腎病 高草酸蔬菜 相關
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化学物质. 高香草酸，又名4-羟基-3- 甲氧基苯乙酸 ，为 儿茶酚胺 （肾上腺素、去甲肾上腺素）的代谢产物。. 中文名. 高香草酸. 外文名. homovanillic acid. 别 名. 4-羟基-3- 甲氧基苯乙酸; 4-羟基-3-甲氧基苯乙酸; 高香兰酸; (4-羟基-3-甲氧基苯基)乙酸. 化学式.
草酸结石发病率占尿石症中的绝大多数，要求限制摄入高草酸、高乙醇酸及高钙食物。 如：菠菜、土豆、甜菜、芦笋、油菜、榨菜、雪里红、核桃、榛子、李子、草莓、橘子、胡萝卜、豆角、芹菜、黄瓜、巧克力、浓茶(红茶)、海带、虾米、带鱼、糖等是高草酸 ...
对于 草酸钙结石，应避免高草酸食物，如波菜、可可、巧克力等，以及含钙高的食物，如牛奶、奶酪等。 高尿酸血症 和高尿酸尿时要吃 低嘌呤饮食 ，避免进食动物内脏、血和咖啡等。
应该避免的高草酸盐蔬菜包括红薯，豆类，菠菜，茄子，甜菜和芹菜。 水果. 木瓜，苹果，柠檬，樱桃，西瓜，柠檬和酸橙，芒果和油桃是含草酸低的水果。 而草莓，葡萄，李子，橘子是一些草酸含量高的水果。 谷物. 低草酸谷物包括玉米片，鸡蛋面条，白米饭，野生稻和黑麦面包。 低草酸饮食应该限制消费量的食品是麦芽，燕麦和全麦面粉。 肉类.
其中，草酸积存过多是最大原因。. 体内草酸的大量积存，是导致肾 尿结石 的因素之一。. 如 菠菜 、 豆类 、 葡萄 、 可可 、茶叶、 番茄 、土豆、李子、 竹笋 等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。. 医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6 ...
苋菜：“金不换”的野菜的营养成分与药理药性. 作者 王川. 阅读13503赞52. 苋菜中含有丰富的钙、铁、磷等矿物成分，其中的铁高达2.9毫克，比以“高铁含量”著称的菠菜还要多上一倍！. 钙更是有178毫克的水平，堪称鲜蔬中之最；同时苋菜中还有63毫克的磷以及 ...
中文名. 阻铁食物. 定 义. 能影响铁质吸收的食物. 成 分. 植酸、磷酸等. 分 类. 单宁酸及多酚类等. 相关视频. 查看全部. 目录. 1 简介. 2 种类. 2.1植酸草酸类. 2.2单宁酸及多酚. 2.3钙质及镁盐. 2.4膳食纤维. 简介. 播报. 编辑. 阻铁食物. 铁是制造 血红蛋白 （即血色素）必不可少的原料，铁供应不足，血红蛋白减少，易形成贫血。 因此，铁剂常作为“补血药”，用于 缺铁性贫血 的预防和辅助治疗。 而一些食物中含有阻碍铁质吸收的成分，如果在服用补铁药期间同食，会影响补铁的效果，被称为阻铁食物。 种类. 播报. 编辑. 2.1植酸草酸类. 植酸、磷酸、草酸和鞣酸等存在于植物中，会和铁结合使 非血红素铁 形成高铁复合物沉淀，阻碍铁的吸收。
