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2021年11月1日 · 想降低運動停滯期困擾，飲食營養的選擇搭配上應把握幾個原則： 強化運動增肌減脂效果. 預防/緩和運動傷害原則. 增加飽足避免過量攝食. 豆漿因同時具備蛋白質、醣類等營養，正是能同時滿足以上需求的絕佳選擇。 豆漿中的蛋白質是增肌必要營養素，提升肌肉量除了能增加基礎代謝帶來更高的燃脂 (熱量消耗)效率，有足夠的肌肉支撐，也能降低運動時骨關節的負擔與傷害。 其次，低糖豆漿中的微量醣類除了能提供運動時的能量補給，搭配其他醣類/澱粉食材的攝取，更能減緩肌肉分解，藉此避免肌肉損傷與運動後的痠痛。 一、瑜珈族：伸展運動. 營養補充策略： 身心靈的平衡與更好的柔軟度. 無糖豆漿搭配含色胺酸，幫助大腦合成血清素，讓心情愉悅舒緩壓力的香蕉。 無糖豆漿搭配營養元素多元、營養密度高的奇異果。 二、慢跑族：中強度有氧.
2022年11月10日 · 讓 Heho 營養師帶你解析沙拉醬的面面觀！ 廣告 - 內文未完請往下繼續閱讀. 沙拉醬知多少. 1. 千島醬主要的原料是美乃滋，將植物油、水，加入雞蛋，運用雞蛋中的「卵磷脂」幫助乳化，讓油水融合成了滑順濃厚的百搭醬料。 而美乃滋再加入番茄糊，就成了最基礎的千島醬，依據配方不同會再加入酸黃瓜粒、辣椒粉、橙汁等配料調味。 2.凱薩醬. 凱薩醬一樣以美乃滋為基底，接著加入帕馬森起司、蒜末、鯷魚醬、檸檬汁等，有些做法還會加入蛋黃，讓醬汁更濃郁。 凱薩醬其實和「凱薩大帝」無關，而是一位名叫凱薩的墨西哥廚師所發明，經典的凱薩沙拉除了凱薩醬以外，蘿蔓生菜和烤麵包塊缺一不可。 3.和風醬.
2019年8月15日 · 簡單3要點 吃沙拉輕鬆沒煩惱 掌握六大類食物原則，在沙拉中加入各類食材，培養均勻補充營養的好習慣。 也可以在沙拉中加入富含脂肪的食物，如：酪梨、鮭魚、酪梨等等。 挑選未精製的冷壓初榨植物油，例如苦茶油、橄欖油等等，搭配沙拉一起服用 ...
2019年11月3日 · 多運動 ：最有效的減肥方法其實就是適當的運動，但是由於現在的條件所限，很多人並沒有專門的時間出去運動。 那就做一些簡單的室內運動，比如室內健身操，或是追劇的時候做做高抬腿等等。 多喝水 ：在體內脂肪燃燒的時候，需要水分幫助排出代謝，而且減肥的時候很容易脫水，所以最好保持隨時補充水分。 杜絕零食：減肥的時候一定要做到的六字箴言—閉上嘴邁開腿！ 延伸閱讀： 再不運動啊！ 2星期不動 研究發現你的肌肉馬上老了40歲！ 先吃早餐還先運動？ 研究：先運動燃脂速度翻2倍！ 文/林以璿 圖/林以璿.
2019年8月3日 · 增加飽足避免過量攝食. 而運動族偏好的豆漿，因同時具備蛋白質、醣類等營養，正是能同時滿足以上需求的絕佳選擇。 楊承樺說明，首先，豆漿中的蛋白質是增肌必要營養素，提升肌肉量除了能增加基礎代謝帶來更高的燃脂 (熱量消耗)效率，有足夠的肌肉支撐，也能降低運動時骨關節的負擔與傷害。 其次，低糖豆漿中的微量醣類除了能提供運動時的能量補給，搭配其他醣類/澱粉食材的攝取，更能減緩肌肉分解，藉此避免肌肉損傷與運動後的痠痛。 5大熱門運動 營養師推薦收操餐這樣吃. 想讓運動效果更好，除了豆漿之外，楊承樺提出針對5大熱門輕運動的升級版暖身+收操餐組合建議。 楊承樺表示，不同的運動類型/強度，有各自常見運動需求或困擾，需要不同的營養補充策略，才能有效突破停滯期困境。
2019年3月27日 · 減肥小心少了體重 多了脂肪肝. 減肥還是可以吃澱粉！ 選對這種澱粉能預防慢性病. 你聽過「左旋肉鹼」嗎？ 這種號稱減肥聖品真的管用嗎？ 用肥肉消滅肥肉！ 運動釋放的脂肪因子竟能減肥跟降血糖. 文／盧映慈 圖／許嘉真.
2023年2月15日 · 三大料理重點要掌握. Alexander Grey @pexels. 那麼食材的料理、挑選上是否有地雷呢？ 專家提醒，瘦身期間要注意食材的烹調方式，例如川燙、不淋沙拉醬等等，至於擁有豐富膳食纖維的青菜，不光能提升飽足感，還能穩定血糖，一定要多攝取！ 另外，飲食節奏也別忘了依循：青菜>蛋白質>澱粉的步調，同時細嚼慢嚥，每日至少攝取2000-2500ml的水分，便能輕易減去五公斤！ 4. 每日菜單這樣吃. Alberta Studios @pexels. 說了這麼多，不如直接教妳怎麼吃～以下專家親授低卡菜單給妳參考！ 【早餐】： 無糖拿鐵/優酪乳1杯+茶葉蛋1顆. 【午餐】： 組合1／ 水餃6顆＋燙青菜1份＋無糖豆漿1杯. 組合2／ NISORO泰式打拋豬肉花椰菜米（297大卡）＋超商沙拉1份.
