補充蛋白質保健食品 相關
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2019年5月27日 · 9種植物蛋白豐富的食物. 日期:2019 年 5 月 27 日 作者: 艾蜜莉. 你的蛋白質攝取足夠嗎? 根據衛福部國健署的建議,一般人每日蛋白質攝取量是每公斤體重0.8公克,換算成年男性每日攝取65公克,女性為55公克。 蛋白質是構成人體組織的重要成份,像是頭髮、皮膚、器官、骨骼、肌肉、神經等都是由蛋白質組成。 如果蛋白質攝取不夠,會讓身體變得消瘦、體重減輕 ,但如果又動得少,當心會逐漸出現 肌少症 ,使得 肌肉質量下降或是萎縮,導致力氣變小或活力變差,容易疲倦無力。 說到補充蛋白質,不少人會想到肉類,不是只有吃肉才能攝取到豐富的蛋白質,植物的蛋白質也很豐富,而且食物來源跟變化也非常多,以下就來介紹含有豐富植物蛋白的食物! 含豐富植物蛋白的9種食物. 每 100 g 的植物蛋白含量.
2024年5月30日 · HMB是抑制肌肉流失的關鍵. 台灣年長者不健康餘命是7.4年,比全球5年還高,提升肌力才能降低風險。 多數人以為補充蛋白質就可以提升肌力,事實並非如此,彭莉甯比喻,就跟水桶裝水一樣,補蛋白質、規律運動是加水,年紀大了水桶會漏水,所以加水外,補洞也很重要。 光補充蛋白質無法提升肌力,無法提升年長者的肌力,因為身體疾病是造成年長者肌肉流失的重要關鍵。 彭莉甯身體慢性發炎就像水桶有漏洞一樣,把漏洞補起來,才能抑制肌肉流失。 所以老年人需要補充HMB補水桶的「漏洞」,才能提升肌力。 什麼是HMB? HMB是白胺酸代謝物,是人體必需胺基酸,被認為是一種有效的營養補充品,可增加力量、增強肌肉和減少體內脂肪。 但飲食中只有5%能轉換成HMB。 研究發現,HMB可以抑制發炎反應、增加肌肉合成。
2019年1月28日 · 事實上,一個健康的成人每公斤體重每天只需要1公克的蛋白質,這些人體所需的蛋白質是完全可以透過正常飲食取得,不必額外補充蛋白粉。 看完上面對於幾種保健食品的說法,筆者要強調這些東西的確具有某些人體所需的營養素,但想要靠單吃它們來 ...
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為什麼要補充蛋白質?
不吃肉可以補蛋白質嗎?
糖友怎麼補蛋白質?
什麼是完全蛋白質?
2023年5月3日 · 蛋白質的補充非常重要,因為蛋白質是肌肉合成的主要來源,以下為營養師推薦的低脂高蛋白食物,每份含蛋白質 7 公克,脂肪 3 公克以下,熱量僅 55 大卡,適合有增肌減脂需求的民眾。
- 肌肉修補、增進肌肉生長
- 促進能量代謝、減輕疲勞
- 增加爆發力、增強鍛鍊
- 維持運動表現、免疫功能
- 降低氧化傷害、加速修復
推薦補充:蛋白質、乳清蛋白 而乳清蛋白含有豐富的蛋白質,包含了人體所需的 9 種必需胺基酸,加上它沖泡起來方便,能夠幫助我們快速補充,不少人會選擇喝乳清蛋白增肌,對於重訓期間蛋白質需求量高的人來說,可以不用吃進過多食物也能攝取足夠蛋白。 蛋白質可說是健身族的必備品,運動時身體正歷經著「破壞」與「重建」,也就是肌肉的分解與合成,不希望肌肉流失便要補充蛋白質促進肌肉生長。運動後來杯無糖豆漿或水煮蛋,盡早補充優質蛋白,身體的合成作用會更強。
