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2018年5月20日 · 換句話說， 陳年的標示就代表這支酒款不同於一般版本，是經過窖藏的！. 但有意思的是，陳年的時間並沒有統一標準，每間酒廠都不一樣，酒廠可以根據自己的規範來定義，超過某個年限的酒款，可以冠上「陳年」藉以區分。. 以金門高粱為例：在酒廠 ...
- 首先，老酒跟標示年份無關，一般來說， 老酒是指已經無法在市場通路買到的酒類，也就是斷貨的產品，只能通過次級市場私下交易取得。更狹義一點定義是指「2000年以前的酒類產品」 。因此不要以為高年份酒款就是老酒，同時也要了解， 放的久並不會讓酒款變成高年份，只是變老而已。
- 威士忌酒款常出現的年份標示， 代表的是酒類在橡木桶中的年限，只要裝瓶之後就不會在增加 ，因此就算是100年前裝的12年威士忌，擺到現在也只是12年的酒款而已，並不會增長。
- 陳化是一種效應，指的是酒體放在橡木桶或者酒甕中產生的化學變化，經過這樣的變化能讓酒款味道變佳，是影響酒款品質最重要的因素。陳年則是不標示年份的酒款(大多是中式烈酒)，用來與一般酒款區分的名詞，通常陳年酒款代表經過一定時間的窖藏，因此數量較少且珍貴。
2018年3月1日 · 而通過這個表格，大家不難發現， 其實老酒價格除了特定少數款式之外，大多數並不昂貴。. 利用這篇文章的知識，你應該對自己手裡老酒的價值有一個初步的認識了，但在實際上不同酒款、不同年代的老酒都存在價差，其中更會有特別版、紀念版、限量版的會 ...
- 所有商品都遵守兩大原則：越多人想要得越好、品質越高的越好。對應到老酒市場中我們可以做簡易的區分，分別是： 酒款種類區分、品牌的知名度區分、等級的優劣區分 ，詳細分類方式請看文章。
- 老酒市場有四大主流，分別是： 威士忌、白蘭地、中式老酒、其他老酒 ，最簡單的分類方式就是先把所有寫中文的放一堆，這堆就是中式老酒，再來把寫英文並且酒標上有寫數字年份的拿出來放一對，這堆就是威士忌老酒，最後剩下的老酒酒標上寫的應該會是EXTRA、XO、VSOP這些等級標示，這些就是白蘭地老酒。
- 威士忌知名品牌為：麥卡倫、輕井澤、日本威士忌、皇家禮炮、約翰走路；白蘭地知名品牌有：軒尼詩、人頭馬、馬爹利；中式烈酒知名品牌有：金門高粱酒、貴州茅台酒、虎骨酒。
- 最簡單的標準就是， 威士忌要18年以上、白蘭地要是干邑區產區的XO等級以上、中式烈酒出廠必須超過20年且濃度高於45% ，個別酒款滿足這樣的條件時，就可以算是高檔酒款了。
2018年3月1日 · 老酒價格差異極大，從幾百元到幾十萬都不奇怪，這篇文章就帶你探討這其中最重要的原因：酒款的等級。. 特別說明一點，而本篇文章所指的等級基本上是依據發售價格的高低來定義，並不是表示好喝與否，品酒更多時候需要考慮自身的喜好與興趣。. 以下針對 ...
除了正官庄的等級之外，還有哪些因素影響價格. 其他如 西洋參、長白山人參等一直未出現獨大的品牌，少了可以明確追捧的目標時，並不利於投資 ，這也是它們與正官庄人蔘的價格有一段落差的原因。 但在強身健體方面，所有經過安全檢驗的人參都有不錯的養身效果，並不需要追求市場上最貴的高麗人參。 人參這麼多種，該如何吃才健康？ 研 究指出，人參體含有幾十種皂苷，皂苷是天然的植物化合物，具有抗腫瘤、免疫調節、降膽固醇以及增加心血管活性等保健功效。 (皂苷療效 圖片拍攝 by 網路擷取) 其實藥材都有適性的問題，挑選適合自己當前身體狀況的人參相當關鍵 。
正 官庄產品眾多，人蔘相關的由等級高到低分為天、地、良、切四種，以及不在等級當中的散包裝、人蔘萃取液等等。. 評判的標準包括人蔘的主根和支根的發達狀況、色澤及內部組織狀態，以下為常見的價格：. 為正官庄等級最高的人蔘，十分罕見， 一批6年根 ...
2018年5月7日 · 傳統意義來說，大麴酒指的是發酵用的菌種，高粱酒則是指原料，因此一瓶酒既可以是大麴酒，也可以是高梁酒，兩者是可以並存的。 不過在酒市說法中，習慣採用 金門高粱酒廠 的定義方式：大麴酒定義為固態發酵的頭鍋酒頭，而高粱酒則是不考慮製 ...
正官庄人蔘的等級介紹. 【正官庄高麗蔘】價格表. 等級：天蔘. 等級：地蔘. 等級：良蔘. 聯繫百酒樓. 上傳照片，免費鑑定與估價. 照片估價. 免費電話. 中藥材收購QA. Q1：收購中藥材前需要注意什麼？ 中藥材的外盒勿自行擦拭，外表髒不會影響價格，清潔的工作請交給百酒樓。 Q2：有不收的中藥材嗎？ 百酒樓是合法商家，嚴詞拒絕買賣贓貨，另有些中藥材因為市場因素，價格較低，會建議客人留著。 Q3：其他的骨董有收嗎？ 老酒、古錢幣、普洱茶、黃金、沉香…等珍品都有收購，如果有相關疑問，歡迎洽詢百酒樓。 QA全覽. 人蔘專欄.
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