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2023年12月26日 · 結果發現業者常見衛生缺失包含未出示食品從業人員體檢報告、食材或食品未離地置放等項目，經限期改正皆已複查合格。 食安處也發現有4家業者未依規定投保產品責任險，分別為太平區小聚哉麻醬館、南屯區二分之一泰式小館、中區紫壁栽手作食與茶及東區地坊餐廳，已依違反食安法裁處3萬元罰鍰；食安處提醒業者，具有商業、公司或工廠登記的餐飲業，應依規投保產品責任保險。...
2023年12月25日 · 結果發現業者常見衛生缺失包含未出示食品從業人員體檢報告、食材或食品未離地置放等項目，經限期改正皆已複查合格。 此外，也發現有4家業者：太平區小聚栽麻醬麵、南屯區二分之一泰式小館、中區紫壁栽手作食與茶以及東區地坊餐廳等4家業者未依規定投保產品責任險，已依違反食安法栽處3萬元罰鍰；食安處提醒業者，具有商業、公司或工廠登記的餐飲業，應依規投保產品責任保險。...
2023年7月17日 · 罰則部份，食藥署說明，依據《食安法》第8條，食品從業人員、作業場所、設施衛生管理及食品添加物之管理，均應符合食品良好衛生規範準則，如不符規定，命其限期改正，屆期不改正者，依同法第44條可處新台幣6萬元至2億元罰鍰。...
2024年4月24日 · 衛生局表示，另查針對未記錄冷凍冷藏溫度及未提供食品從業人員健康檢查紀錄等缺失，責令業者限期於113年4月26日前改善，屆期未改善將依違反食 ...
2024年4月20日 · 勞動部表示，衛福部「食品良好衛生規範準則」規定餐飲業從業人員持有技術士證應換發廚師證，且每年應接受衛生講習至少8小時，2014年透過衛福 ...
2024年6月1日 · 衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，衛生局派員到場稽查時，2間商家都有出示1個月內病媒蚊防治施作計畫書及現場病媒防治措施，但仍查有多項 ...
2023年6月19日 · 食藥署呼籲食品業者應落實自主管理，並符合食品安全衛生管理相關規定，依據食品安全衛生管理法第8條規定，食品從業人員、作業場所、設施衛生 ...
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