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2020年7月24日 · 赤雞雞排位在台北中正區鄰近北車的人氣美食，將台灣的國民美食「雞排」的創意發揮到極限，主打6款特殊風味的彩色雞排，外皮皆使用天然食材，不只好吃還超吸睛！ 且每一種雞排都使用不同的醃料製成，從外皮到雞排風味每一口的層次感都讓人驚喜！ 不只有販售彩色雞排、還有漢堡、咖哩飯…等，品項十分多元，還有內用座位可以讓三五好友可以坐著一起大啖雞排！ 赤雞雞排. 以川香麻辣為基底，可以依照個人喜好選擇辣度，香、麻、辣在口中有種吃麻辣鍋的感覺，喜愛重口味的人必點！ 價格：NT$70. 酒鬼雞排. 這款也是超人氣口味，黑漆漆的外皮使用天然的竹炭染色製成，吃起來則是醉雞風味，酒香、中藥香氣在口中完美融合！ 價格：NT$70. 塔蘿雞排（假日限定） 塔香青醬皮. 只有假日才吃得到！
2022年9月23日 · 店面座落於大直萬豪酒店中城廣場中，在這裡除了能享用到欣葉經典美饌之外，還能品嘗充滿古早味的七仙女拼盤、布袋雞、雞仔猪肚鱉等手路菜與宴席一品料理等，此外，還有密藏45年經典台菜，料理保留了世代流傳的台灣美味，更首次奪下了2022米其林指南
2020年7月9日 · 繼光香香雞除了經典必吃的香香雞外，近期更是推曾初心一系列不同小點心超欠吃，這次更推出了宵夜必吃的雞排，特選辛香料醃漬入味，再撒上獨家辣粉，香氣四溢讓人想大吃一口！
2023年4月19日 · 這次繼光香香雞炸雞冷凍包推出2款全新口味，分別有卡啦雞腿排，及椒麻雞腿排兩種選擇，為了讓大家在家能輕鬆製作，使用氣炸鍋、油炸就可以輕鬆端出媲美速食店的美味炸雞！ 繼光香香雞-美式卡啦炸雞冷凍包. 嚴選無骨大塊雞腿肉，以獨家秘方醃漬入味，為了還原現炸美式炸雞的酥脆口感，繼光香香雞歷經數十次改良，打造出視覺與口感都不輸給速食店的現炸美式炸雞！ 價格：NT$245. 爽爽微辣椒麻雞腿排冷凍包. 喜愛辛辣或重口味的人絕對要試試看這款！ 以特調椒麻香料醃漬，微辣中帶麻的迷人風味，另外再撒上特附的獨家孜然風味灑粉，香氣再升級！ 大家也可以依照個人喜好加入喜愛的配料或漢堡麵包，輕輕鬆鬆製作出屬於你的卡啦雞腿堡，或是雞腿排親子丼、雞腿排蛋沙拉等等，讓酥脆多汁的雞排輕鬆上桌！ 價格：NT$245.
- 不只賣排骨的「兄弟排骨」
- 是孔陵不是孔劉的「孔陵一隻雞」
- 沒有大瓦的「大瓦房」
- 都教授也無法擋的「儒林麵」
雖然排骨湯是韓國人在感到體虛的時候會想吃的夏季養身美食，但身為台灣人的我反倒是喜歡在冬天很冷或是生病的時候，來一碗熱騰騰的排骨湯幫自己補補身體，韓國的排骨湯是採用牛肋排和各種蔬菜，經過4~5小時所熬煮出來的湯料理，湯頭清澈味道卻十分濃郁，相較於韓國其他香辣的湯料理，排骨湯使用麻油和醬油等調味料進行調味，十分適合不能吃辣的朋友享用。 「兄弟排骨」的排骨湯有別於一般韓國餐廳的排骨湯一碗通常只有兩三塊的牛肋排，這裡的排骨湯彷彿牛肉不用錢一般，一碗只要韓幣一萬元卻有著滿到多出來的牛肋排，非常經濟實惠，經過燉煮的排骨肉變得十分柔嫩，輕輕用筷子一撥就可以輕易地骨肉分離，單吃或是沾上店家附上的醬油一起享用都很美味，搭配上店家附上的白飯及辣蘿蔔泡菜就可以飽餐一頓營養十足，此外排骨湯也是一道單人友善料理，只有...
