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- 新鮮香菇切成丁,紅蘿蔔切成小丁,雪裡紅切碎,沙拉筍切碎,冬粉泡水軟化,撈起瀝乾切碎。 取一鍋加入少許油,放入薑末,再依序放入香菇丁、紅蘿蔔丁、沙拉筍、冬粉、雪裡紅拌炒均勻,加入糖、胡椒粉、香油調味即可完成餡料。 每一樣食材炒乾水份、炒香後再放下一樣食材繼續拌炒。
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2023年3月8日 · 是不是吃膩了高麗菜水餃?素食者還有什麼內餡選擇呢?本文將介紹3款常見的素水餃餡料並提供簡單食譜教學,料豐餡實在的水餃出菜!但沒有時間備料的外食素食族怎麼辦呢?本文也將推薦一款健康美味的加熱即食元氣輕蔬餃。
- 胡蘿蔔餃。將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精,和成餡,然後就可以做成小餃子啦。還有一點得說說,吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋,因為酸可以破壞胡蘿蔔素。
- 白菜香菇餃。大白菜洗凈,切碎,放少許鹽,等10分鐘,擠掉水分待用。香菇切碎,橄欖菜末。(可用市面上的灌裝橄欖菜末)把其他的放一起先混合,最後加香菇加油、鹽調好味。
- 五色素餃新做法。黃瓜一根,大青椒一個,胡蘿蔔半個,大白菜2-3葉(葉帶幫的),香菇5-6個。全部剁碎......大白菜(加一小勺鹽)和青瓜要用手撰乾和餡:
- 白菜黑木耳餃子。餡料:胡蘿蔔,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,細粉絲,全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻,不用炒熟。製做:用自家麵粉和好麵糰做成麵皮,包上餡料包好。
2019年11月29日 · 素食水餃餡. 實習料理生. 159 食譜 509 粉絲. 84 說讚 一起做. 利用麵輪、乾香菇、菜脯等食材取代肉的口感,相較於葷的水餃也別有一番風味喔~ #素食. #蔬食. #五辛素. #家常菜. #麵食. #餃子. 份量. 2 人份. 時間. 60 分鐘. 食材. 麵輪. 3顆. 乾香菇. 7-8朵. 菜脯. 適量. 高麗菜. 適量. 洋蔥. 適量. 薑. 1/4顆. 醬油. 1大匙. 鹽. 1/2小匙. 白胡椒粉. 1/4小匙.
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純素水餃🥟:祖傳的水餃包法🔥餡料更是口感豐富又夠味 How to make dumplings |素食 純素 全素|素食料理超簡單| 野菜鹿鹿 Veggie Deer - YouTube. 野菜鹿鹿Veggie Deer. 178K subscribers. 5.4K. 276K views 2 years ago. ...more....
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- 野菜鹿鹿Veggie Deer
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4.取一大碗,放入菠菜、粉絲和玉米粒,加入調味料攪拌均勻,做好水餃餡,備用。 5.將麵團分成40個小圓球狀,然後用手掌壓平,再用桿麵棍桿成40張水餃皮。 6.在水餃皮,放入適當的餡,包成餃子。 7.取一寬口鍋子,放入1500c.c.水,煮沸後,即可下水餃。