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  3. newtalk.tw › news › view台灣首次中毒死亡！如何避免食用米酵菌酸？6大QA這裡看 | 生活 | ...

    2024年3月29日 · Newtalk新聞. 生活. 林岑韋. 發布 2024.03.29 10:55. 分享. 字級. 台北市信義區素食餐廳「寶林茶室」食物中毒造成2人死亡，衛福部昨 (28)日晚間舉行臨時記者會，公布相驗結果，解剖發現其中1名死者血液中檢出米酵菌酸。 圖：翻攝自寶林茶室臉書. 台北市信義區素食餐廳「 寶林茶室 」 食物中毒 造成2人死亡，...

  4. newtalk.tw › news › view隔夜飯菜如何吃？專科醫：掌握4觀念不怕中毒 | 生活 | Newtalk新聞

    2024年3月29日 · 生活. 馬華鄖 綜合報導. 發布 2024.03.29 13:00. 分享. 字級. 寶林茶室食物中毒案引發大眾恐慌，有人開始思考米飯、麵食類食物是否應避免反覆加熱，以降低食物中毒率。 圖：新頭殻資料照. 寶林茶室食物 中毒 案已造成2人死亡，其中1名死者血液中被檢出罕見的「 米酵菌酸 」，這是台灣首次驗出這項毒素，讓有些人開始擔心 隔夜飯 菜能吃嗎？...

  5. newtalk.tw › news › view寶林茶室疑食物中毒釀2死！醫師提醒：出現「這些症狀」應盡速就 ...

    2024年3月27日 · 王樂樂 綜合報導. 發布 2024.03.27 14:49. 分享. 字級. 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海表示，若食物中毒身體不適，出現噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、畏寒、意識不清、小便量變少等情況，應盡速就醫。 圖：取自寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳臉書. 知名 素食...

  6. newtalk.tw › news › view夏天飲食要注意！小心這4種食物中毒細菌找上你 | 生活 | Newtalk新聞

    2020年7月11日 · 夏天飲食要注意！ 小心這4種食物中毒細菌. 食藥署表示，常造成食品中毒的主要原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交叉污染、烹調人員衛生習慣不良、調理食品的器具或設備未清洗乾淨及水源被污染等，《新頭殼》整理4種常見食物中毒的細菌： 一、金黃色葡萄球菌：常見中毒食品為受污染肉製品、蛋製品、乳製品、魚貝類....

  7. newtalk.tw › news › view食物中毒事件頻傳 北市衛生局長說標準：兩人以上同症狀就算 | 社 ...

    2024年4月12日 · 台北市衛生局長陳彥元。 圖：周煊惠 / 攝（資料照） 全台近一個月以來 食物中毒 案件頻傳，北市更是食安問題連環爆。 北市衛生局長 陳彥元 今 (12)天接受廣播節目專訪提到，北市衛生局的標準就是「兩人以上算食物中毒」。 陳彥元今早接受資深媒體人 黃暐瀚 廣播節目訪問，黃暐瀚納悶，寶林茶室廚師的手，同樣驗出邦克列酸，且手指、糞便都有，為何他沒事？...

  8. newtalk.tw › news › view寶林茶室案1死3命危！台大醫：恐「仙人掌桿菌」釀禍 高溫殺不死 ...

    2024年3月27日 · 曾郡秋 綜合報導. 發布 2024.03.27 11:37. 分享. 寶林茶室傳嚴重食安事件，食藥署邀請毒物專家等介入調查，並攜手台北市衛生局共同處理此一事件。 圖：食藥署／提供. 台北市信義區 寶林茶室 疑似爆發食物中毒事件，造成1死3急救！ 據 台大 急診室的臨床教授 李建璋...

  9. newtalk.tw › news › view寶林茶室中毒案死者檢出｢米酵菌酸｣! 王必勝：其餘住院患者也要驗 ...

    2024年3月28日 · 據了解，米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素，由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生，米酵菌酸的毒性強烈，無色無味，且在高溫下穩定，即使經過烹煮也無法完全消除毒性。 米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，只需1毫克即可致命。...

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