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2023年5月3日 · 常言道：「無魚，蝦嘛好（Bô hî, hê mā hó）。. 」比起魚的鮮嫩、蟹之肥美，存在感沒那麼高的蝦，似乎一不小心便退居許多人心目中的第二順位。. 這麼說來，我們真的了解蝦嗎？. 蝦其實無所不在：漁港子弟撈捕海蝦，把大海帶到人們的餐桌上；研究者觀察 ...
Q 豆薯、荸薺，分得出誰是誰嗎？. 豆薯（下圖左）的外皮形似馬鈴薯，白色的果肉水分有80%，口感清脆多汁，被人形容為長在地下的水梨。. 澱粉含量高，在臺灣早期曾被當成主食食用。. 採購時可挑選表皮淡黃褐色、鬚根少及外形圓潤者，如沒有馬上食用先不 ...
31歲嘉義農民楊景翔，在父親支持下遠赴荷蘭農場見習，成功種出嘉義冠軍甜瓜；年紀最長的農民陳添麒70歲，年過半百仍自學有機栽培薑黃、電腦行銷，子女被父親精神感動，離鄉背井20多年後返鄉，全家齊心協力推廣有機薑黃。
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陳建仁的父親是誰?
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陳守仁是誰?
看到楊萬福與楊景翔這對父子透過農場大小事磨合切磋，點滴累積福嘉農場的農產知識，其互動及對話可深切感受到父親試圖找到放手跟指導的平衡點，並跟著兒子一起學習新的技術與面對新的挑戰；兒子不僅尊重並感念父親多年的務農經驗，從小耳濡目染父母親
理想與現實，取得平衡點. 林俊儀的父親也在種植紅龍果，因此在他辭掉觀光局的工作前，就已對紅龍果有一定認識。. 加上自己對紫斑蝶的研究興趣，讓他選擇一條在有機栽培與傳統農法間取得平衡的務實路線——友善種植。. 林育賢也說，目前檢驗農藥殘留 ...
2020年8月3日 · 農場主人在玉米田建好棒球場，目睹被判終生球禁的球員鬼魂來打球，死去的父親也來了，農場主人發現心中的缺憾因而彌補……。 新聞 縱谷養生新三寶：當歸、丹參、紅糯米
提到亞蔬，最關鍵莫過於種原庫，目前共保存65,152個來自世界各國的種原。種原組研究助理陳彥匡透露，種原庫中擁有最多品系的是綠豆，超過10,000個品系。「亞蔬最初的目標是東南亞與南亞國家，種原庫成立的初衷是要成為全世界最大的綠豆種原庫。
