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2024年4月7日 · 小時候吃辦桌最期待的菜色之一就是這道鳳梨蝦球~ 鳳梨蝦球做法 印象中就是酥脆外皮裹上一層甜甜的沾醬，長大後才知道是沙拉醬；這幾天遇上小朋友隔離在家，冰箱食材都快清空了，發現冷凍還有之前Costco買的冷凍蝦仁，搭配家中既有的食材，剛好就可以來
2012年5月30日 · 阿基師是神-鳳梨蝦球. English 日本語. USATODAY. 90 食譜 1.5 萬 粉絲. 3.9 萬 說讚 186 一起做 3 留言. 網致版： http://0rz.tw/faLDg. 凱西FB社團： http://0rz.tw/FL6ip. #家常食材. #海鮮. #鮮蝦. #家常菜. #熱炒. 收錄在： 七道經典水果入菜料理學起來，鳳梨蝦球、芒果雞柳輕鬆做～ 材料. 去殼去腸泥白蝦. 半斤. 瀝乾鳳梨罐頭並切塊. 1罐. 太白粉. 適量. 蝦子醃料. 蛋黃. 少許. 鹽. 少許. 美乃滋. 少許. 玉米粉. 少許. 調味料. 美乃滋. 1杯. 檸檬汁. 1/2顆.
2017年6月28日 · 蝦子肉質鮮甜，搭配水果入菜相當對味，因此延伸出橙汁蝦球、鳳梨蝦球等料理，酸甜滋味可以說是搭配得非常完美！現在就來看看這款小孩最愛的酥脆蝦球有哪些美味關鍵吧！ 鳳梨蝦球的美味4關鍵 Point 1 蝦子這樣處理才Q彈好吃！
鳳梨蝦球料理怎麼做？. 愛料理精選163篇簡易食譜做法與步驟，有最新的《宴客菜》鳳梨蝦球、迷你鳳梨蝦球、鳳梨蝦球 (台)、免炸鳳梨蝦球🍍🦐。. 以及蝦球、氣炸鳳梨蝦球、氣炸鍋蝦球等相關料理做法。.
阿基師在三立節目《型男大主廚》親自示範五星級「鳳梨蝦球」的製作方法！阿基師做的鳳梨蝦球和以往常見的不太一樣，雖然阿基師做起來快速 ...
2020年5月20日 · 今天帶來的是延續上集鳳梨料理的鳳梨蝦球，可以說是熱炒店必點的一道料理，本次挑嘴小食堂採取 半煎炸 的方式來完成， 想知道如何用少油，但依舊炸出金黃酥脆的鳳梨蝦球嗎？. 那千萬不可錯過下面的食譜喔！. 還沒看過上集的朋友們可以點下面連結先去 ...
2021年1月26日 · 鳳梨蝦球步驟. 取鳳梨取肉切塊、留鳳梨盅，草蝦仁開背後用廚房紙巾吸乾水分。 取蛋白、加入鹽拌勻，抓醃蝦仁，讓蝦子充分吸收鹽分跟蛋白，接著加入少許玉米澱粉抓醃，讓蝦子有一點黏性即可，再沾裹地瓜粉。
2015年6月8日 · 鳳梨蝦球. 周一來點豐盛好料的 { 鳳梨蝦球 }，平撫一下工作受累的自己~. 這道常在夏天吃呀，乍看好像超難...不不不，別誤會它，實際動手做，才知道其實蠻容易上手的喔!!!不過我的是非正統作法咧~. 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起交換做菜心得~ https://www ...
2022年5月27日 · 【鳳梨蝦球做法】 1.蝦仁去殼、去腸泥、開背後備用。 2.將雞蛋(全蛋)、米酒、太白粉、鹽巴與蝦仁混合，用手抓到起泡後，醃製5~10分鐘即可。
2022年6月8日 · 鳳梨蝦球 食譜與作法 by 秀秀 - Cookpad. 秀秀 @showshowcooking. 大人小孩們都愛的鳳梨蝦球，自己做一點也不難 ️. 喜歡我的食譜歡迎追蹤我的IG唷！ 👉🏻 https://instagram.com/showshowcooking. 或🔍 @showshowcooking. 繼續閱讀. 預備食材. 30分鐘. 2～3人份. 蝦仁 12隻. 蝦仁醃料. 蛋白 1顆. 鹽巴1 茶 匙. 玉米粉 1大匙. 米酒 1大匙（10g) 沙拉醬. 檸檬 半顆榨汁. 新鮮 鳳梨 1/4顆. 市售小條桂冠沙拉. 鹽1/2茶匙. 酥炸粉. 料理步驟. 1. 蝦仁開背切深一點，不切斷. 2. 醃蝦仁：先用蛋白、鹽巴、玉米粉抓醃，抓到起泡泡，再放米酒去腥（靜置10分鐘) 3.
