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墨西哥調味醬
圖片: panchovilla.cl
- 莎莎醬是一種非常受歡迎的墨西哥調味醬，它以其獨特的風味和多樣的用途而聞名於世。 它的主要成分包括辣椒、蕃茄和香料，這三者的完美組合賦予了莎莎醬獨特的口感和風味。
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2022年6月8日 · 莎莎醬是墨西哥料理中很常見的一種醬料，雖然市面上超市或是賣場也能購買到莎莎醬，但是，市售醬料因為保存時間拉長，裡面除了有防腐劑之外，鈉含量也偏高，其實莎莎醬運用的食材簡單，做法也很容易，吃起來既清爽又開胃，建議可以自己做，吃多少做
2020年7月9日 · 莎莎醬（西班牙文：salsa，意為「醬料」）是墨西哥菜常用的醬料，通常會用番茄和辣椒製成，多為辣味，又稱作「莎莎辣醬」，隨著飲食發展出現各種變化，會融入當地風格或加入時令食材。
2021年9月18日 · 我有一次做沒加鹽，用魚露、檸檬汁跟砂糖調味，直接變成泰式涼拌醬料，也很好吃 莎莎醬搭配什麼吃？ 莎莎醬不一定只能搭墨西哥捲餅，莎莎醬的吃法很多，搭玉米片或生菜沙拉吃就很美味 簡單切幾片法國麵包或放在蘇打餅乾上直接吃也很搭
2021年3月10日 · 什麼? 看起來似乎亂搞的，那就試試喔～保證你一試上癮，天天都想吃。 1.基本款 就是常見的番茄莎莎醬 墨西哥稱pico de gallo 公雞醬 這款是新鮮的番茄洋蔥香菜做的，別小看它材料簡單，做的好不好吃起來口感可是天攘之別，
莎莎醬 （西班牙語： Salsa）是對 墨西哥 菜餚中用的 烹調 和佐餐 醬料 的通稱，一般用 番茄 和 辣椒 製成，多為辣味，所以常稱莎莎辣醬。 由此影響，在 美國菜 尤其是 美式墨西哥餐 （英語：Mexican cuisine in the United States） 中，對部分源自 墨西哥菜 的佐餐 醬料 也統稱為莎莎。 傳統的墨西哥佐餐醬料是以 石臼 和 杵 敲打、 研磨 製成，現今則多採用 果汁機。 詞源. [編輯] 在 西班牙語 和 義大利語 中，「salsa」一詞可以指任何一種醬料（英語： sauce） [1]，該詞源自於 拉丁文 「salsa」，意思是「鹹的」。 在英文中，「Salsa」專門用來指本文所描述的莎莎醬。 種類. [編輯] 知名的莎莎醬有以下幾種：
2016年7月28日 · Salsa 指的是什麼呢？ 台灣人一聽到 Salsa，大腦應該會自動選用英文發音，並馬上聯想到名為騷莎的拉丁舞蹈。 說來說去，到底什麼是 Salsa？ 答案非常簡單，Salsa 一詞為西班牙文中「醬料」的意思，這個詞彙在西班牙語中用途非常廣泛，從醬油 (salsa de soya) 到波隆那肉醬 (salsa boloñesa) 中的「醬」都是用這個字。 但是在英文用語中，Salsa 這個字的不同用法就十分明顯，因為大家都知道，只要提到 Salsa ，不是墨西哥式醬料…… 就是那非洲古巴風格的舞蹈。 而誤會就從這裡開始，因為人們以為 Salsa 醬一定是辣的，但事實並非如此，就像大家總覺得騷莎舞一定性感火辣，但 Salsa 其實泛指各種舞蹈，就像功夫是所有武術的總稱一樣。
2015年5月14日 · 莎莎醬也是夏日打開食慾的最佳料理之一，市售賣的莎莎醬除了高鈉外，還多有防腐劑。 自己動手做，方便簡單快速又健康，不管搭配肉類、海鮮、蔬菜都對味外，就連搭配玉米片一起吃，也是好吃的不得了。
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