紅麴可以降膽固醇嗎? 相關
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2023年4月28日 · 紅麴萃取得的成份中，最有名的就是膽固醇抑制劑──紅麴菌素（monacolin K），它可有效降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 而且，不僅可以直接食用紅麴產品，國內也有中藥處方藥──紅麴萃取膠囊「壽美降脂一號」，可治療膽固醇以及三酸甘油酯。 降血壓 ： 有些紅麴會產生γ-胺基丁酸（GABA），為中樞神經系統中主要的抑制性神經傳導物質，能控制中樞神經系統的緊張狀態，有較長效的降血壓能力。 降血糖 ： 在有些臨床實驗中，特定紅麴所含的Ankascin 568-R，則具有調節血糖的作用。 抗氧化： 部分研究指出，紅麴萃取物具有清除自由基及抗氧化的能力，能減少肝臟及血管損傷。 抗發炎 ：紅麴菌素亦有助於降低體內的發炎反應指標「C反應蛋白」。
2005年8月1日 · 紅麴能減肥嗎？首先請建立一個觀念：能降膽固醇不一定能減肥。至於紅麴能不能減肥，學界提出不同的看法。台大微生物與生化研究所教授潘子明指出，「紅麴米中的RE萃取物（red mold rice extracts）能抑制食慾，降低脂肪細胞分化過程。
2022年8月19日 · 紅麴的最主要功效成分「紅麴菌素K(Monacolin K)具有抑制膽固醇合成的作用，結構與Statin類的降膽固醇藥物Lovastatin相似，有助於降低血壓、總膽固醇及低密度膽固醇，達到心血管的防護。
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2022年11月3日 · 降膽固醇的3個好習慣 除了飲食之外，一些生活習慣對於降膽固醇也有正面效果，以下3種降膽固醇生活守則供讀者參考。 戒菸：抽菸會損壞血管壁，降低HDL，且吸菸會提高血管硬化的機率，若本身未注重飲食將加速罹患心血管疾病的風險。
- 美國飲食建議取消膽固醇每日攝取上限，高膽固醇食物可以盡量吃？錯，過與不及都偏離正常飲食方向。美國飲食指南雖取消健康成年人的每日膽固醇攝取上限，並不代表可以百無禁忌，飲食仍要以均衡營養為方向。
- 高膽固醇就不能吃蛋？只要注意份量、避開其他高膽固醇食物陷阱，照樣可享用雞蛋。健康成年人每天吃一顆雞蛋應該沒問題，如果是高血脂病人每星期吃2～3顆雞蛋無妨，如果還是想吃，那麼從第4顆雞蛋開始，選擇只吃蛋白（膽固醇含量0）。
- 高血脂病人不能吃海鮮？其實海鮮是飽和脂肪低，且屬優質蛋白質的食物來源，對增加膽固醇的影響較低，蔡一賢建議，只要避開蝦頭、蝦卵等高膽固醇部位即可，其他如秋刀魚、鯖魚等富含omega-3脂肪酸的魚類的都是很好的選擇。
- 哪些食物可以幫助降血脂？全穀類食物如糙米、燕麥，及富含水溶性膳食纖維的蔬果都有降血脂的功能。近年國內外研究也發現，薏仁、紅藜、菇類、黑木耳、深海魚、堅果、黃豆、芭樂、柳橙都有助於降低血脂。
2022年11月17日 · 根據文獻指出，紅麴可能有助於降低血中總膽固醇的關鍵成分為Monacolin K；為了兼顧民眾的食用安全與有效性，衛福部規定紅麴「健康食品」的有效成分Monacolin K之每日攝取量應達4.8毫克，但不得超過15毫克；而台酒生技『安可健』紅麴膠囊在包裝上即清楚標示：每一份量（2顆）含有Monacolin K 10.5±1.5毫克，既達衛福部規定的每日攝取量，同時也兼具食用安全性. 關鍵二、是否檢測出對人體有害的橘黴素？
2024年1月29日 · 想降低血中總膽固醇，除了藥物外，自然界中的食物「紅麴」含有的Monacolin K成分，亦是一種的HMG CoA reductase抑制成分，有助於調節血脂。 Monacolin K也是目前台灣法規規定，紅麴類食品申請健字號學理認證時必要的關鍵成分，代表其成效明確、食用安全 ...
