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鋅可以幫助蛋白質的合成，對女性朋友來說，在養顏美容、生理期和懷孕期的保養上都有相關. 鋅為人體重要的礦物質之一，能幫助能量醣類蛋白質與核酸正常代謝，增進皮膚健康、生長正向幫助。
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營養補充品 ，又稱 營養補充劑 、 膳食補充劑 、 營養劑 、 飲食補充劑 、 保健食品 、 健康食品 等，是一種成分是從 食物 中萃取對人體有益的 營養素 （如 胺基酸 、 微量元素 、 維生素 、 礦物質 等）的補充品，主要的功能是維持 健康 、預防疾病，可包含營養素、植物性、動物性或其他物質。 而營養補充品必須經過衛生主管機關的檢查，證明其安全性和保健功能才能販售。 營養補充品並不是 藥物 ，不過可視身體需要作適量補充。 [1] 。 由於營養補充品有許多不同的形態，因此應該因應使用者的身體狀況、方便性、 吸收 速度、特殊的需要性等方面來選擇。 [1] 形態 [ 編輯] 目前營養補充品有以下形態： [2] 。 液狀 [ 編輯]
DRI適用於社會大眾和健康專家。 美國和加拿大都採用DRI，應用範圍包括： 學校、監獄、醫院和養老院配餐. 新型食品的開發. 醫保決策者和公共衛生官員. 歷史 [ 編輯] 推薦膳食攝取量（RDA）在 二戰 期間由莉迪亞·J·羅伯茨、黑澤爾·斯蒂柏林與海倫·S·米切爾組成的 美國國家科學院 名下的委員會開發，旨在調查可能「影響國防」的營養問題。 [4] 該委員會於1941年更名為「食品與營養委員會」，此後開始為每種營養素審定推薦每日攝取量標準。 這樣得到的標準將成為軍隊、平民和可能需要食物救濟的海外民眾的營養推薦。 羅伯茨、斯蒂柏林、米切爾三人調查了所有可用的資料，提供了一份「能量及八種營養素」攝取量的暫行推薦，並將其提交給專家審閱 [5] 。
在某些方面，鋅的化學性質與 鎂 相似：兩者皆呈現單一氧化態 (+2)，且Zn 2+ 和Mg 2+ 離子 大小相似。. 鋅為 地殼中含量 第二十四多的元素，有五個穩定的 同位素 。. 最常見的含鋅 礦物 為 閃鋅礦 ，是 鋅硫化物 。. 最大可開採的礦脈位於澳洲、亞洲及美國。. 鋅 ...
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維基百科，自由的百科全書. 鋅缺乏 （Zinc deficiency）可能是指體內的 鋅 不夠提供身體所需，也可能是指 血清 中的鋅含量過低。 不過只有在長期鋅缺乏或是嚴重鋅缺乏的情形下，才能看到血清中的鋅含量降低，因此在鋅濃度分析上，不是可靠的 生物標記 [1] 。 常見的症狀包括腹瀉次數的增加。 鋅缺乏會影響皮膚及腸胃道、大腦及中樞神經系統、免疫系統、骨骼以及生殖系統。 人類的鋅缺乏可能是因為攝取量不足、體內無法吸收、流失量過多，或是身體使用量增加。 最常見的原因是攝取量不足。 美國的 參考膳食攝入量 （RDA）是女性每天8 mg，男性每天11 mg [2] 。 日常飲食中，鋅含量最高的有 牡蠣 、肉類、 豆類 及堅果。
鋅缺乏（Zinc deficiency）可能是指體內的锌不夠提供身體所需，也可能是指血清中的鋅含量過低。 不過只有在長期鋅缺乏或是嚴重鋅缺乏的情形下，才能看到血清中的鋅含量降低，因此在鋅濃度分析上，不是可靠的 生物标记 [1] 。
由於碳和鋅元素的電負性不同：(碳為2.55；鋅為1.65)，碳－鋅化學鍵的極性指向碳原子。 二烴基鋅化合物通常以單體形態存在，而有機鋅鹵化合物則可通過鹵素鍵橋形成聚合形態，該形態類似於 格氏試劑 和格氏試劑的的 Schlenk平衡 （Schlenk equilibrium）。
[2] 營養素可分為需求量較大的 宏量營養素 和需求量較小的 微量營養素 。 其中宏量營養素包括 碳水化合物 、 脂質 、 纖維素 、 蛋白質 以及 水 ；微量營養素包括 礦物質 和 維生素 ，而維生素又可細分為脂溶性維生素與水溶性維生素兩大類。 脂溶性維生素包括有：維生素A、D、E、K；水溶性維生素則包括有：維生素B1、B2、B6、B12以及 菸鹼酸 、 葉酸 、 維生素C 。 宏量營養素，除纖維素和水之外，主要為人體提供 能量 ，以 焦耳 或者 卡路里 來衡量。 每克碳水化合物或蛋白質提供4千卡能量，每克脂肪提供9千卡能量 [3] 。 其他營養素，包括纖維素、水、礦物質和維生素，不提供能量，但在機體的生理活動中具有重要的作用。 六大營養素 [ 編輯] 碳水化合物 [ 編輯]
