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自小受到雙親，尤其是母親的影響，開始對料理產生興趣，所以長大後自然就進入營養師這個行業；而來自奈良、首次參賽的辰己明子營養師則說，現在心情相當緊張，而成為營養師的起心動念則是希望給小孩更好更營養的午餐。
為了確保人類糧食不虞匱乏，必須強化農業的永續發展，其中作物育種在與時俱進的農業生產體系中將持續扮演關鍵的角色，雜交育種又是最重要一環。 育種方法很多，可以靈活應用。 這個系列將簡介雜交育種方法，並介紹部分重要作物的雜交育種。 由於作物繁殖特性複雜，加上育種目標多元，例如與栽培管理相關的性狀、與最終農產品的品質和產量的性狀，都牽動著育種方法的選擇，這些複雜的過程與鋩角（mê-kak），堪稱育種家為實現夢想所施展的魔術。 臺灣的夏天，是熱帶水果的天堂，美味可口的水果輪番上陣，而且可以吃到「在欉紅」，從舌頭甜到心裡的高品質水果，是很幸福的一件事。 首先上場的是鳳梨，「土鳳梨」、「金鑽鳳梨」、「牛奶鳳梨」、「蘋果鳳梨」、「西瓜鳳梨」等等，你吃過幾種？
在園藝領域中，草皮低調卻又無處不在，大都需要專門業者供應，他還特別說「草皮不好養耶」。. 「我很喜歡看綠色的草皮。. 你如果把那個土弄得很平，草非常整潔、很綠，你坐在上面會覺得很舒服。. 」家門口有整整齊齊的漂亮草皮，家裡有隻收養的浪貓 ...
去（2022）年，中山大學研究團隊參與農委會林務局（現農業部林業署）計畫，調查屏東及臺東魯凱、排灣、卑南族的粟作農業系統生物多樣性，並於同年底舉行「返穀，為世界開門」活動，號召重視小米文化的人士（其中包括深活共構團隊、長榮百合國小六年級 ...
傳承技藝 復刻記憶裡的古早味. 擁有乙級烘焙和中餐執照的太太謝春妃女士則是發揮自己的好手藝，每日提供手工饅頭、黑木耳露、白木耳紅棗飲以及使用自己農場出品黑豆的黑豆漿。. 因工序繁複，只在週末、年節、初一十五等拜拜的日子，才製作湯圓、甜粿 ...
金腰箭舅的特性介紹. 金腰箭舅為菊科金腰箭舅屬，原產於北美南部、中南美等，本地最早發表於1984年中央研究院植物學彙刊，最初引入是做為行道樹綠色覆蓋，由於耐旱及適應性廣，溢散至台灣各中低海拔地區後成為歸化種。 金腰箭舅在農業上的應用具有許多優點，略述於下： 生長覆蓋迅速： 臺東場每平方公尺以5克、10克及20克種子量進行撒播試驗（種子長約為4 mm，千粒重1.003克），調查數據以電腦影像處理，顯示以5克種子撒播量，在有適當水分供應時，1.5個月即可達完全覆蓋。
本次農傳媒專訪唐敏老師及樸門永續生活協會理事長邱奕儒，請他們談談關於樸門在農業的思考及推動農業的看法。 永續農業發展，關鍵在於消費者的選擇
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