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香港政府依旅館業條例管制旅館業，主要分為持牌酒店及持牌賓館，當中賓館可再以用途再細分為一般、度假屋、度假營三類。 酒店評級 [ 編輯] 主條目： 香港酒店評級系統. 香港酒店評級系統 是由 香港旅遊發展局 負責實施和監管。 此系統反映香港酒店質素及服務的指標。 與其他由私人機構（例如訂房網站、旅遊網站）所設的酒店評級有所不同，香港旅遊發展局不會公開酒店的分類名單，但仍會通知個別酒店所得的級別。 酒店可參照香港旅遊發展局公佈的酒店業研究報告，將酒店的表現與其平均類別互作比較，而酒店亦可自行決定是否公開其酒店評級。 概況 [ 編輯] 據 民政事務總署 轄下的牌照事務處數據顯示，截至2023年7月，香港約有334間持牌酒店，合共提供約八萬間客房。
香港政府依旅馆业条例管制旅馆业，主要分为持牌酒店及持牌宾馆，当中宾馆可再以用途再细分为一般、度假屋、度假营三类。 酒店评级 [ 编辑] 主条目： 香港酒店评级系统. 香港酒店评级系统 是由 香港旅游发展局 负责实施和监管。 此系统反映香港酒店质素及服务的指标。 与其他由私人机构（例如订房网站、旅游网站）所设的酒店评级有所不同，香港旅游发展局不会公开酒店的分类名单，但仍会通知个别酒店所得的级别。 酒店可参照香港旅游发展局公布的酒店业研究报告，将酒店的表现与其平均类别互作比较，而酒店亦可自行决定是否公开其酒店评级。 概况 [ 编辑] 据 民政事务总署 辖下的牌照事务处数据显示，截至2023年7月，香港约有334间持牌酒店，合共提供约八万间客房。
飯店 （中國大陸稱為 酒店 ，香港稱為 酒店 ，中國大陸舊稱也是「飯店」） [註 1] 是提供安全、舒適的空間以使顧客得以休息或睡眠的商業設施。 旅館產業屬於服務業，販售主要的是服務 [1] 。 現代飯店除主要為 遊客 提供 住宿 服務外，亦提供生活的服務及設施（寢前服務）、 餐飲 、 遊戲 、 娛樂 、 購物 、商務中心、 宴會 及 會議 等設施，部分飯店亦會提供增值服務，如免費手機使用、房車接送等。 與 餐館 類似，最早的旅館存在於各地古代政府建立的 驛站 體系中。 名稱 [ 編輯] 客棧 [ 編輯] 古時供人暫時休息、住宿的旅店稱作 客棧 、客店、打火店；現在部分旅館業會稱作客棧，例如：六福客棧。 旅館 [ 編輯]
香港半島酒店（英語： The Peninsula Hong Kong ），為香港上海大酒店的旗艦 酒店，於1928年開業，是香港上海大酒店首間命名為「半島」的酒店。 位於 九龍 尖沙咀 梳士巴利道 22號，是 香港 現存歷史最悠久及最著名的 甲級高價酒店 ，也是全球最著名及最豪 ...
半島酒店 是香港現存歷史最悠久及最著名的酒店. 酒店 （中國大陸稱為 酒店 ，台灣稱為 飯店 ，中國大陸舊稱也是「飯店」） [註 1] 是提供安全、舒適的空間以使顧客得以休息或睡眠的商業設施。 旅館產業屬於服務業，販售主要的是服務 [1] 。 現代酒店除主要為 遊客 提供 住宿 服務外，亦提供生活的服務及設施（寢前服務）、 餐飲 、 遊戲 、 娛樂 、 購物 、商務中心、 宴會 及 會議 等設施，部分酒店亦會提供增值服務，如免費手機使用、房車接送等。 與 餐館 類似，最早的旅館存在於各地古代政府建立的 驛站 體系中。 名稱 [ 編輯] 客棧 [ 編輯] 古時供人暫時休息、住宿的旅店稱作 客棧 、客店、打火店；現在部分旅館業會稱作客棧，例如：六福客棧。 旅館 [ 編輯]
香港大酒店 （英語： Hongkong Hotel ）是 香港開埠 以來的第一間五星級 酒店 建築物 ，位於 中環 皇后大道 和 畢打街 交界， 畢打街鐘樓 附近，是 告羅士打大廈 及 中建大廈 的位置前身。 历史. 香港大酒店原址臨海，於1868年啟用，前身為 顛地洋行 。 酒店原樓高四層，後加建成六層，曾經是當時香港最高的建築 [1] 。 酒店幾經轉手，最後由 香港上海大酒店 大股東所擁有。 當時同行競爭對手是建於 太平山 爐峰峽 的 山頂酒店 （即 山頂廣場 現址），配合剛啟用的 山頂纜車 ，以山頂風景作賣點。 1893年，酒店擴建了北翼部份，沿畢打街延伸至海傍（即今 德輔道中 ），位置約為現今 告羅士打大廈 ，前接 畢打碼頭 之上船位置。
香港四季酒店 （ 英文 ： Four Seasons Hotel Hong Kong ），別稱 望北樓 ，是 香港 的一座 甲級高價酒店 ，為 香港島 中環 的 國際金融中心 的 酒店 部分，亦是國際金融中心最後一期的計劃。 酒店由 四季酒店 集團管理，是香港首間及唯一一間四季酒店，於2005年9月開幕。 香港四季酒店樓高45層，樓面面積110萬平方呎，設有399間客房。 酒店設備豪華，大部分客房均享有180度 維多利亞港 和 九龍半島 海岸 的景色。
