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Step 1. 保健食品基本知識. Step 2. 保健食品怎麼吃? Step 3. 生活中的保健食品. 在社會高齡化的趨勢下,對健康的關心程度越來越高,因此出現各式各樣的保健食品、健康食品。 以下為您介紹保健食品的種類、效果等基本知識。 什麼是健康食品? 依健康食品管理法之定義,「健康食品」係為具有實質科學證據之「保健功效」,並標示或廣告具該功效,非屬治療、矯正人類疾病之醫療效能為目的之食品。 健康食品:經過產品安全性、功效性評估試驗,即產品本身經過科學驗證其「保健功效」,依建議攝取量,係安全又有效,並對產品的品質予以嚴格把關,以確保核准的保存期限內之產品有效性。 對於核准通過之「健康食品」須於產品包裝標示「健康食品」字樣及 (小綠人)標準圖像、許可證字號、保健功效敘述等相關規定項目。
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