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高蛋白料理怎麼做？愛料理精選791篇簡易食譜做法與步驟，有最新的[高蛋白]蝦仁炒蛋、高蛋白法式薄餅、高蛋白肉桂法國吐司、高蛋白豆腐雞肉排。以及杏仁瓦片、古早味蛋糕、杯子蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的高蛋白料理吧！
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2023年11月10日 · 優質蛋白質食物推薦： 01. 花生：日常生活中常見的一種高蛋白食物，可促進人體代謝，提升免疫力。 02. 瘦牛肉：除了提供優質蛋白質、還能提供血紅素鐵質，可幫助預防缺鐵性貧血。 03. 葵花籽：除了蛋白質，葵花籽富含不飽和脂肪酸和多種維生素、以及微量元素是日常可以多攝取的食物類型。 04. 雞蛋：雞蛋比起其他蛋白質食物可說是物美價廉，除了蛋白質，蛋黃中的葉黃素和卵磷脂也都是不錯可多攝取的營養成分。 05. 核桃：核桃所含的高蛋白質和不飽和脂肪酸都是大腦組織細胞代謝的重要物質，對於增強腦部功能有重要的幫助。
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- 高蛋白飲食攝取量。高蛋白飲食攝取量：1.每天30％的卡路里需來自蛋白質。為什麼要這麼做呢？「如果你沒有攝取足夠的蛋白質，運動後的復原狀況將不如預期，這也代表不會增加肌肉量或燃燒多餘脂肪。」
- 高蛋白飲食攝取量：2.蛋白質攝取量需增加一倍以上。根據《 FASEB期刊》上發表的一項研究，與達到每日建議攝取量的飲食者相比，每天攝入的蛋白質量增加一倍的人可以減去更多脂肪，並保留更多的肌肉量。
- 運動後補充蛋白質：碳水化合物應為1：3。國泰健康管理營養師羅心余表示 近期飲食概念轉變影響，大家開始重視蛋白質的補充，但事實上運動後體內對蛋白質需求必非大家想像中那麼大，反而足夠碳水化合物才是運動後補充重點！
2019年7月18日 · 依照便利商店的搭配，以「一罐雞精+一顆茶葉蛋」的蛋白質量，約可以補充13克的蛋白質，相等於2/3手掌的肉塊，可以提高些許蛋白質比例，讓早餐有更豐富的優質蛋白質。 這樣搭配有什麼好處？ 上班族常見的疲勞問題，市面上有許多雞精獲得抗疲勞認證，以健字號的實驗方式而言，偏向於減少生理性疲勞。 而上班族疲勞，其實心理的疲憊感更為重要。 過去研究，讓受試者每天喝一瓶雞精，持續28天，每天都會寫疲勞量表，結果喝雞精組的受試者感覺比較輕鬆、心情比較愉悅，思緒比較清楚（ 連結 ）。 另外一個研究則有147位參與，連續飲用10天的雞精後，喝雞精組的受試者有較佳的精神與體力（ 連結 ）。 另外，認知力和專注力也是活動廣告中一直強調的功效，這有實證嗎？
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