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大窩生態園區位在大湖鄉大窩村，是一處擁有山林美景與良好自然條件的園區，園區面積大約為三百多公頃，多為原始林相。. 社區中有三十五戶人家，約有兩百多位客家居民，大多以務農為主要活動，不僅一年四季皆有不同的蔬果，還有豐富的人文、景觀與 ...
2021年11月2日 · 苗栗大湖的「大窩生態園區」是神祕的網美景點，整個園區面積大約有300多公頃，還有超多美麗的步道跟祕境。 其中大湖伯公潭古圳道是僅能1人通行的神祕百年水圳古道，沿著溪邊可以欣賞大窩穿龍圳地景藝術，快來看看吧～
大窩生態園區位在大湖鄉大窩村，是一處擁有山林美景與良好自然條件的園區，園區面積大約為三百多公頃，多為原始林相。. 社區中有三十五戶人家，約有兩百多位客家居民，大多以務農為主要活動，不僅一年四季皆有不同的蔬果，還有豐富的人文、景觀與 ...
2019年10月10日 · 很少人苗栗大湖鄉還有一處人間秘境「大窩生態園區」，有零污染的溪流和生態景觀。 手機來到這裡幾乎沒有訊號，卻因此能享受短暫與世隔絕的時光！
- 大湖酒莊。
- 大窩文史生態園區生態導覽。
- 苗栗大湖雲海農場採果。
- 水頭人家-特色木盒客家風味便當首曝光。
- 湖畔花時間異國料理溫泉民宿。
- 薑麻園(出關步道)。
- 雲也居一休閒農場。
聞名全台灣的草莓商品販售處，在大湖酒莊裡就有著各式特色草莓衍伸的商品，除了幾款獲獎過的草莓酒，更有草莓香腸、草莓乖乖、草莓冰棒等，深受大小旅客喜愛。 草莓淡酒。一系列的草莓酒品，從參觀製酒過程到品酒，香甜草莓果香在口腔裡縈繞，可愛的琥珀色更是讓人眼睛為之一亮，是相當熱賣的商品之一。 (未成年請勿飲酒，喝酒不開車) 純果汁製作的草莓冰棒，草莓香甜風味自然，價格稍微高了些，但是一分錢一分貨，真材實料一吃便知。 草莓乖乖，大湖酒莊限定版，也是遊客人手一包的零食，相當受到喜愛，加入草莓粉的乖乖，顏色粉嫩，吃起來也香氣足夠。 各次琳瑯滿目草莓商品，在這裡都能找到。 草莓香腸還是以香腸豬肉鹹味為主，草莓多了香氣，吃起來美味不突兀！喜愛草莓商品的朋友，到此一趟絕不會空手而歸。 大湖草莓文化館(大湖酒莊) ...
大窩生態園區位在大湖鄉大窩村，擁有豐富自然資源，村裡住著幾戶人家，大多以務農為主，可在這裡體驗採果樂，還可到古圳道、小洞天瀑布、百年土地公廟、古樟奇藤、涂敏恆故居走訪，此生態區空氣清新，可觀賞螢、馬口魚等動物生態，適合來感受純樸自然氣息。 跟著導覽大哥一起體驗大窩神秘之處，許多地方可是在地人才知道必踩的自然景觀。 大窩古圳道(三連潭古圳道)。 先民鑿山引水的「古圳道」，一刀一刀慢慢敲打挖鑿，只能容半個人高度的狹小隧道，體驗先民們的生活跟不便，現已改為參觀隧道，是相當珍貴的人文遺跡。 非常狹小的古圳道，親身體驗先民們刻苦的生活方式，腳底踩的全是泥濘，岩洞窄小，連我都相當不易通過，潮濕又容易滑倒，雙肩跟頭頂還沾滿了泥土。 經果一番折騰終於重見光明，此處還有居住著蝙蝠跟一些夜行性昆蟲，來訪時可記得...
夏日消暑的美味水果-百香果，閩南語又名時計果，採自然無毒方式種植，百香果樹枝跟雜草同生，友善土地方式種植出來的百香果自然甜度高，雖然賣相普通，但顆顆可是結實甜美。 甜中帶著微酸口感，比起一般百香果甜度更高， 鋤禾日當午，汗滴禾下土。 未到正午我的臉上已佈滿汗水，摘採百香果需要人工一顆顆擷取，還要視百香果成熟度採收；體驗當下也許覺得有趣，其實務農者相當辛苦，拿取手中的百香果，同感珍貴食物的心意。 雙手收穫滿滿，能有這樣好吃的百香果可帶回家，感謝農場主人用心栽培耕作。
水頭人家是大湖鄉裡特色民宿之一，這裡的返鄉青年結合成小群眾，發揮彼此的專長，組成「返青富民聯盟」Me See農村上菜，將特色農村食材跟客家菜結合，推出讓人眼睛為之一亮的特色便當。 一長盒木製便當，純木材拋磨打造，主打客家特色料理。 掀開後五顏六色繽紛菜餚，讓每個人驚呼著好漂亮，一個個精巧的小點，是製作者滿滿的心意，光是十多個便當就需要耗費許多人一上午時間製作，為了呈現這客家便當，連便當裡的葉子都使用得非常有意涵。 桃紅色火龍果飯糰，黃色薑黃飯糰，搭配客家三寶-客家包子、九層板、發粿。 客家五花肉捲、炸甜糕、煎蛋捲+甜菊葉、炸湯圓、百香果沙拉、客家小炒米捲，窯烤麵包等。每一款精巧細緻，一整盒一個人還吃不完，推薦可以兩人共享，野餐帶著約會更有情調。 水頭人家「返青富民聯盟」Me See農村上菜 ...
