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乘著飯碗時光機，吃一口臺灣米粒史. 這幅版畫的作者是灣生畫家立石鐵臣，出自介紹臺灣民俗的刊物《民俗臺灣》，描繪臺南一位販賣圓仔湯的老先生，他將粿粞搓成小指般粗細，再分成一塊塊小團塊。. 有趣的是，立石鐵臣在版畫說明中寫道，吃完圓仔湯身心 ...
20230901. 非典型農夫陳品睿. 文字／何立翔 攝影／陳建豪. 風颱天，屏北九如鄉耆老村的鄉間小路旁，遠眺大武山方向，烏雲疊嶂。 一人身著亮眼的橘色吊帶工作服，走進那塊三分大的苦瓜田區，宛如布魯克林區準備搶救公主的超級瑪利。 他的目光時而越過苦瓜架，時而落在濕軟的泥土上，有時猶在眼前，忽焉又射向遠方；一會從容理蔓，一會順勢撥鬚，間或順藤摘瓜，決定捨棄或保留，判斷只在一念；他找果、梳果的手勢與姿態，近乎反覆鍛鍊過才能習得的舞步，對他而言，均已成為日常的反射。 他是陳品睿，一九八四年生的屏東囝仔，七年級農夫，有點田。 苦瓜，果肉具有相較其他瓜果少見而獨特的苦味，雖說有消暑退熱、提神解勞、清心明目之效，但和許多人一樣，我在小時候第一次嘗試後，就不太能接受這味道。
記得小學旁邊有一間冰菓室，放學就會拿著零用錢去吃剉冰，配料有紅豆、綠豆、芋圓、脆圓、罐頭玉米粒、布丁……很多選項，三種料十元，大約是1980年代。以前的冰菓室除了冰品，還有賣熱食，像甜不辣、蚵仔麵線，正餐點心同個地點解決，很方便。
來到臺南市東山區聖賢里北勢寮，走進番社蔬果聯盟成員聚會的三合院，同時也是成員王莨耿的家。 王莨耿，工廠技工做了十多年，2016年初決定給自己一個轉換跑道的機會，便放下榔頭改拿鋤頭種植紅龍果。 一方面因父親種植紅龍果已有一段時日，王莨耿偶爾下田幫忙，多少也懂了些農作基本原則，加上好友林俊儀的慫恿，終於做出人生除了娶老婆以外最重要的決定——種田去。 於是，王莨耿和大學時期就懷抱生態農業夢想的林育賢、家族從事蔬果運銷的蘇俊波，以及林俊儀、林俊緯兩兄弟，這陽光5人組雖然來自各行各業，卻都選擇加入青年返鄉從農風潮的行列，不僅組成番社蔬果聯盟，更在去年入選農委會百大青農計畫。 放棄鐵飯碗，成立番社蔬果聯盟. 在交通部觀光局任職長達16年的林俊儀，言談間展現強烈的在地性格。
青果社老兵：落實栽種登錄、運銷透明、產銷履歷，農產品產銷調節才能見效. 六月初國內香蕉出現產銷失衡，產地收購價格低落，經過農糧署啟動青蕉去化措施，以及南部地區遭受西南氣流與梅雨鋒面衝擊，產地收購價格又出現回升。. 極端氣候出現頻繁，更 ...
求學時便愛鳥成痴的陳志峰，還被同學暱稱為「陳鳥峰」，一開始的志願是獸醫系，但念了畜產系後反而越來越感興趣。 或許是相對於獸醫系接觸的多是病痛中的動物，「生」的喜悅激勵出陳志峰更多的活力。 他從民國80年念研究所開始，跟隨指導老師李淵百，從事臺灣土雞的育種研究及推廣工作。 早年尚未建立本土土雞種原與品系的資料，市面上的各色土雞與仿土雞讓人眼花撩亂，卻無法確認臺灣土雞的品種特色。 在育種與配種制度不健全的情形下，本土土雞遺傳上無法發揮雜交的優勢，導致雞隻繁殖率低、抗病力差，而雞農的飼養成本增加，市場競爭力下降。 具前瞻眼光的李淵百，於30年前便開始臺灣土雞的保種與育種工作。
20230103. 文字 ．. 圖片提供／鄭哲宇（SOSO） 我一向喜歡站在吧檯裡，用耳目觀察形色各異的客人，或者從他們點的酒、飲用的速度，甚至是喝下第一口酒的表情，去思忖每個人的個性與偏好。 那天是週日晚上，一對男女進來酒吧，看起來剛認識不久，但聊得相當開心；我過去詢問他們怎麼會來這裡喝酒。 「我們剛聽完小野麗莎，她坐我隔壁，就問她要不要一起喝一杯。 」男孩很興奮地回答。 「你們是第一次見面？ 「對啊，我們兩個碰巧都是自己一個人去聽小野麗莎。 」男孩因為父母緣故，從小就聽小野麗莎的音樂，女孩則是音樂老師。 既然男孩這麼熱情，我推薦他從以琴酒為基酒的20th Century開始，融合白可可香甜酒、白麗葉酒、檸檬汁，看似衝突其實有趣的風味，他一定會喜歡。
