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2023年10月27日 · 時序入秋，天氣轉涼，清晨跟夜晚時明顯感受到氣溫下降，秋意濃的時候適合喝碗暖暖的湯來溫補一下，醫師特別分享一道「補體力」的桂丁雞湯料理，也提醒喝湯的時候盡量「不要只喝湯」，要把肉一起吃下去，才能攝取到更完整的蛋白質。
2024年2月7日 · 參鬚紅棗雞湯 當歸桂圓烏骨雞湯 蓮子百合竹笙雞湯 猴頭菇牛蒡雞湯 麻油雞 鳳梨苦瓜雞湯 黑木耳雞湯 蔘雞湯粥 蒜頭紅棗雞腿湯 春筍紅棗煲雞湯
2023年10月28日 · 醫師親授「桂丁雞湯」食譜補體力，多做1件事才能吃到完整蛋白質. 健康2.0. 2023年10月28日. 時序入秋，天氣轉涼，清晨跟夜晚時明顯感受到氣溫下降，秋意濃的時候適合喝碗暖暖的湯來溫補一下，醫師特別分享一道「補體力」的桂丁雞湯料理，也提醒喝湯的時候盡量「不要只喝湯」，要把肉一起吃下去，才能攝取到更完整的蛋白質。...
- 清燉雞湯。👩🏻🍳清燉雞湯食譜所需食材：雞腿 1 隻或棒棒腿 5 隻、薑片 3～5 片、蒜頭 4～6 瓣（拍扁）、青蔥 1 根（切段）、鹽適量、白胡椒粉適量。
- 濃郁雞白湯。👩🏻🍳濃郁雞白湯食譜所需食材：雞骨 300 g、雞肉 200g、薑片 3～5 片、蔥 1 根（切段）👩🏻🍳濃郁雞白湯做法：步驟 1：把雞肉切塊、洗淨，於鹽水中浸泡 30 分鐘後，與雞骨一同汆燙 1～2 分鐘至變色。
- 蒜頭雞湯。👩🏻🍳蒜頭雞湯食譜所需食材：雞肉 300～500 g、蒜頭 1 整顆（拍扁）、蒜頭 4～6 瓣（整顆）、鹽適量、白胡椒粉適量。👩🏻🍳蒜頭雞湯做法：
- 香菇雞湯。👩🏻🍳香菇雞湯食譜所需食材：雞肉 300～500 g、乾香菇 10～12 朵（小）或是 6～8 朵（大）、薑片 3～5 片、蒜頭 2～4 瓣（拍扁）、青蔥 1 根（切段）、鹽適量、白胡椒粉適量。
小榯廚房. 確診後在服完藥身體好轉之際，恢復了一些體力，馬上想幫自己熬一碗雞湯補補，翻了一下家裡食材，把充滿營養的都丟進去，山藥跟老蘿蔔都有止... 食材：小雞腿、日本山藥、洋蔥、乾香菇、白玉老蘿蔔、紅棗、薑片、蔥花 (可略)、米酒 (去腥用) 3 讚. 60 分. 【老菜脯蓮藕雞湯】立秋節氣燉湯，養顏溫補. 高家老菜脯. 蓮藕是食療養生的聖品，被稱為「靈根」 其含有維生素C和鐵質，可以增添氣色 也富含維生素B和礦物質，對於經常應酬 、壓力沉重的人來說... 食材：高家老菜脯、雞腿、蓮藕、紅蘿蔔、青蔥、雙囍牌枸杞、雙囍牌老薑乾片、水. 1 一起做. 8 讚. 蔘鬚枸杞雞湯~平補的雞湯，補氣增強抵抗力. Belle. 蔘鬚、枸杞燉雞，為一般平補滋養品，一年四季都適合食用。
2023年12月15日 · 雞湯富含蛋白質、維他命、礦物質以及人體必需氨基酸等營養成分，加上熱量比其他肉品來得低，一直以來是民眾喜愛的補身湯品。 雞湯烹調方法非常簡單，除了用雞骨熬製湯頭之外，也可使用市售的清雞湯包做為湯底，只要加入喜愛的食材，便是一道營養美味的雞湯，不論是冬天補身、養生、為家人補充營養皆非常適宜。 新手備餐必收藏 10道簡易雞湯食譜分享. 雞湯烹煮步驟簡單、食材好準備，適合忙碌的上班族或新手媽媽備餐，以下10道簡易雞湯食譜與你分享： 【雞湯食譜推薦1】粟米苦瓜枸杞雞湯. 食材： 粟米1根、苦瓜1/2條、雞腿2-3支、杞子適量. 調味料： 鹽適量、黑胡椒粉適量. 作法： 1. 把所有食材洗淨，粟米切段、苦瓜去囊去籽切塊、雞腿切塊後汆燙去雜質備用。 2.
2022年5月25日 · 青蔥與雞肉煮成蔥雞湯，味香濃郁，簡單料理是補湯中溫補的湯品。 份量. 5 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 無骨雞腿排. 6片. 蔥. 8-10根. 調味料. 米酒. 1茶匙. 鹽巴. 1茶匙. 白胡椒粉. 2茶匙. 蔥 洗淨瀝乾，切成 蔥 花備用。 無骨雞腿排洗淨擦乾，雞皮朝下入 鍋乾 煎（小火）。 雞皮煎成金黃香脆，再翻面將雞腿肉一樣煎至金黃後盛出，將鍋內雞油倒出。 將雞腿排切塊後再次入鍋，鍋內一樣不加油。 再將雞肉稍微加熱一下。 雞肉加熱後，加入適量的水將雞腿肉淹沒，煮到水滾。 在煮雞肉的時候，將 蔥 花倒入湯鍋，並將調味料一起放入湯鍋備用，等待雞肉煮滾。 雞肉湯煮滾後，將湯直接沖入剛剛備好的湯鍋後將鍋內湯料攪拌一下，鮮美的湯品即完成。 小撇步.
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雞湯是否屬高鈉食品?