所謂湖光山色風景宜人，假日想放鬆身心，還可擁有私人天然溫泉，就是湖畔花時間誘人之處，平時也有開放大眾池提供泡溫泉的服務。 身處歐風裝潢的住宿環境，面對對面的湖畔跟青山，沉醉在大自然的懷抱中，假日更是一房難求，擁有個人溫泉浴，更是放鬆身心。 午後，陽光斜落在湖畔旁，噴水處形成漂亮的彩虹景色。 大眾池。國家級地質專家探勘挖掘，湖畔花時間溫泉源自底1569米的碳酸氫鈉泉，溫度高達50℃以上，不用回收加熱，讓泡溫泉的旅客都能享受到天然地底溫泉。 湖畔花時間下午茶，客家口味PIZZA，自家製作餅皮，半隻烤春雞利用大湖草莓釀造的啤酒醃製，製作出特色草莓烤雞；外脆內嫩的德國豬腳，彈牙鮮嫩，幾款特色料理，讓吃不只是飽食，更添了藝術跟層次。 湖畔花時間 電話：037-996795 地址：苗栗縣大湖鄉義和村淋漓...
位於苗栗縣大湖鄉栗林村「關刀山」山系的薑麻園，薑麻園因為地形得天獨厚，成為低海拔最好的雲海觀賞區，雲海繚繞，常是攝影好手的拍攝聚集處；早在清代時期先民們沿著古道挑著水果下山，除了賞景還可研考歷史遺跡。 取用客語生薑的發音「薑麻」來命名，這裡擁有絕佳種植薑的土壤地質，從以前就是相當知名產薑之地，久而久之就命名為薑麻園，這裡生態豐富、空氣清新，假日許多遊客齊聚薑麻園，走走出關古道、雲也居一享用客家料理。 薑麻園桐花步道，體驗芬多精，欣賞生態美景，親自來一趟感受當地人文氣息。 薑麻園瞭望台。 二樓供奉劉備、關羽、張飛 三樓供奉至聖先師、文昌帝君、魁星星君 四樓供奉觀世音菩薩 五樓觀景台，西側是最佳拍攝雲海處，導覽小哥開玩笑說西側都快被攝影愛好者們踩到傾斜了。(笑) 五樓遠眺美景，雖然午後大霧湧起，...
薑麻應用在料理上，並開發了薑餅人、薑汁撞奶等多款特色薑商品，另外蔬菜也是使用友善農法耕種，種出的蔬果應用在自家料理上，想吃得健康又美味，記得預約訂席。 跑跑薑餅人體驗。畫上彩色糖霜，體驗彩繪薑餅人，認真繪圖中。 繪製好入烤箱加熱的薑餅人，等冷卻後，會附上精美的包裝盒，還可當作明信片使用。 薑料理製作客家菜餚，顛覆印象中客家菜又油又鹹的印象，每道健康美味，讓一行人都意猶未盡。 香薑雞(招牌)、薑香元蹄、南瓜蒸肉、薑黃鮮烤魚、黃金莎蝦、客家豆腐、高麗菜炒豆皮、當計季時蔬、主廚湯品、白飯。(一整桌只要3500元) 涼拌過貓，特色山菜，涼拌更增開胃。 黃金莎蝦，新鮮蝦子酥炸過拌入蛋黃，鹹香味鮮，讓人紛紛爭食。 薑香元蹄，老薑炒製成薑碎、加上香蔥、辣椒末，蹄膀外脆內嫩，肉質細緻，香氣四溢。 南瓜蒸肉，...
大窩文史生態區位於苗栗縣大湖鄉大寮村，雪山山脈支系反水山之西側的大窩地區，園區約300多公頃，多原始林相，自然生態環境佳。. 每年4～5月，有如降雪般的桐花美景外，也成功復育螢火蟲而聲名大噪，夜晚在溪谷中閃閃發亮有如銀河，務農的居民一年四季 ...
2022年5月7日 · 大湖市區到大窩文史生態園區路景 -2022.05.07 「大窩」位於苗栗縣大湖鄉大寮村，這裡有先民開山墾洞的「古圳道」、「王忠爺」紀念石碑等客家先民留存的豐富人文遺跡、及客家歌曲創作大師的出生地「涂敏恆故居」等珍貴文化財產；還有「古樟奇藤」、「籮蔔絲與破褲大石壁」、「小洞天瀑布」等奇特的自然景觀；更有「螢火蟲」、...
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