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- 水果甜份高，是最容易被忽略的潛在危機。很多人都沒有意識到生活中常見的飲食地雷，其中最容易被忽略的危險飲食，就是甜蜜蜜的水果。許多人為了健康，每天都會攝取水果，但水果甜分高，無形中會攝入過量的果糖，造成肝臟負擔。
- 戒含糖飲料、甜食，改無糖高纖豆漿、90% 黑巧克力。平時要避免攝入太多含糖飲料與甜食，建議可以改喝無糖高纖豆漿，黃豆製品中的植物性蛋白質，能減少肝臟代謝脂肪的負擔，並協助排出脂肪。
- 補充維生素 B 群與植化素，多吃養肝的食材。此外，要多吃各種養肝的食材，例如從五色蔬果中補充豐富的維生素 B 群與植化素，維生素 B 群可以協助肝臟代謝，植化素能清除自由基，減緩肝臟發炎狀況，進而避免惡化為慢性肝炎。
- 真的太累了就不要重訓了，以免受傷。男性有很多的隱性壓力，或許是社會給男人的期望，也或許是自己給自己的，長期勞累、壓力，睡眠不足都會讓身體承受不住。肝臟是人體最大的解毒器官，也是很重要的消化系統。
- 迷思 1：蜜餞、果乾可以代替水果補充維生素 C 嗎？
- 迷思 2：吃起來不甜，熱量就不高？
- 迷思 3：果乾、蜜餞都加很多防腐劑？
蜜餞與果乾主要是嗜好性的食物，此類食物的特性是帶給人滿足感，而非營養價值優先。雖然乾燥或是糖漬熟成等加工程序，都會破壞水果中維生素 C 的含量，但還是能保留水果的礦物質與膳食纖維，因此蜜餞果乾並非全然沒有營養！但若想要補充維生素 C，還是得吃新鮮蔬果。
您的舌尖被騙了嗎？吃起來甜不甜，首先涉及到「糖酸比」對人類味覺的影響，蜜餞、果乾的原味通常很酸，製作時會加些糖分進去以平衡酸度，加進去的糖受到酸味影響，吃起來不若直接吃糖那麼甜，但，已經加糖了，當然還是有不少熱量囉！同樣的，有些醣類如海藻糖吃起來比較不甜，但熱量其實與蔗糖接近，因此，吃起來不甜絕對不等於熱量不高！ 謝昌衛提醒，4 片果乾可能就等於半碗飯的熱量，因此吃的時候還是適量就好！
其實以果乾和蜜餞的製作原理來說，兩者的水活性（影響微生物生長的重要因子）都很低，因此不需要添加防腐劑，只是顧及現代人不愛太乾柴的果乾、蜜餞製作直接以高糖分糖漬時外表會皺縮不好看，因此為了讓果乾保持一定水分、或是在用低糖度初步糖漬蜜餞時，就有可能會加入防腐劑，以確保不會腐敗。 此外，果乾有些時候可能會添加色素、漂白劑讓蜜餞果乾更好看，如果在法規允許的範圍內添加，適量食用也不需要太過於擔心。
深海魚如鮭魚、鯖魚等含豐富的不飽和脂肪酸奧米加3（Omega-3），有助於維持神經細胞健康，具穩定神經、舒緩壓力的功效，令人容易入睡。 而鮭魚亦含有豐富的鎂，鎂有舒緩肌肉同神經系統的功效。
2023年3月23日 · Unsplash. 戒糖飲食有何好處、壞處？ 頭痛、疲倦怎辦？ 身體變化、後遺症有哪些？ 能吃水果嗎？ 醫師：戒糖對皮膚、身體有 5 好處！ 還能減重、改善失眠：
2021年8月4日 · 綠拿鐵與蔬菜汁的不同之處，在於若是只以各種蔬菜打成汁，青菜的苦味就會變得很明顯，加入各式各樣的水果除了能平衡味道、更好入口外，也添加許多額外的營養素；與一般果汁不同，綠拿鐵保留了天然食物中對人體有益的纖維（fiber），能幫助消化 ...
2023年12月25日 · Pexels. 慢性疲勞、無精打采、淺眠、記憶力下降⋯⋯40 歲前後突然變得容易累，可能是「腎上腺疲勞」了！ 專業醫師建議： 腎上腺的任務是對付壓力，保護身體。 若腎上腺持續承受各種壓力，會出現功能顯著下降的情況。 研究腎上腺功能的第一人—美國的詹姆斯．威爾森（James L. Wilson）博士將這種情況命名為「腎上腺疲勞（Adrenal Fatigue）」。 腎上腺疲勞症候群會出現各種症狀，不像糖尿病或癌症有明顯的關鍵病徵。 症狀包括有莫名疲勞感、早上幾乎起不來的極度疲勞、傍晚前總覺得腦袋昏沉、身體懶洋洋、性致缺缺等。 「腎上腺疲勞」究竟是怎麼一回事呢？ 如前所述，持續承受過大壓力時，腎上腺為了對付壓力會不斷分泌皮質醇。 再加上氧化壓力，使得腎上腺慢慢累積疲勞。
2024年4月13日 · 紅酒功效是有益身體健康？ 長久以來，紅酒似乎被賦予能助眠、幫助降低各種疾病發生的機率，達到延年益壽的效果。 但，紅酒真的有這樣的功效嗎？