一隻雞是另一種韓國雞料理白煮雞（닭백숙)的衍生料理，據說是在1970年代在首爾中部附近的一間餐廳，當時的客人為了想要快點吃到白煮雞以「給我一隻雞」點餐，最後「一隻雞」演變成現在的料理名稱。而一隻雞是以一整隻雞或是切成塊狀的全雞，加上大蔥、洋蔥等蔬菜一起燉煮，使用胡椒、蒜頭、生薑等香辛料調味，看似清淡的湯頭，卻有著一整隻雞的精華，在冷冷的天氣來上一口雞湯，絕對是人生一大享受。 在首爾除了東大門附近有名的一隻雞一條街以外，從孔陵洞起家的「孔陵一隻雞」也是在一隻雞界佔有一席之地的名店，「孔陵一隻雞」的雞肉燉煮入味，不論是單吃或是沾著店家附上的特調醬油一起吃都十分夠味，還有隨鍋附上吸飽湯汁的年糕和鬆軟的馬鈴薯都是一隻雞的標配，我特別推薦在雞肉差不多吃完的時候加點一碗粥，吸飽雞湯精華加上雞蛋及韓國海苔...
醬蟹是一種將生螃蟹以醬油或是由辣椒粉調製的調味料醃製發酵而成的螃蟹料理，其中由醬油醃製而成的醬油蟹，鮮甜而不死鹹是一道不容錯過的高級料理。從1999年開始在首爾北村營業的「大瓦房」是一家以韓國特色料理醬蟹知名的餐廳，好吃的程度甚至連續在2017、2018年獲得米其林一星的推薦，喜歡吃螃蟹的朋友絕對要來「大瓦房」品嚐一下這白飯小偷的滋味。 「大瓦房」的醬蟹傳承了清州韓氏家門流傳300年的獨門秘方，醃製入味的醬油蟹，雖然是生蟹卻一點腥味都沒有，鮮甜蟹肉及蟹膏和白飯拌在一起吃，讓人忍不住一口接一口地把整碗飯吃光光，稱之為白飯小偷一點都不為過。除了醬蟹外，「大瓦房」也有其他料理適合不吃辣的朋友品嚐，我最喜歡的就是和三五好友合點各一份的醬蟹、燉排骨和烤鰻魚一起享用，讓不敢吃生食的朋友也可以大快朵頤一番...
說起都教授，現在知道都教授是誰的人應該沒幾個吧？雖然現在很多人都不知道誰是都教授了，但會認識「儒林麵」的契機，還真是因為都教授的關係，當年由全智賢及金秀賢主演的「來自星星的你」在亞洲掀起一陣炫風，劇中都教授（金秀賢飾）經常前往的烏龍麵店就是「儒林麵」，剛好當時我的公司就位在「儒林麵」附近，因地利之便就前往朝聖了。 位在首爾市政廳附近的「儒林麵」是一家擁有五十年歷史以上的麵食專賣店，更在2021年榮登首爾米其林指南，使用產自韓國飛禽島的鹽和蓬坪的蕎麥製作出來的蕎麥麵是店裡的招牌料理，清爽的蕎麥麵是一道很適合炎炎夏日的料理，據說還是首爾三大蕎麥麵之一呢！另外也很推薦都教授最愛的鍋燒麵，看似清淡卻十分濃郁的湯頭搭配著Ｑ彈的烏龍麵和魚板還有畫龍點睛的蛋包，小小一碗卻有多重滋味，怪不得來自外星的都教授...
2021年11月12日 · 1.蘑菇洗乾淨切厚片，（放入鹽水中浸泡防止氧化變黑）炒之前先瀝乾水分。 2.將雞排放入平底鍋中煎至兩面焦黃後切成條狀備用。 3.鍋中留剩下的油，將蒜粒炒至焦黃，然後蘑菇再炒1分鐘，加入醬油、蠔油、黑胡椒粉和雞排，翻拌均勻即可。 Photo/小豬咕嚕嚕@小紅書. 第3道：嫩煎雞胸肉. /食材清單/ 雞胸肉1塊、蠔油一匙、料理米酒半匙、醬油一匙、黑胡椒碎適量、澱粉一些些、青花菜跟蔬菜粒適量. 烹飪步驟： 1.雞胸肉洗凈去掉雜質，切薄片，加入黑胡椒碎，一匙醬油，一匙蠔油，半匙料理米酒拌勻，加入適量澱粉拌勻醃製20分鐘。 2.熱鍋少油放入雞胸肉，小火慢煎至兩面金黃色，要不停用筷子翻面以免焦過頭了喔！
不只是早先的搖搖薯條，麥當勞這回再度推出全新「搖搖樂系列」，首波主打「搖搖樂雞腿排」，共有海苔或蔥辣口味搖搖粉可選，3/28正式上市。. 「搖搖樂雞腿排」嚴選優質去骨雞腿肉，可以選擇享受原味雞腿排，或是依照口味喜好，加入附贈的海苔或蔥辣 ...
