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  1. 茄子 相關食譜 - Yahoo TV

  2. icook.tw › categories › 120茄子食譜 精選 549 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理 ...

    茄子. 茄子的盛產期為5月至11月，茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。. 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，且不要長時間的浸泡，才能吃得到茄子的營養。.

  3. icook.tw › search › 茄子《茄子》食譜與做法，共 1908 道 - 愛料理

    茄子料理怎麼做？愛料理精選1908篇簡易食譜做法與步驟，有最新的肉末茄子、茄子肉餅、微波茄子、茄子炒蛋。以及魚香茄子、涼拌茄子、炒茄子等相關料理做法。一起來做好吃的茄子料理吧！

  4. icook.tw › search › 茄子料理《茄子料理》食譜與做法，共 1911 道 - 愛料理

    茄子料理料理怎麼做？. 愛料理精選1911篇簡易食譜做法與步驟，有最新的茄子肉餅、微波茄子、茄子炒蛋、三杯茄子。. 以及魚香茄子、涼拌茄子、炒茄子等相關料理做法。. 一起來做好吃的茄子料理料理吧！.

  5. blog.icook.tw › posts › 221017又香又好吃的「麻香蒜味茄子」作法！將茄子煮熟跟醬料拌勻即可 - ...

    2024年3月26日 · 今天就要來分享一道由日本媽媽ちおり示範提供的「麻香蒜味茄子」食譜，作法很簡單，只要將茄子煮熟後，跟美味的醬料一起拌勻就可以了，趕快來看料理步驟吧！

  6. cookpad.com › tw › 搜尋【茄子料理食譜】魚香、三杯與蒜味涼拌－美味健康家常做法

    茄子 料理怎麼做？. 必學簡單家常食譜： 蒜香茄子、魚香茄子、茄子豆腐、家常菜 茄子、涼拌茄子.

  7. blog.icook.tw › posts › 168068夏季茄子五吃！五種開胃茄子料理給你夏天好食欲 - 愛料理生活誌 ...

    2021年7月27日 · 夏季茄子五吃！. 五種開胃茄子料理給你夏天好食欲. 每年的 5 到 10 月，是茄子盛產的季節，此時的茄子香甜軟綿，做成各種料理都很美味。. 夏日炎炎，難免讓人食慾不振，不如結合當季的茄子來做超開胃料理吧！. 五種吃法讓你夏天也能有好食欲，無論是做成 ...

  8. icook.tw › recipes › 305131九層塔茄子 by Erma Cho - 愛料理

    2019年7月28日 · 1.炒菜鍋加水，建議加至一半多一點即可. 2.找一個介於炒菜鍋2/3大小的平底中鍋. 3.炒菜鍋內水大滾後即可倒入茄子，並迅速利用步驟二已準備好的中鍋，將茄子壓入水中（過程中需注意，不行讓茄子浮起接觸空氣，因此中鍋子的選擇及炒菜鍋水量多寡是 ...

  9. joytwins.com › eggplant【家常菜食譜】醬燒茄子超下飯! (絕對不變色的美味茄子料理) | ...

    2021年7月21日 · 不知道大家喜不喜歡吃 茄子料理 呢?我們家很愛來上一盤帶點蒜嗆香的 醬燒茄子，超級下飯!但很多人總是煩惱茄子一煮就變成黑嚕嚕的模樣!看起來就不夠美味可口，沒問題!當然是有撇步啦!照這方法做又快速入味又好吃而且顏色也是美麗的紫色，包你每次出餐大家

  10. cook1cook.com › posts › 28537 ... 今晚吃乜餸？10款家常茄子食譜，簡單好做，不知道吃什麼的時候就選它！ ...

    茄子是一款價廉又常見的食材，然而普通的外表下卻潛藏著諸多食用價值，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、維他命以及钙、磷、铁等多种营养成分，擁有降低高血脂、抗衰老、保護心血管等功效！. 茄子的做法葷素皆宜，但為了保證營養的正常攝入，最好不要 ...

  11. ludaddylumalife.com › cook-at-home-47【食譜】蒜蓉茄子/餐廳油炸版皮亮肉嫩，色香味俱全簡易料理 - 露 ...

    2023年11月11日 · 前幾天到家裡附近的小館裡用餐，吃到一道小菜，蒜蓉茄子，讓我們讚譽有加，這道菜定的做法不難，讓我們高度討論的是~茄子油炸過的口感，真的不一樣!平常我們做蒜蓉茄子，為了健康少油常常會將茄子用蒸煮方式，然後淋醬，只要醬料做得好，基本上也是零

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