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香菇面臨減產危機，主要原因有三個，第一是氣候變遷、第二是木屑品質，您可以想像是種香菇的土壤，最後是菌種弱化。 台灣菇類發展協會榮譽理事長陳宗明：「以前用的品種大概是用了有三十幾年了，理論上的話，應該是十年以上它就會退化，產量大概從一包鮮香菇300多 (公克)，降到現在大概只有100多...
《上下游》於2019年在全台市場抽樣21件乾香菇和香菇絲，其中10件香菇產地標示台、日、韓、越等，經專家鑑定均為中國乾香菇，當中2包混雜台灣與 ...
2024年6月22日 · 鮮菇要不要泡水再煮？. 專家揭「正確清潔法」：很多人錯. 菇類富含有益人體的多醣體，但許多人不知如何清洗菇類。. （圖／pixabay）. 菇類富含有 ...
根據台灣癌症基金會資料，富含營養的香菇，含在蛋白質中的氨基酸、維他命B12、香菇多醣、干擾素誘導體、核酸、核黃素、β－葡萄醣酶、纖維素 ...
12歲童開刀取「整朵香菇」 討厭直接吞害阻塞. 高雄一位12歲男童，因為連吐2天、連續多天肚子痛，到醫院掛急診，手術後發現，男童會小腸阻塞 ...
2024年6月21日 · 國民黨「藍鷹行動」被抓包「藍鷹」的英文打錯，遭網友酸爆。. 圖：取自立委郭昱晴臉書 © 由 新頭殼 提供. Newtalk新聞. 立法院今（21）日將表決 ...
香菇是一种冻风食物，如果本身就存在皮肤瘙痒病症的人群不适合吃香菇，否则会导致皮肤问题反反复复出现，不利于病情恢复，还会让病情越来越严重。 第二、尿酸高的人. 虽然说香菇是比较美味的，但是其中含有的尿酸含量相对较高，因此本身尿酸高或者痛风患者要适量控制起来少吃一些。 其实相对来说香菇是非常大众的一种食物，多数人群都是可以食用的，因此不需要特别担心。...
