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2020年6月25日 · 在魚肉上抹米酒或醋醃漬. 料理過程習慣加入米酒或醋調味除腥， 料理前在魚肉上塗抹米酒，並停留些許時間讓米酒入味 ；也可以使用醋，如果擔心醋會讓魚肉的味道太重，也可以料理前用水浸泡魚肉，並在水中滴幾滴醋，也能有減 去腥味 的效果。 料理前快速川燙魚肉. 料理前可透過 滾水快速川燙 的方式去雜質，後續在料理時能減少可能的腥味，川燙作法很 適合用在蒸、煮湯的魚料理 ，能讓煮起來的湯更清徹無雜質。 用重口味 (麻辣)料理作法. 較容易有腥味的魚可以用重口味的調料來處理 ，例如用豆瓣醬、花椒、辣椒的香和辣度蓋掉殘餘的腥味，燒豆瓣魚等醬燒作法就可嘗試。 若是 不敢吃辣的朋友，也可以用味噌醬搭配薑末來醬燒或烤魚 ，也能蓋掉魚腥味。 旅遊好用網站及粉絲優惠專區. 搜尋:
2016年10月13日 · 走進這裡，千萬不要踩在地上的塑膠袋上，因為那些散布一地的大小不一的垃圾塑膠袋，就是「飛行廁所」（Flying Toilets）。 因為在基貝拉裡，沒有一戶人家有衛浴設備，而公共廁所也不多，平均八百多人要共用一間，能排隊上到的機率不高，而且要付費，上一次廁所要5先令 (大約台幣1.5元)，想當然爾，人有三急，又沒有錢，只能隨機應變了，塑膠袋便成了代替品。 解決完畢後，這些裝滿排泄物的塑膠袋，就很自然的往外扔掉，人類排泄物、垃圾、油煙、和其他廢棄物散落遍地，讓基貝拉變成一個巨大的廢棄垃圾場。 貧民窟裡的學校，是讓這裡的孩子能翻身的希望之所， 不過因為經費不足，連屋頂都是大大小小補丁的鐵皮，室內沒有窗戶，裡面的光線非常昏暗，所有照片都是高ISO協助下所拍攝的。 (相機的高功能這時變得好重要~)
2020年8月14日 · 大家都知道人為什麼會生病，主要原因不外乎是身體的抵抗力下降，無法應付侵入的細菌及病毒，而抵抗力就是身體的免疫系統所發揮的免疫力。 也就是說只要是免疫系統出現了問題，我們罹患疾病的機會就會大增。 而且醫生還說這算是文明病喔！ 長期壓力大、睡眠不足、睡眠品質不佳、精神緊繃以及過勞的人容易引發，所以提醒大家生活不要太壓抑，心情要放輕鬆，不要太過勞累，把自己照顧好才能顧及他人，身體健康最重要。 P.S.我也真是多病痛，林黛玉嗎我，哈哈. P.S.不是住醫院就是住飯店，好像也不錯耶~^^ P.S.心理會影響生理，我這一年得到領悟了. P.S.遠離讓自己生病的人事物. P.S.圖文不符之蘭嶼好美啊~ 烏來嬤報好康》騎單車遊烏來 前進南勢溪溫泉 勇闖泰雅部落 單車一日遊！
2023年8月30日 · 1、將昆布、小魚乾及乾香菇稍微清洗過瀝乾水份。 2、連同辣椒用烤箱或氣炸鍋以100度烤乾，並烘烤出香氣。 3、把全部食材及調味料放入食物調理機，攪打成細粉狀就完成了。 4、因為沒有添加防腐劑，所以要將做好的調味粉放到保鮮盒中，冰在冰箱裡，這樣才可以保存比較久一點。 你要有一台刀片夠力的調理機，或是高速的攪拌棒或果汁機，這樣才能把調味粉打得綿密細緻。 註：雖說冰入冰箱了，但還是要盡快食用完畢會比較好，所以一次不要做太多，用完了再做就好。 因為是一家大小老少都能安心吃（或喜歡吃）的鮮味粉，所以我就沒有再加太複雜的食材，來添加香氣； 若是大家還想試試其他味道，可以添加小干貝、小蝦米或甘草等的食材，來變化不同的風味。 有興趣的話，可以嘗試看看，真的很香很美味，評價很高喔！ 會非常有成就感呢～
2024年1月9日 · 天然止咳秘方》烤橘子 抗癌護肝提高免疫力 不剝皮去絲營養更升級！. 橘子富含維他命C及多種礦物質及葉酸，纖維也多，營養價值極高，而烤過的橘子減少了寒性，而且能鎮咳化痰，尤其果肉與果皮間的橘子絲的功效最好，冬天感冒咳嗽讓人難受不已 ...
2016年4月19日 · 訓練固定規律的生活作息，培養早睡早起和吃早餐的生活習慣；養成上廁所的習慣，不憋尿；學習使用蹲式的馬桶，並正確洗手；指導專心用餐不挑食的習慣，訓練用餐的禮儀及速度（30 分鐘以內）；練習正確潔牙的方法，訓練餐後潔牙的習慣；練習掃地、擦桌子、擰乾抹布的基本勞動技能；培養正確閱讀的習慣，規劃閱讀時間；能整理自己的書包，準備自己的書本學用品；能養成物歸原處的習慣，東西用完放回原來的地方；能用適當的語言，清楚的表達事情、自己的想法和需求；能夠回答問題，耐心傾聽他人說話，主動與人打招呼…等。 自理能力：
2016年1月5日 · 1. 吐司切小塊狀，不規則排列在烤盤裡，再灑上適量的果乾或水果。 (吐司也可稍微塗上奶油增加風味~) 2. 雞蛋打散，加入糖及鮮奶攪拌拌勻，然後過篩，濾掉雜質。 3. 將奶蛋液倒入排好的吐司中，約八分滿，靜置一下，讓吐司吸收蛋汁。 4. 烤箱預熱，大約以180~200度C，烤25~30分鐘，到蛋液熟了，即可取出灑上糖粉。 註1：吐司盡量撒得隨興，讓它呈現不規則的狀態，如此烤出來的吐司布丁，上層才會有酥脆感。 註2：糖也可改為楓糖、黑糖或煉乳，會有不同風味。 註3：每個烤箱的溫度不太一樣，要視家中烤箱狀況來斟酌烘烤的時間喔~ 【分享】點心時間：明太子馬鈴薯捲. 〔料理教室〕Park Kitchen。 MASA 的Brunch食堂分享會！ 【烘焙筆記簿】試一次就會愛上。 煉乳吐司.
