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2019年7月31日 · 泰國曼谷知名下午茶，絕對不能不提 After You Dessert Café 這家在泰國擁有 28 間店的甜點領頭者，以蜜糖吐司、芒果糯米飯刨冰等各式特色冰品與琳瑯滿目的蛋糕甜品獲得消費者喜愛，成為旅人到訪泰國必定列入的口袋名單之一，如今這家超高人氣甜品店傳出將要 ...
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2023年8月15日 · Ellen Wang. / Aug 15, 2023. 這一兩個月，奢侈業有許多品牌、集團紛紛公開了上半年的財務報告，Prada 年增長 17%、 LVMH 集團更達如天文數字般的 EU€422 億營收，而奢侈品牌的代表可還不能少提 Hermès ，最新的財務報告公開，營收超過 EU€66.98 億，相較 2022 年同期成長了 25%，淨利佔 33% 為 EU€22.6 億，包括亞洲、每週、歐洲都有明顯的成長，疫情後的報復性消費仍不容小覷。 延伸閱讀－ 2024 上半年報告：LVMH 業績達 EU€422 億，發現日本才是買精品的熱門地？ Image from IG/@hermes.
2019年4月4日 · Bunny Lau. /. Apr 4, 2019. 有留意英國 POPSPOTS 的話，大概不會對 Fortnum & Mason 這個名字感到陌生。. 這間 312 年歷史的老店更是 英國皇室 最愛，如今它突然向外宣佈將會於香港設立首間海外旗艦店和餐廳，更選址 K11 MUSEA。. 香港店將會分為兩層，一層是英式餐廳，另一 ...
- #廉價快時尚沒有的用心細節
- #古著豈止是一件衣服？
- #香港的古著的文化
談到古著，門外漢不時都會將它跟「二手衫」相提並論，誤以為古著就等於「二手衫」。Ajax 說：「古著不一定等於『二手』，有些我們稱之為 Dead Stock（庫存新品）的單品是以前留下來，但全新的，它們都可以是古著。另外，『二手』也不一定是古著，例如你在 H&M買了一件衣服，一年之後你將它轉售，它只是『二手衫』，而非古著。」 「在以前的年代，衣服不是大量生產，衣服做出來不只是用來穿一季、半季，人們願意花很多的時間去做一件最好的衣服。無論是布料、衫袋細節、五金鈕扣、針步，他們重視每一個細節，而這些細節對現代服裝設計來說更是有很大的參考價值。」因為每一個細節都用心，每一個細節都要做得最好，所以對製成品珍而重之，同一時間衣服自然也更耐穿。一件古著背後蘊涵了更深層次的歷史、文化意義，而那些精雕細琢的細...
Ajax 說他的媽媽以前是車衣女工，小時候常常看到媽媽替一些牛仔品牌車製服飾，自己也因此慢慢地被牛仔服飾所吸引。雖然已經記不起自己的第一件古著，但是他最難忘的古著原來也是一件牛仔單品：「印象最深刻是爸爸穿過的一件 Levi’s『Big E 』牛仔外套（在 1970 年前 Levi’s 品牌商標是全大楷的『LEVI’S』，因為有大楷『 E』 字，所以稱為 Levi’s 的『Big E 』年代），應該是他在七、八十年代買的。」對於古著愛好者來說，古著迷人之處除了在於其獨特性外，大概也因為背後滿載著一段段的回憶、情感與故事。 成立 White Whale Company 除了是賣衣服外，店主也愛在店內跟客人又或者在店鋪的 Instagram 上跟同好分享衣服背後的故事。店內的服飾都是親自在世界各地...
而談到香港的古著文化，Ajax 說其實已經植根很久，在 80 年代末、90 年代開始盛行，其中不得不提的人物是 90 年代的日本「潮流教主」木村拓哉：「想當年，木村拓哉經常穿著 Levi’s 『Big E 』501 牛仔褲配格仔恤衫，這個造型令大家爭相仿效，當時香港開了很多古著店，售賣不同的牛仔褲、print tee、sweatshirt。」相信對於這個經典造型大家都有印象吧？「而來到今天，香港的古著文化變得更多元化，除了七、八十年代的風格外，再舊遠一點，二、三十年代的 old American style 正裝風格其實亦大有愛好者。」 的確，古著有很多不同的分類，而 White Whale Company 主打的就是軍裝（miltary）、工裝（workwear）及牛仔（denim）這三大...
2023年5月12日 · May 12, 2023. 由大廚 David Toutai 領軍的現代法國餐廳 Feuille 在 5 月份正式開幕，座落於中環的核心地帶，優雅的風格中，由行政主廚 Joris Rousseau 精心設計了以多種蔬菜、植物為核心菜單，搭配上不同肉類、海鮮與穀物、水果風味 ...
2016年3月31日 · 從明天開始，香港又有新的地方一定要朝聖！那就是香港首見 adidas Brand Centre，同時也是品牌全球第六間品牌中心。樓高三層，佔地約6,500平方呎的新店是現時全中環區最大規模的運動專門店，主要出售 adidas Sport Performance 及 adidas Originals 的最新男女裝系列。
