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2022年6月9日 · 原本以為韭菜版大家可以依樣畫葫蘆，但還是有不少朋友希望我出個詳細做法，剛好最近宅在家備一些韭菜蝦仁水餃，就順手拍了這道食譜，希望對大家有幫助。 韭菜起源於亞洲，已有三千多年的歷史，它的適應力強，全年皆可長，而且幾乎有土地就能長，所以又稱「久菜」。 也因種植容易，韭菜更是名列便宜划算的蔬菜排行榜喔！ 尤其略帶辛辣的韭菜用來包水餃，特別畫龍點睛啊！ 菜肉互不搶味，真的超級鮮美不膩口！ 其實韭菜的獨特辛香是由所含的硫化物形成，這些硫化物具有殺菌消炎作用 ，益於提升人體免疫力。 此外西醫還說韭菜有助於預防大腸癌與心血管疾病的發生，中藥則認為它能夠補腎理血、潤腸通便，真是好處多多。 韭菜水餃包辦了澱粉、纖維與蛋白質，是忙碌之餘最容易餵飽家人的快手餐食。
2020年2月10日 · 奶奶的韭菜水餃餡 by Deborah😋 - 愛料理. Deborah😋. 15 食譜 78 粉絲. 320 說讚 一起做 3 留言. 傳統的味道. 份量. 7 人份. 時間. 45 分鐘. 食材. 豬五花絞肉. 1斤多. 韭菜. 1斤. 醬油（金蘭豉名） 3匙（半碗） 鹽. 2小匙. 味精. 2小匙. 麻油（十力芝麻） 3匙. 水餃皮. 3斤（180片） 將醬油、味精、鹽加入餃肉中. 順時鐘攪絞肉. 攪1分鐘後，加入半碗水. 繼續攪到水分吸收，出筋. 將 韭菜 撥好、切碎. 加入餃肉中. 繼續攪至出筋. 開始包水餃. 小撇步. 1.醬油有分薄、厚，要選用厚的。 2. 水分少的菜（例如：韭菜），絞肉要加多一點水. 3. 如果配高麗菜：1顆中型高麗菜配1斤肉. 4.
愛料理精選196篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韭菜水餃、韭黃韭菜水餃、手工 鮮肉韭菜水餃 ~簡單隨手做、韭菜水餃（葷）。 以及韭菜水餃、包水餃、水餃餡等相關料理做法。
愛料理精選11篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶奶的韭菜水餃餡、爆汁高麗菜/韭菜/泡菜『水餃餡』、韭菜盒子 水餃餡利用、蒲瓜煎餅/蒲仔粿。 以及水餃餡、水餃內餡、蒲瓜煎餅等相關料理做法。
韭菜水餃剩下餡料. 台中向上門市. 水餃 (高麗菜內餡+韭菜內餡+玉米蔥花內餡) (影片) 【基礎豬肉餡】, 豬絞肉, 【基礎豬肉餡調味料】, 醬油, 麻油, 白胡椒粉, 鹽, 白砂糖, 雞粉, 酒, 水, 【高麗菜內餡】 安木白。 Amber. 韮菜蝦肉水餃. 餡料：, 韮菜, 餃肉, 蝦, 高麗菜, 薑末, 蛋, 蔬菜餃子皮. 北美牛媽媽. 韭菜水餃. 中筋麵粉600克, 鹽6克, 冷水250克, 餡料：, 脥心肉絞肉600克, 鹽4克, 醬油30克, 胡椒粉2克, 香油25克, 韭菜300克, 薑泥10克. 游齡瑩. 韭菜水餃.
2015年3月23日 · 韭菜豬肉水餃 的詳細作法：~自家製的水餃是最好的，材料新鮮，餡料又夠多，煮一大鍋，大滿足！ 韭菜營養豐富，配豬絞肉，簡單又美味！ 將水餃存放在冷凍庫，享用前先解凍，非常方便！
包 水餃是很療癒的一件事，用這份韭菜水餃的食譜，一次做多一點冷凍起來，就可以吃很多次，做韭菜水餃又比高麗菜水餃更省事，大家一定要試試。 [食材]
2024年3月28日 · 1. 內餡部分：除了韭菜、香油，其他材料全部拌勻，放冰箱冷藏1晚。 2. 隔天拿出內餡，韭菜洗淨擦乾切碎加入肉餡內拌勻後，再加入香油拌勻即可開始包水餃。 3. 內餡均分30份，水餃皮30張，包好後將水餃放入冷凍冰1晚。 4. 隔天即可拿出來煮熟食用，不沾醬也好吃。 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 閔閔8豆餓 @cook_6974375. 發布於 2024年3月27日. 😘I Love Food、I’m a baker Queen 🌟. 韭菜水餃 的詳細作法：#全球烹飪.
2021年3月1日 · 韭菜水餃🥟. MoMo生活料理🍴. 7 食譜 69 粉絲. 23 說讚 一起做. 個人喜愛吃韭菜口味的水餃🥟大家也可依照自己喜歡的口味去做唷☺️. 個人不是專業的所以調味與食材的量幾乎都是靠自己去衡量的，沒有特別去秤重。 食材. 韭菜. 適量. 蔥. 適量. 薑. 適量. 豬絞肉. 1~1.5斤. 水餃皮. 2包（2斤） 調味. 鹽. 少許. 香油. 適量. 醬油. 少許. 米酒. 適量. 太白粉. 適量. 白胡椒粉. 適量. 雞蛋. 2顆. 步驟一 ️將 韭菜 、 蔥 、 薑 切末備用。 步驟二 ️將絞肉剁至稍有黏稠狀備用。
2019年5月18日 · 自製手工水餃~豬肉韭菜水餃~不沾醬也好吃 (影片教學) 小田太太手工韭菜豬肉水餃來囉~~. 最近田拔抱怨都沒做幾道他愛吃的菜，指定要吃水餃!! 而且要"韭菜"不要"高麗菜"，怎麼點個菜還這麼囉嗦🤨 包水餃的時候還在旁邊盯著，我們家的水餃不夠大顆還 ...
