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2023年11月2日 · 近期,他們更瞄準家庭客群,在 App 上販售可預購的生日蛋糕,光是千層蛋糕,每月就可賣出 1 千多份。 長期供應原料給全家的鮮乳坊執行長室特助林真觀察,全家一直非常重視鮮食品質,在確保新鮮度的前提下,原料使用完畢才會進貨。
2024年5月6日 · 一支曠世奇派,熱賣 30 年!. 「南僑小金雞」皇家可口拚興櫃,如何年賺 22 億元?. 「時間拉得夠長,才看得出來公司禁得起考驗。. 」說這話的,是皇家可口董事長周明芬。. 採訪這天,她眼前擺了數十款在國內通路長銷的冰品,自豪地分享著。. 1988 年 ...
2019年7月3日 · 去年無人店風潮在台灣帶動一波自動販賣機熱潮,甜點公司亞尼克也在去年 7 月底掏出新台幣 5 到 6 千萬元,要在台北 54 個捷運站點鋪設 54 台蛋糕自動提領機(YTM),並承諾將在 3 年內建置 108 台 YTM 。. 目標是要把 YTM 視為實體店的延伸,並藉由 ...
2008年9月16日 · 比如說,蛋糕上要放什麼裝飾水果? 採購處可能會建議,夏天應該用芒果或奇異果,因為草莓不是產季,成本會比較高;而芒果又比奇異果好,因為價格最穩定。
2022年4月20日 · 如今,峰源生產的沙發都採自行研發的高回彈海綿,包裝時可壓縮到扁平以節省空間,如今每個貨櫃的裝櫃率都可達到 90% 以上。
2020年10月29日 · 作為全台第一家興櫃連鎖加盟早午餐店的麥味登,在疫情尚未造成影響前,也早一步將直營店改裝,推出全新 to-go 外賣店,並以「在城市中打包一份溫暖」為訴求,主打新鮮現做餐點,滿足都會上班族早餐及午餐快速取餐的需求。 從 1 月底至今,有 22 間直營店導入 to-go 店,以 6 月營收跟同期相比,約成長 20%,成效顯著。 延伸閱讀: 4 年砍 600 間門市! 早餐店麥味登的轉型之路,起點由此開始. 麥味登執行長、同時也是企業二代接班人卓靖倫解釋,任何產業都絞盡腦汁想要開發新客源與創造新商業模式,麥味登也不例外。 從傳統早餐店起家的麥味登,近年來面對超商與速食業者分食早餐版圖,逐步積極轉型到「Cafe & Brunch」新型概念店,極力做出市場區隔。
2019年3月29日 · 近來百貨公司出現一個有趣的現象:把過去在一樓、被稱為精華櫃位的化妝品區,切分出一塊給烘焙品牌,直接將輕食麵包店從地下一樓的美食區,搬到一樓做為吸引人潮的主力店面。
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