推薦補充:維生素B 群、精胺酸 運動完大汗淋漓很是暢快,但在消耗大量體力後,也免不了些許疲勞感,除了補充碳水化合物回補肝醣,想恢復活力一定要有維生素 B 群協助。B 群是體內能量代謝的輔酶,能夠維持新陳代謝,改善運動的勞累以提振精神。 一氧化氮可以讓血管舒張,加強血液循環,增進身體的代謝能力,同時也有免疫調節的功效。而精胺酸正是促進一氧化氮生成的原料,能刺激肌肉蛋白質合成,適當攝取有助於身體元氣修復,可以從全榖雜糧、堅果類、海鮮及肉類補充,搭配維生素 B 群加乘維持體力。
推薦補充:肌酸 肌酸是天然的有機酸,水解後會產生身體通用的能量貨幣-ATP,在運動時供給肌肉收縮所需,適合短時間、高強度的訓練,像是重訓、拳擊、短跑等。透過肌酸提高 ATP 的轉換率,可以讓我們有更多能量衝刺,提高訓練的負重。不過對於長時間、需要耐力的馬拉松來說,肌酸並無增強效果。 肌酸可由身體製造合成,也能從牛肉、豬肉、魚類中攝取,不過對於運動員來說,從食物攝取的效率不高,有些人會購買市售產品補充,但是肌肉儲存肌酸是有上限的(5 g/每公斤肌肉),並非吃越多越好。要注意的是,肌酸會增進肌肉的水分吸收,導致血液中的水分下降,尿液變濃稠,因此在補充肌酸時也要多喝水,減少腎臟的負擔。
推薦補充:維生素 D 維生素 D 不僅是骨骼保健的幫手,和肌肉、神經的生理功能也息息相關。若缺乏維生素 D 會使肌肉軟落無力、抽筋痙攣,其濃度不足可能和較低的肌肉質量和表現相關。而維生素 D 也攸關免疫力,能夠調控免疫細胞與激素來降低發炎反應,不少研究都在探討運動員補充維生素 D 對肌肉和免疫的影響。 以台灣來說,一般成人的維生素 D 攝取十分不足,近乎半數未達每日建議攝取量(10 μg),且各年齡層皆有血清維生素 D 缺乏的狀況,應積極補充。可以從脂肪豐富的鮭魚、鯖魚、秋刀魚,或是肝臟、雞蛋和曝曬過的菇類攝取,也可以到戶外運動曬曬太陽,讓皮膚自行合成維生素 D。
推薦補充:維生素 E 為了因應運動所需的「電力」,身體會透過呼吸產生能量,而這耗電的運轉過程提高了氧氣的攝入與利用,導致氧化壓力增加,使自由基在體內堆積。想要降低自由基帶來的發炎、老化,可以補充抗氧化物質清除自由基,像維生素E便能保護細胞不受氧化攻擊,進而減輕運動造成的炎症及肌肉損傷。 然而根據國民營養調查指出,國人的維生素 E 攝取未達標準,很可能讓身體的抗氧化力造成缺口,對於運動族群來說更是不容忽視的營養素。不妨在運動後來一包無調味堅果補足維生素 E,杏仁、花生、核桃、腰果等都是很好的來源。 營養師提醒,規律作息、均衡飲食,優先攝取天然食物為佳,服用保健食品前請諮詢專業醫事人員,依照個人狀況評估後再補充。 文、陳筠臻/圖、胡家芸 看更完整內容:查營養-認識各式營養素和食品成分 延伸閱讀 ...
2020年11月20日 · 把握黃金補充時機,別只補充蛋白質!. 營養師推薦外食搭配. 日期:2020 年 11 月 20 日 作者: 吳宜庭 營養師. 近年來吹起一股健身熱潮,不論是想要練肌肉讓身材更好看的帥哥妹子,想減肥瘦身提高基礎代謝率的上班族,或是單純運動想保持身體健康的青年壯年 ...
2018年9月24日 · 糖友怎麼補蛋白質?. 推薦你5種優質蛋白質食物!. 蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分,約佔人體全部的18%,當蛋白質攝入不足時,最初的表現是代謝降低,對疾病抵抗力減弱等,如果長時間持續缺乏,會出現器官損傷。. 兒童可能出現生長 ...
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