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2018年7月9日 · 夏天是西瓜的產季，西瓜不僅甜美多汁，也具有很高的營養價值，不過某些特定體質的人應避免多吃。 生命時報訪問教授和營養師，揭露怎麼挑選優 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
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2024年6月1日 · 紅西瓜和黃西瓜營養成分略有差異，營養師程涵宇分析，紅肉西瓜的好處是高鉀、含豐富β-胡蘿蔔素、茄紅素、低糖，適合3C族護眼、減重者、心血管疾病等族群。
2023年6月19日 · 西瓜有何營養和好處？. 西瓜含有豐富的維生素A、維生素C、水分、鉀、鎂等，特別的是，含有瓜胺酸和茄紅素。. 國泰醫院健康管理中心營養師李郁潔列舉西瓜的好處：. 維生素A 、β-胡蘿蔔素： 預防夜盲症與乾眼症，維生素A能修復皮膚細胞；β-胡蘿蔔素可以 ...
- 特性和營養素
- 建議用量
- 提示
- 如何使用？
這種水果含有多種營養素，包括鉀、鎂以及維生素 A 和 C。它的卡路里含量也相對較低，每杯僅含 46 卡路里（152 克）。 這些是一杯（152 克）生西瓜丁中的營養成分： 1. 能量：46卡路里 2. 碳水化合物：11,5 克 2.1. 纖維：0,6克 2.2. 糖：9,4克 3. 蛋白質：0,9克 4. 脂肪：0,2克 5. 維生素A：每日攝入量的5% 6. 維生素C：14% 7. 鉀：4％ 8. 鎂：4％ 它也是瓜氨酸的豐富來源，瓜氨酸是一種可以提高運動表現的氨基酸。 此外，它還含有抗氧化劑，包括維生素 C、類胡蘿蔔素、番茄紅素和葫蘆素 E。這些化合物有助於對抗自由基，自由基是不穩定的分子，如果它們在體內積聚，就會損害細胞。 隨著時間的推移，這種損害會導致糖尿病、心髒病和癌症等疾病。 西...
如果他們被吃掉 合理數量，西瓜應該不會產生嚴重的副作用。 然而，如果我們每天吃大量的水果，我們可能會遇到番茄紅素或鉀過多的問題。 每天攝入超過 30 毫克的番茄紅素會導致噁心、腹瀉、消化不良和腹脹。 患有嚴重高鉀血症或血液中鉀含量過多的人，每天吃的西瓜可能不超過一杯，西瓜的鉀含量低於 140 毫克。 高鉀血症會導致心律不齊和其他心血管問題，以及肌肉控制能力下降。 對於那些想要減肥的人來說，多吃西瓜等富含水分的食物可能很誘人，因為它們可以幫助我們感到飽腹，但你不應該走極端。 多吃任何種類的水果和蔬菜自然有助於降低飲食中的總卡路里（能量）。 我們知道，吃大量水果和蔬菜的人往往體重更健康。 儘管如此， 不建議只吃西瓜.
西瓜可在 夏季. 成熟的西瓜相對於它的大小來說感覺很重。 外部必須堅固且沒有刻痕或凹痕。 地上的那個地方，也就是水果擱在地上的地方，應該是奶黃色而不是白色。 新鮮未切西瓜可存放於 室溫. 熱量會導致果肉變乾，所以如果外面很熱，西瓜應該存放在陰涼的地方，比如地下室或冰箱。 如果它是未切割的，它可以存儲在 冰箱兩三個星期。 切好後，如果放在密閉容器或密封塑料袋中，我們可以在冰箱中存放最多五天。 我們也可以冷凍切成塊的西瓜。
我們可以超越典型的切片，將西瓜添加到冰沙、蘸醬和沙拉（水果和素食沙拉）中。 它微妙的甜味也與奶酪、堅果和其他蛋白質來源搭配得很好。 它也可以烤或冷凍作為美味的甜點。 我們可以將冷的或冷凍的西瓜塊放入水或礦泉水中，以獲得美味且低熱量的飲料。 所有的西瓜都可以食用。 我們可以吃種子和果皮，後者有時撒上麵粉或在炒、燉或醃製後食用。 無籽西瓜中的白色種子實際上被尚未完全成熟的空種子所覆蓋。
2024年5月24日 · 西瓜是一種營養豐富且清涼解渴的水果，尤其在炎熱的夏季廣受歡迎，也稱為「瓜果之王」。但到底紅肉西瓜、黃肉西瓜，兩種類西瓜的營養有差嗎？熱量低可以多吃？以下是西瓜的營養成分與健康功效。西瓜的營養成分 黃西
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