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2024年1月10日 · 以下是「10大傷腎食物」： 第10名：早餐穀物：早餐穀物包括玉米片、小麥片、燕麥片等，其主要成分是裹上糖的碳水化合物，這些主打健康的穀片宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖，但根據董氏基金會的調查顯示，半數市售早餐榖片中，每100克的鈉含量超過500毫克，多數含有高鈉量。 此外英國2006年一份消費者雜誌研究指出，以兒童為銷售目標的早餐麥片中，接近90%含有高糖、13%含有高鹽、10%含有高飽和脂肪，都是高油、高鹽、高糖的加工食品。 第9名：蔥花肉鬆捲、奶酥麵包：含有高油脂，不僅攝取高熱量，且內餡含有更多的反式脂肪和飽和脂肪酸，過量攝取將對腎臟造成極大負擔。 第8名：燒餅油條：燒餅油條的卡路里高達500～600大卡，且高溫油炸還會產生丙烯醯胺和多環芳香烴等致癌物質。
2024年1月8日 · 洪永祥醫生公布的10種傷腎食物如下： 1.珍珠奶茶： 傷腎第一名為珍珠奶茶，洪永祥表示珍珠奶茶也應該是台灣人攝取頻率最高的傷腎食物。 因為一杯珍珠奶茶熱量高達 783.2 大卡；奶茶當中的「奶」是以奶精製作，不論是粉狀還是液狀都屬於油脂類、而不是奶類，雖然現在已較少見反式脂肪製成的奶精，但珍珠也是高熱量來源。
2024年1月10日 · 台灣有許多人深受洗腎之苦，如果想要照顧好腎臟，就重要的還是每天的飲食，因為我們每天吃的食物長期下來都會直接反映在健康上。腎臟專科醫師洪永祥近日就在臉書上分享了「十種破壞腎臟食物排行榜」，榜單內不僅都是...
2024年1月9日 · 台灣有許多人深受洗腎之苦，如果想要照顧好腎臟，就重要的還是每天的飲食，因為我們每天吃的食物長期下來都會直接反映在健康上。腎臟專科醫師洪永祥近日就在臉書上分享了「十種破壞腎臟食物排行榜」，榜單內不僅都是...
2024年2月14日 · 生活新聞. 錯誤飲食小心腎臟病變纏身！ 這七大食物過量攝取恐傷腎. 台灣好新聞 1 小時 48 分前. 記者楊博喻／綜合報導 腎臟不僅是過濾體內廢物、毒素的中樞，同時也負責調節血壓、維持體內電解質平衡，是人體重要器官之一。 然而，我們的日常飲食中潛藏不少會對腎臟造成負擔的食物，攝取過量還可能導致腎功能受損，因此了解並選擇合適的飲食，是維護身體健康重要的一環。 我們本次便針對「傷腎食物」進行觀測，一起來看看有哪些食物其實是腎臟殺手吧！ 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「傷腎食物」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的傷腎食物排行。
2024年1月9日 · 腎臟專科醫師洪永祥列出10種「傷腎食物」，鍋貼再度榜上有名。 營養師指出，包括鍋貼在內... 煎得香噴噴、咬起來滋滋脆的鍋貼，是許多人心目中的國民美食之一，但這類食物若吃多了，恐怕對身體造成負擔，嚴重甚至得洗腎。
2024年3月10日 · 常吃1類食品死亡風險增加，漢堡肉、火鍋料全上榜. 風傳媒 2024/03/10 13:55. 許多人喜歡吃火鍋、漢堡， 但很少人知道火鍋料與漢堡肉重組肉中常添加的磷酸鹽可能對腎臟健康造成危害。 腎臟科醫師江守山提醒，腎功能不佳的人食用含磷酸鹽的食物，腎衰竭的風險可能增加70％，並且死於心臟病的機會也會高出20%。 江守山在「健康晚點名」節目中提到，磷酸鹽有18種功能，包括保水劑、賦形劑和品質改良劑等，通常用於許多食品加工品中。 他曾看到一個食物上加了3種磷酸鹽，這是在法規允許範圍內，但有些不符合法規的可能會偷偷添加磷酸鹽，以增加產品的重量，並不會標示出來。
