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2017年2月13日 · 4. 先将韭菜盛进小盆里，倒入适量香油拌匀，这样可以防止韭菜出水，再放入炒好的鸡蛋碎和虾皮。. 5/12. 5. 放入盐顺时针拌匀。. （这一步最好是在包的时候再做，盐放早了韭菜容易出水）. 6/12. 6. 将面粉放入面盆内，一边倒入70克热开水，一边用筷子迅速搅拌 ...
2020年1月8日 · 将300克的面粉、120克的开水，还有65克的冷水都准备好。. 将面粉倒入盆中，然后再缓慢的倒入开水，搅拌均匀，搅拌成絮状。. 等到开水放完了，再放入冷水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。. 把保鲜膜盖在光滑的面团上，静置20分钟左右，让其醒发。. 将面团揉 ...
2020年4月7日 · 步骤/方法. 1/4 分步阅读. 粉条用热水泡发（也可以前天晚上用凉水浸泡一夜)切成小段，豆腐切丁，葱切末，先把豆腐用油翻炒至表面微黄盛出备用，鸡蛋炒熟盛出。. 2/4. 锅中加油放葱白小火炒出香味后改大火加入粉条翻炒均匀后加入少量生抽。. 韭菜盒子的烹饪 ...
2017年11月27日 · 5/6. 炸传统素丸子：家乡传统素丸子的做法是：用刮刀擦出的白萝卜丝、冲干净的黄豆芽、绿豆面和白面粉（1：3）、葱姜水，五香粉、盐，将其搅拌均匀即可炸制，炸制方法与以上素丸子炸制的方法一样。. 6/6. 炸红薯丸子：先将红薯洗干净，煮熟或蒸熟，稍凉 ...
2017年7月24日 · 炒的时候尽量不要翻动，这样比较容易结ge,一面炒到差不多透明就可以翻面了，直接炒到全透明就可以出锅了。. 调料：芝麻酱，蒜水，酱油，醋，辣椒酱，辣椒油。. 将调料放在一起拌一下就可以吃了。. 蒜水的做法：将几瓣大蒜拍碎，加入开水和盐，放一会儿 ...
2017年2月5日 · 切适量姜片，可以稍微大一点的块。. 在蒸锅里面加入适量水（多加一些水，因为蒸螃蟹要蒸很长时间，蒸的过程如果水干了没有发现就麻烦了），放入姜片。. 将螃蟹洗干净，用小硬刷子刷干净里面的脏东西。. 用细线捆住螃蟹的脚，放入蒸屉。. 蒸15-20分钟即可 ...
2017年1月9日 · 清蒸鲍鱼的做法步骤. 1.降买回来的鲍鱼，用清水泡一下。. 然后用小勺，沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开，把鲍鱼肉取下来，然后摘掉绿色的你脏。. 2.用软毛牙刷，刷洗鲍鱼表面。. 将其洗净。. 同时将鲍鱼壳也洗净。. 3.将洗好的鲍鱼反过来，交叉划开表面 ...
2020年8月4日 · 沥干水的面条倒入大盘中，放入酱油，鸡粉，盐，葱花. 8/9. 从锅里倒入刚炸好的蒜末和猪油，此时葱蒜经过猪油的高温香味瞬间出来。. 焯面条和炸蒜末最好分开两个锅同时操作，这样可保证面和调料还是热的，因为猪油冷了容易凝结. 9/9. 用筷子充分搅拌均匀 ...
2020年11月11日 · 血鸭在我们老家也叫血浆鸭，是我们家乡一道非常出名的菜肴，过年过节，只要家里来了客人，就会做这道菜。味道鲜美，回味无穷，今天我就把这道永州血鸭最正宗的做法的制作步骤共享给大家，没有过多的调料，保持了食材的原汁原味，希望你们喜欢。
2019年7月1日 · 每次炖燕窝时，大家都会遇到这样或者那样的问题，燕窝的做法大致分成三步：泡、虑、炖。今天小编就来给大家科普一下，泡燕窝、炖燕窝的正确方式。第一步：泡 a.取一盏大约6克的燕窝 b.燕窝一般用纯净水泡发4-6小时，就可以泡发开了。
