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2024/02/19. 預告修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及... 2024/01/31. 詳細列表. 熱門排行榜. 01公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」 02食品安全衛生管理法施行細則. 03一般食品標示範例格式. 04食品安全衛生管理法. 05食品品名標示規範彙整. 法規與公告查詢專區 (含預告草案) 法規與公告查詢專區. 草案專區. 常用問答查詢專區. 提供常用問答整理查詢，可利用分類查詢以及關鍵字查詢功能來查詢相關標示常用問題. 自學影片專區. 食品標示相關說明影片，提供詳細解說，可自行觀賞學習. 標示模板專區. 營養標示. 食品添加物產品標示. 正面營養資訊 (FoP)標示. 果蔬汁標示. 乳製品標示. 巧克力標示. 重組肉及注脂肉食品標示.
食品營養成分資料庫 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署. ::: 目前位置： 首頁 > 業務專區 > 食品 > 食品營養成分資料庫. 台灣地區食品營養成分資料庫. 台灣地區油脂資料庫. 公告資訊. 本署公告. 本署新聞. 維護公告. 活動訊息.
2021年4月27日 · 函類別：公告. 發文日期：中華民國110年4月27日. 發文字號：衛授食字第1101300478號. 附件：包裝食品營養標示應遵行事項. 主旨：修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，並自即日生效。 依據：食品安全衛生管理法第二十二條第三項。 公告事項： 一、修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，如附件。 二、公告日前已取得特殊營養食品許可證之產品，於中華民國一百十二年一月一日起製造者，應依本公告規定辦理。 部長 陳時中. 檔案下載. 公告掃描檔. 包裝食品營養標示應遵行事項. 資訊內容對您是否有幫助： 極其有幫助. 非常有幫助. 有一定幫助. 有點幫助. 沒有幫助. 驗證碼： 請輸入圖形認證碼內之文字. 送出評分. 回上一頁. 公告資訊. 本署公告. 本署新聞. 維護公告. 活動訊息.
衛生福利部食品藥物管理署. ::: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 食藥防騙專區. 科技計畫專區. 員工專區Webmail. 下載專區. 統計專區. 公告資訊. 本署新聞. 本署公告. 本署徵才. 招標資訊. 科技計畫. 2024-05-23 食藥署啟動「113年素食餐飲業者稽查專案」 2024-05-20 食藥署積極調度「永豐化學工業股份有限公司」停產的替代藥品，確保供應穩定. 2024-05-15 乳房整形/重建前，你不可不知的風險. 2024-05-08 疼痛照護看這裡，面對疼痛不再怕！ 2024-04-26 食藥署啟動「113年度醃漬蔬菜製造業稽查專案」 2024-04-26 食藥署啟動「 113年輕食料理餐飲業稽查專案」 更多本署新聞. 食藥闢謠專區. 全部.
食品標示諮詢服務平台. 包裝食品營養宣稱應遵行事項. 友善列印. 中華民國104年03月03日部授食字第1031304757號令公告訂定. 一、本應遵行事項依食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定之。 二、市售包裝食品之「營養宣稱」，指對營養素含量之高低使用形容詞句加以描述時，其表達方式應視各營養素攝取對國民健康之影響情況，分為「需適量攝取」營養宣稱及「可補充攝取」營養宣稱二種類別加以規定： (一)需適量攝取之營養宣稱： 熱量、脂肪、飽和脂肪、膽固醇、鈉、糖、乳糖及反式脂肪等營養素如攝取過量，將對國民健康有不利之影響，故此類營養素列屬「需適量攝取」之營養素含量宣稱項目，其標示應遵循下列之原則，不得以其他形容詞句作「需適量攝取」營養宣稱：
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六、包裝食品營養標示之單位，應依下列規定辦理： (一) 固體（半固體）以公克或g標示，液體以毫升、mL或ml標示。 (二) 熱量以大卡、Kcal或kcal標示。 (三) 蛋白質、脂肪、飽和脂肪(酸)、反式脂肪(酸)、單元及多元不飽和脂肪(酸)總量、碳水化合物、糖、膳食纖維以公克或g標示。 (四) 鈉、膽固醇、胺基酸以毫克或mg標示。 (五) 維生素、礦物質之單位以附表一規定標示。 (六) 其他營養素以通用單位標示。 需經復水之食品，如有營養宣稱，且其宣稱基準以復水後之營養素含量計算時，應以復水後之「每份(或每一份量、每一份)」或「每100毫升」為營養標示基準；如未有營養宣稱，得以復水前或後為營養標示基準。
為使規定文義更臻明確，並符合實務狀況，期業者更能落實營養標示制度，衛生福利部公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」部分規定，修正重點說明如下： 1. 修正營養宣稱定義。 2. 增加錠狀與膠囊狀食品營養標示之單位，例如顆、粒、錠。 3. 修正胺基酸單位為公克或毫克標示、維生素與礦物質標示方式、復水產品之標示方式。 4. 新增營養標示以每一份量及「每100公克 (或毫升)」之單位標示一致性規定。 5. 修正熱量及營養素得以「0」標示之規定。 6. 增加錠狀、膠囊狀食品之每份數值標示方式，以及修正熱量或營養素標示值之方式。 此外，考量需經查驗登記產品之因應尚需時間配合調整，本應遵行事項實施日期113年7月1日生效。
