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2021年11月14日 · 只是，葉黃素要如何補充才正確？江坤俊也列出3大基本重點： 1.服用時間：醫師強調，因為葉黃素是脂溶性，建議要隨餐或飯後吃，不要空腹吃。脂溶性的保健品若沒有油脂，吸收不會好。 2.長期補充：江坤俊指出，不要期待今天補充，下禮拜就可以發現視力
至於其他營養素，建議如果含有膳食纖維的話，不建議與葉黃素一起補充，因為會造成腸道競爭作用，讓葉黃素吸收效率變差。 舉例而言，如果正在吃的綜合維生素B群中含有膳食纖維，那麼葉黃素B群不能一起吃，因為會影響葉黃素吸收的狀況。
除了以上這些含葉黃素的食物，有葉子的深綠色蔬菜類和黃色系蔬果都是良好的補充來源，其中蔬菜包含：地瓜葉、南瓜、芥菜；含有葉黃素水果的種類則有：酪梨、奇異果、柳丁、橘子、香吉士等。 如果想要從食物中滿足一天所需的葉黃素，該怎麼吃？ 酪梨需要吃完14顆、奇異果則需要吃到49顆！ 一天無法吃到這麼多，可以考慮吃葉黃素含量最高的蔬菜─ 菠菜 ，大約只需要1/3米杯量就可以滿足一天所需的葉黃素，是攝取葉黃素最有效率的蔬菜。
2019年9月10日 · A1. 葉黃素屬於脂溶性的類胡蘿蔔素，是眼睛黃斑部中重要的植物色素，可以幫助吸收藍光或紫外線，減少光線帶來的自由基傷害。 （推薦閱讀： 葉黃素 ） （圖片來源：好食課） Q2.誰需要補充葉黃素？ A2. 葉黃素主要是有助於眼睛保健，常常需要盯著電腦螢幕的上班族、熱愛滑手機的低頭族、長時間暴露在豔陽或光線下的族群、偏愛吃肉的人和長輩們都是比較需要補充葉黃素的族群，健康的人建議每天攝取6毫克。 （圖片來源：好食課） Q3.吃什麼可以補充葉黃素呢？ A3. 人體無法自行合成葉黃素，所以必須從飲食中攝取，而葉黃素多存在蔬菜或植物性來源的食物中， 像是萵苣、菠菜、南瓜、豌豆等等，如果你是愛吃菜的人就賺到了！ 下圖列舉了葉黃素含量很多的食物，快幫自己看看有沒有吃夠吧！ （圖片來源：好食課）
2022年3月11日 · 根據 衛福部食品藥物管理署 指出，葉黃素每日補充建議量為6-10毫克，不建議攝取超過30毫克，若有需要吃到超過的劑量，請先諮詢專業醫師後再食用。 以MIHONG®蝦紅素葉黃素為例，每份葉黃素含量為15毫克，相當於4.5根玉米的葉黃素含量，建議天天攝取1顆打好健康基礎，而若擔心身體吸收度不佳，每日補充2顆有助於加強保養，穩定體內葉黃素濃度，強化內在保護力。 吃太多葉黃素會有副作用嗎？ 2大食用建議請小心. 保健食品是為了補足飲食中攝取不足的營養而打造，建議依照每日攝取建議定期補充，多食無益。 以下另外整理2個食用須知： 1. 葉黃素有副作用嗎？ 目前鮮少有葉黃素副作用的相關研究，但是若長期攝取過多葉黃素，可能會造成泛黃的現象，因此還是要提醒大家適量食用即可，一天不攝取超過30mg為主。 2.
2019年4月10日 · 2019-04-10<2021-09-06. 吃什麼才能補充葉黃素？ 營養師教你如何正確挑選葉黃素補充品！ 葉黃素的補充品越來越多，除了常見的補充品形式像是膠囊和錠劑外，在飲品、牛奶也有添加囉！ 到底葉黃素是什麼？ 接下來好食課帶著大家好好認識葉黃素與相關補充品吧！ 目錄. 葉黃素是構成視力的關鍵營養素. 蔬菜是飲食中葉黃素的主要來源.
2023年12月22日 · 羅季怡營養師指出，葉黃素為一種天然的脂溶性胡蘿蔔素，人體無法自行合成，需要從天然食物或從額外營養素補充來獲得。 而自然界中，富含葉黃素的食物多以深綠色蔬菜、橘黃色蔬菜、水果為主： 1. 深綠色蔬菜：菠菜、甘藍、綠花椰菜、青椒等。 2. 橘黃色植物：黃櫛瓜、玉米、南瓜、胡蘿蔔等。 3. 水果：番茄、柳橙、奇異果、蘋果等。 曾有研究指出，健康成人每日攝取6毫克葉黃素可以減緩黃斑部退化的風險，而我國衛生福利部建議每日不應超過30毫克，多食無益。 葉黃素怎麼吃、如何選才有效？
