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2024年2月16日 · 01. 防心血管疾病： 飲食中富含”不飽和脂肪酸和抗氧化劑”有助於降低血壓、改善血脂，減少動脈硬化的風險，進而降低心血管疾病的風險。 02. 降低第2型糖尿病風險： 全穀物、蔬菜和水果富含”膳食纖維”，有助於維持血糖水平穩定，預防胰島素抵抗，從而降低2型糖尿病的風險。 03. 有助於體重管理： 主要攝取少加工的食物，如蔬菜、水果、全穀物；這些食物富含膳食纖維，”飯後血糖起伏小”，有助於增加飽腹感，控制食量，進而有助於體重管理。 04. 防癌： 豐富的蔬菜水果提供大量抗氧化劑、維生素和礦物質，如維生素C、E和胡蘿蔔素等，有助於對抗自由基，減少細胞損傷，進而降低癌症的風險。 05.
2022年8月29日 · 1.深色蔬菜. 如菠菜、青花菜、空心菜、甘藍菜等，當中所含的類胡蘿蔔素，可以抗氧化；鎂可以調節鈣的恆定，維持神經、肌肉細胞正常，並讓人放鬆神經、使心情舒暢。 但提醒這類食物盡量不要過度烹煮，以免營養成份流失。 Photo/Unsplash. 2.蘑菇類. 根據新加坡國立大學發表在 《阿茲海默症雜誌（Journal of Alzheimer's Disease）》期刊的研究 ，吃蘑菇能降低輕度認知障礙的風險。 研究人員也認為，蘑菇類富含的麥角硫因（ergothioneine）可能對延緩認知能力下降有顯著影響，這是一種人體無法自行製造的抗氧化劑和抗發炎劑，可以對大腦產生保護作用，且即使高溫烹調也不會影響效果，研究中採用的菇類有金黃色、牡蠣、香菇和白色鈕扣蘑菇，以及乾蘑菇和罐裝蘑菇。
2022年3月31日 · 心智飲食法 MIND Diet又名麥得飲食，一開始是針對失智症（Dementia）及神經性退化疾病所量身訂做的飲食方法，除了對於認知功能相當有幫助外，對一般人來說也帶來蠻大的益處；方法是擷取地中海和得舒兩款飲食法的優點，提倡多吃莓果類和綠色葉菜類蔬菜，和限制攝取動物性食物和含高飽和脂肪食物。 延伸閱讀. 168、1410、1212瘦身真有效？ 營養師揭密8大數字斷食法！ 你適合哪種？ 日網超紅「週一輕斷食減肥法」能提高免疫力，讓身體回到原點！ 無法斷食不如來喝湯！ 風靡日本模特兒圈的「低醣高蛋白瘦身湯」6週就能瘦3公斤. 免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。 #飲食 #健康 #營養 #減肥. 分享. 收藏.
2024年4月29日 · 想避免糖尿病、失智症或陷入憂鬱嗎？哈佛健康出版社建議，盡量減少垃圾食品，用更健康的食物，如水果、蔬菜、豆類、全穀物、堅果和瘦肉來填滿你的碗。
2022年5月8日 · 常想不起別人名字、吃飽後覺得疲倦想睡覺、睡不著或半夜醒來…？. 醫研究證明，可透過「腦排毒飲食法」來改變. 腦霧、健忘、失智並不是老年人的專利，事實上過了40歲妳的大腦機能就會開始衰退，《腦排毒飲食法》是由30年失智症研究的腦部醫學 ...
2024年3月15日 · 01. 色胺酸： 色胺酸為必需胺基酸，無法由人體自行合成，必需透過飲食來獲得。 說到色胺酸豐富的食物來源，很多人都聽說要吃香蕉，但其實色胺酸是胺基酸，動物性來源還是較植物性來源來得豐富。 而動物性的來源通常飽和脂肪較高，會比較建議選擇低脂肪優質蛋白質來源，選擇如：雞肉、瘦肉、牛奶、白帶魚、鮭魚、黃豆等。 02. 維生素B群： 維生素B群可幫助穩定神經，而其中的維生素B6及葉酸是合成褪黑激素過程中的營養素。 可以在飲食上多選擇如:全榖雜糧類 (如糙米、燕麥、紅藜、地瓜)、蔬果、香蕉、瘦肉的食物來源。 03. 鋅： 鋅是合成褪黑激素過程中需要的營養素之一，能夠促進褪黑激素的合成。 食物來源如：海鮮類 (如蛤蠣、牡蠣)、肉類、堅果、全榖雜糧。 04.
2023年12月21日 · 添加適當蔬菜：冬天盛產的高麗菜、茼蒿、杏鮑菇都可加入湯中，不僅能攝取到更多膳食纖維，還能增加湯頭蔬菜的美味。 麻油雞這些人不能吃. 料理時若以麻油高溫煸燒薑片，則會讓食物屬性偏熱性，吃了容易上火。 且因為通常會加入米酒增加香氣和風味，因此身體屬性燥熱、感冒、發燒、咳嗽或喉嚨發炎者，應避免食用，否則體內容易累積過多熱氣，造成病情惡化。 延伸閱讀. 免責聲明：肌膚保養品使用後狀況會依個人使用方法及肌膚狀況而有所不同，並請配合正確使用方法。
