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蔡瀾 （英語： Chua Lam，1941年8月18日 —），籍貫 廣東 潮州，生於 新加坡，留學 日本，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民，曾任 電影 製片人 、 作家，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家，交遊甚廣。 與 金庸 、 倪匡 、 黄霑 並列为 香港四大才子，倪匡在2022年7月離世後，蔡瀾成為这4人中唯一在世者。 生平. 父親 蔡文玄 早年從 潮安县 的照門蔡村移居至 南洋，是一位詩人，後來在 邵氏片場 的一個分行做幹事。 母親 洪芳娉 則是小學校長。 蔡瀾在家中排行第三，主要由奶媽照顧成長。 其长兄为 蔡丹。 其姐蔡亮为 新加坡 最大学府之一 —— 南洋女中的校长。 其弟 蔡萱 为新加坡高级电视监制，現已退休。 蔡瀾的妻子張瓊文是 電影監製。
蔡瀾 （英語： Chua Lam，1941年8月18日 —），籍貫 廣東 潮州，生於 新加坡，留學 日本，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民，曾任 電影 製片人 、 作家，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家，交遊甚廣。. 與 金庸 、 倪匡 、 黃霑 並列 ...
2023年9月1日 · 香港四大才子. 蔡瀾活躍於文壇多年，亦為著名食家。 蔡瀾擅寫食經、遊記等散文，與金庸、倪匡、黃霑份屬好友，合稱為「香港四大才子」，可惜另外三人已相繼離世。 最新影片推介： 何沛珈專訪. TOPick柴犬追星. 【TOPick柴犬追星】何沛珈受力捧拍劇主持雙線發展 孝順女代亡母照顧父妹. 精彩獎賞活動等您發掘： https://bit.ly/3ClEy1R. 撰文 : TOPick柴犬出動. 蔡瀾 娛樂人物職業 馬來西亞 娛樂行業. 82歲「四大才子」之一的蔡瀾在今年3月突然宣布因抱恙暫停更新社交網，在4月時他自揭因摔跤，把股頸骨摔碎，隨後已由醫生更換金屬骨，不過他又稱此病「手尾很長」，故心情不佳，亦不想做任何事，日記亦將停止更新.
2023年9月3日 · 82歲「四大才子」之一的蔡瀾在今年3月突然宣布因抱恙暫停更新社交網，在4月時他自揭因摔跤，把股頸骨摔碎，隨後已由醫生更換金屬骨，不過他又稱此病「手尾很長」，故心情不佳，亦不想做任何事，日記亦將停止更新，自此消失於網上，至今未有再發文。 日前，有內地網民在抖音分享一段身在馬來西亞的片段，片中的「老先生」是久未現身的蔡瀾。 原來，蔡瀾是出席自己在吉隆坡舉行的《草草不工》慈善書法展，並在座談會上交代自己跌倒的經過。 【四大才子】82歲蔡瀾近照曝光 坐輪椅現身馬來西亞狀態一般. 最新影片推介：彭慧中專訪. TOPick柴犬追星. 【TOPick柴犬追星】彭慧中自問身材唔算好當不起女神 性格被動耽誤事業：完全不會去計算. 蔡瀾透露受傷經過. 蔡瀾穿厚外套、戴頸巾，而且明顯身型消瘦了不少，並臉露笑容。
20世纪80年代，蔡澜进入嘉禾娱乐，监制了成龙《快餐车》《一个好人》《龙兄虎弟》等影片。为输出中国饮食文化，1992年，蔡澜开始进军商界，推出暴暴系列产品。1997年，在电影业摸爬滚打40年后，蔡澜彻底告别电影行业，转而与电视台合作
蔡瀾 （英語： Chua Lam ，1941年8月18日 — ），籍貫 廣東 潮州 ，生於 新加坡 ，留學 日本 ，後移居 香港 作多方面發展，其後成為 澳門永久性居民 ，曾任 電影 製片人 、 作家 ，主持多個飲食節目，是香港著名 美食評論家 ，交遊甚廣。. 與 金庸 、 倪匡 、 黃霑 ...
基本介紹. 中文名 ：蔡瀾. 國籍 ：中國. 出生地 ： 新加坡. 出生日期 ：1941年8月18日. 職業 ：作家、美食家、電影監製、電影節目主持人、商人. 畢業院校 ： 日本大學. 主要成就 ：出版圖書《 蔡瀾談人生 》獲得了“2009年引進版社科類優秀圖書獎” 代表作品 ：《 蔡瀾嘆名菜 》、《 蔡瀾嘆世界 》、《 今夜不設防 》、《 蔡瀾旅行食記 》等. 祖籍 ：廣東潮州. 性別 ：男. 人物經歷. 1955年，在新加坡《 南洋商報 》上發表了第一篇影評《 瘋人院 》，從此 一發不可收拾 。 蔡瀾，美食家. 1957年，蔡瀾擔任了 邵氏電影公司 的駐日經理。 1959年，離開新加坡到外國，後就讀於 日本大學藝術學部 電影科編導系，半工半讀。
2021年9月1日 · 和你同年紀的朋友，所講話題，離開不了介紹個神醫給你認識。. 文：蔡瀾. 一、不必用吹風機，也不必用太多的髮油，已經再也沒有怒髮衝冠的現象。. 二、不必再拔白髮，剩下黑的，你慢慢找好了。. 三、你開始發覺傳統性的衣服是多麼的莊重，流行 ...
蔡瀾，1941年8月18日出生於新加坡，祖籍廣東潮州，後來定居香港 [35] 。. 中國作家 、 美食家 、 電影監製 、 主持人 [33] ，與金庸、倪匡、黃霑並稱“香港四大才子” [36] 。. 他的童年和青少年時期都在戰亂中度過，這使得他的家族不得不南下南洋謀生 [37 ...
2021年9月1日 · 香港四大才子、老頑童蔡瀾活出江湖的人生哲學！ 懂旅遊、懂美食、懂美酒、懂生活，將人生活得任性、活得精彩！ ★獨家收錄《開講啦》、《魯豫有約》等熱門節目專訪
