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  1. 茄子 相關食譜 - Yahoo TV

  2. icook.tw › categories › 120茄子食譜 精選 549 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理 ...

    茄子的盛產期為5月至11月，茄子中含有維生素P，可防治微血管脆裂出血，促進傷口愈合的作用。. 茄子所擁有的多種營養素大多是藏在紫色表皮中，因此烹調茄子時儘量不要削皮，且不要長時間的浸泡，才能吃得到茄子的營養。.

  3. joytwins.com › eggplant【家常菜食譜】醬燒茄子超下飯! (絕對不變色的美味茄子料理) | ...

    2021年7月21日 · 不知道大家喜不喜歡吃 茄子料理 呢?我們家很愛來上一盤帶點蒜嗆香的 醬燒茄子，超級下飯!但很多人總是煩惱茄子一煮就變成黑嚕嚕的模樣!看起來就不夠美味可口，沒問題!當然是有撇步啦!照這方法做又快速入味又好吃而且顏色也是美麗的紫色，包你每次出餐大家

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  5. icook.tw › recipes › 383734醬燒茄子（不變色、少油）快炒簡單煮 by piZa婆婆 - 愛料理 ...

    2021年7月7日 · 茄子. 當季食材. 醬燒茄子（不變色、少油）快炒簡單煮. piZa婆婆. 39 食譜 759 粉絲. 371 說讚 5 一起做 2 留言. 茄子不變色. 不用油炸哦. 只加一匙油^^ #素食. #蔬食. #奶蛋素. #家常食材. #茄子. #家常菜. 份量. 4 人份. 時間. 20 分鐘. 食材. 主要材料. 茄子. 4條. 蒜頭. 8瓣. 九層塔. 1小把. 紅椒. 1條. 調味料. 辣豆瓣醬.

  6. icook.tw › search › 茄子《茄子》食譜與做法，共 1908 道 - 愛料理

    茄子料理怎麼做？. 愛料理精選1908篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌茄子、茄子蛋、茄子冬粉煲、醬燒茄子。. 以及魚香茄子、涼拌茄子、炒茄子等相關料理做法。. 一起來做好吃的茄子料理吧！.

  7. food.ltn.com.tw › article › 12494三杯茄子 | 3步驟快炒鮮亮入味不軟爛 - 食譜自由配 - 自由電子報 ...

    2024年5月20日 · 三杯茄子 | 3步驟快炒鮮亮入味不軟爛. 將茄子切成條狀，蒜頭切大丁，辣椒切片，薑切片。. 切好的茄子放入攝氏180度油鍋中炸上色，撈起備用。. 茄子切好之後要用廚房紙巾吸乾水分，可用大一點的鍋子，油量約1/3滿即可，茄子下油鍋時較不易撲鍋。. 取一個炒 ...

  8. blog.icook.tw › posts › 221017又香又好吃的「麻香蒜味茄子」作法！將茄子煮熟跟醬料拌勻即可 - ...

    2024年3月26日 · 今天就要來分享一道由日本媽媽ちおり示範提供的「麻香蒜味茄子」食譜，作法很簡單，只要將茄子煮熟後，跟美味的醬料一起拌勻就可以了，趕快來看料理步驟吧！

  9. icook.tw › search › 茄子料理《茄子料理》食譜與做法，共 1906 道 - 愛料理

    茄子料理料理怎麼做？. 愛料理精選1906篇簡易食譜做法與步驟，有最新的涼拌茄子、茄子蛋、炒茄子、茄子、豆瓣、酒釀。. 以及魚香茄子、涼拌茄子、炒茄子等相關料理做法。.

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