制慢性發炎： 據《 美國國家生物技術中心（NCBI） 》的研究證實，薑黃素有助抑制發炎，也能減少慢性疾病的風險，如糖尿病、心血管、神經系統、腸胃道疾病和肺部疾病。 2. 預防 心血管疾病 ：...
2021年11月3日 · 根據醫師與醫學文獻，薑黃素的功效包括：抗發炎、預防心血管疾病、防失智、防癌症、抗憂鬱、改善膚質等。 抗發炎、防老化. 吳思穎醫師指出，薑黃性溫，能治心腹痛、臂痛、緩解體質偏寒女性的經痛，適合生活習慣不良、肥胖的民眾，可以在減肥期間搭配使用《分子》期刊的研究 指出 ，薑黃素內含具生物活性的化合物，可以協助抑制慢性發炎。 廣告 - 內文未完請往下捲動. 《實驗醫學與生物學進展》期刊的研究 指出 ，薑黃素因富含抗氧化成分，其分子結構能中和體內自由基，避免細胞損壞，同時並 活化 體內抗氧化酵素，促進新陳代謝，預防老化。 推薦閱讀：吃薑防感冒、抗炎，薑功效和4大禁忌，保存料理一次看. 預防心血管疾病. 研究指出，薑黃素可以抑制膽固醇生成，預防心血管疾病。
增強好體力 ：提振精神體力、補充元氣、擊退疲累感. 「薑黃素」可以提升新陳代謝、啟動循環加速代謝，調整體質來維持防護力，代謝好、精神好，自然就會健康好體力，讓你散發光采。 像常常接觸人群的通勤族、高油高鹽的外食族、常常久坐工作忙碌的上班族，就很適合補充薑黃來保養自己、加強自己的精神後盾。 為什麼營養師不推薦直接吃薑黃？ 主要是因為薑黃裡的薑黃素濃度不高＋吸收率低。
2018年5月9日 · 【1】 薑黃素抗發炎的活性. 薑黃素能降低發炎物質TNFα的表現量，進而改善發炎。 體內調控發炎反應的路徑，最主要的是經由發炎物質TNFα進行傳遞，並活化DNA中與異常發炎有關的NF-κβ蛋白，以改善體內過度的發炎反應。 現已知過度發炎的慢性疾病的關鍵成因之一，常見慢性疾病如心血管疾病、自體免疫疾病如類風濕性關節炎，或與腦神經相關的阿茲海默症等，皆與過度發炎有關。 適當補充薑黃素抗發炎，便能預防多種慢性疾病。 適合吃薑黃素的症狀／族群. 可用以改善／預防. 長期免疫力較差者，可預防癌症. 代謝性疾病如高血壓、糖尿病、心血管疾病. 體重過重或體脂肪過高. 抗氧化力超強的薑黃素如何正確吃呢？ 下一頁營養師告訴您.
2024年4月9日 · 薑黃 (Turmeric)為薑科薑黃屬植物，其根部常用來製藥，能廣泛用於許多疾病，例如關節炎 (Arthritis)、胃食道逆流、胃痛、關節疼痛、克隆氏症 (Crohn’s Disease)、潰瘍性大腸炎 (Ulcerative Colitis)、冠狀動脈旁路移植 (Heart Bypass Surgery 或 CABG)術後護理、出血、腹瀉、胃腸 脹氣 、食慾不振、黃疸 (Jaundice)、 肝臟 問題、幽門桿菌感染、胃潰瘍 (Stomach Ulcers)、腸躁症 (Irritable Bowel Syndrome，IBS)、膽囊疾病、 膽固醇 過高，以及 扁平苔癬 (Lichen Planus)、放射治療或過度疲勞造成的皮膚病等。
