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2017年5月11日 · 來到佳興粿行，外面掛著一大堆的粽子，看來佳興本身也是大型批發商，很多小販或商店賣的粽子可能就是產自佳興吧！ 牆壁上貼著從今年4月1日開始漲兩元的公告： 一旁的桌上就有快速換算表，不難看出原本 北部粽 一顆30， 南部粽 一顆35，現在是端午節前夕略有漲價。 不知道端午過後會不會調降回來呢？ 也許我來得還算早，所以沒有遇到任何排隊的人潮，想買就買，買完就走。 但是看臉書上有在佳興粿行打卡的那些照片，都是恐怖的排隊盛況耶！ 看來 想要在端午節前夕買到佳興的粽子，手腳還是得勤快些 。 本文目錄. 佳興北部粽 NT$32. 佳興南部粽 NT$37. 總結. 佳興北部粽 NT$32. 蒸熟的糯米蠻 Q 彈的，有胡椒的調味在其中，很傳統的北部粽風味，好吃。 有蛋黃、栗子、香菇，以及一片瘦肉。
6 天前 · 雪子肉粽的蹤跡可以再深坑老街入口的土地公廟前發現，一開始只販售北部粽，後來因應客人要求也推出南部粽。兩種風格都十分有人氣，細緻的用料以及精心炒製的內餡，一打開粽葉那誘人的氣息，著實讓人難忘。
2021年5月19日 · 粽子有區分北部粽跟南部粽， 這次10家粽子團購， 北部粽：黃景龍師傅、阿桐阿寶、傻瓜肉粽、嘉義福源、新竹乾家. 粿粽：新竹乾家.
2020年5月14日 · 阿瑞官粿店. 地址：新北市新莊區新莊路49號. 電話：（02）2992－8796. 營業時間：08：00～17：00. 公休：周一. 怎麼去：台北捷運頭前庄站走路5分鐘. 喜歡我們的文章歡迎『按讚』+『分享』
- 立家湖州粽】－蛋黃鮮肉粽、臘味鮮肉粽
- 合興糕糰店】－金華火腿粽、雙鮮肉粽
- 南園】－湖州鮮肉粽、湖州豆沙粽
- 億長御坊】－東坡肉福菜粽
已開業二十多年的立家湖州粽，早已享有盛名，而立家招牌湖州粽組 （蛋黃鮮肉、臘味火腿），更是《蘋果日報》副刊一年一度粽子評比的常勝冠軍，有網友對立家粽子的品嚐心得為：「立家的粽子整個口感就是軟，糯米和肉都相當柔軟，肉嚼起來有淡淡酒香。」 師承南門市場名店「逸香齋」老師傅的手藝，立家湖州粽堅持選用現宰溫體黑毛豬五花，與新鮮鴨蛋黃與獨門醬料調製而成，曾被評選為「蘋果日報」三冠王，也逐漸加入網路電商與超商、超市等通路，每日銷量可達五萬顆。 ▼招牌蛋黃鮮肉粽
合興糕糰店是已傳承三代經營七十多年老店，主要產品有各式麵食點心。西元 1947 年由第一代創辦人任仁昌先生開始在南海路上的市場做起賣傳統糕糰的小舖，幾年後移到了羅斯福路上，並有了更多樣化的產品。 ▼合興的北部粽，餡料豐富 合興的湖州粽皆選用圓糯米，並泡得透，讓口感更為彈牙，網路上有人相當推薦「金華火腿粽」，與將招牌湖州粽鮮肉粽再加入金華火腿的「雙鮮肉粽」，糯米飯融合了粽葉香與餡料中的肉所滲出的肉汁，使得湖州粽雖然用料簡單卻依然美味。
若從未試過湖州粽的朋友，肯定要試試南園的「湖州鮮肉粽」。南園創立民國五十年，目前傳承至第四代，祖籍浙江西湖的鐘老奶奶從小攤起家，除了粽子，南園的米製品如：上海小點、甜酒釀、湯圓等都是著名的招牌美食。 南園湖州鮮肉粽的材料有：圓糯米、梅花瘦肉與背脂油，使用草繩扎實的包裹著粽子，醃漬入味的梅花豬肉與油花浸潤每顆糯米，鹹濃柔美、滋味醇厚。網友的評價如下：「肉油脂豐富、肉入口即化、肉的油香有滲進飯裡、份量大」，但也有部分網友認為南園的湖州粽油脂過於豐富，有點吃不慣。 此外，湖州豆沙粽也是南園招牌選擇之一，相對一般豆沙粽的製作程序有些不同，傳統的湖州豆沙粽得用豬油拌炒豆沙餡，才會又香又甜與柔滑沙感。而南園的豆沙粽標榜可素食，但豆沙仍然順滑香甜，喜歡甜粽的人可以試試。
億長御坊曾連年獲得「天下第一攤」的美名，以「熟食料理」聞名，一開始只賣江浙菜，聽說郭台銘喜宴也選用過億長御坊的菜色，而億長御坊也是多年來許多人的年菜首選。 「招牌東坡肉」億長御坊的招牌菜，採用三層五花肉，以老滷汁燉煮六小時而成，曾獲傳統美食展比賽第一名。以這招牌東坡肉搭配手工切製的「東坡肉福菜粽」，梅乾菜的爽脆搭上入口即化的東坡肉，有著多層次的享受。 今天跟各位介紹的為這幾家粽子名店的特色口味，但是若是喜歡南部粽、北部粽、裹蒸粽、鹼粽等各種粽子，所有店家也幾乎有販售各類品項，不用擔心買不到！ ▼沾上蜂蜜或果糖的鹼粽，冰涼又消暑！ ▼豐富的水煮南部粽也是許多人的心頭好
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北部粽怎麼吃?
客家粽推薦有哪些?
新竹北部粽有哪些?
粿店的產品有哪些?
2022年5月15日 · 北部人較熟悉的「北部粽」做法，是將糯米炒至半熟再包入香菇、蛋黃、蝦米、栗子等豐富的內餡，再以蒸籠蒸製熟透，雖然口感偏乾，但香氣十足且粒粒分明，比較像是吃油飯的感覺，且習慣用棕黃色的竹葉包裹；不過製作過程繁瑣且花時間，因此近年較少人
2024年6月4日 · 每到端午節前夕，台北南門市場總會聚集大批排隊人潮來買肉粽，而這裡最有名的肉粽推薦就是「湖州粽」，包得像枕頭一樣長的湖州粽份量足夠大氣，金黃糯米包覆氣派的梅花肉色香味俱全，其中【南園食品】賣的「總統粽」吃得到一整顆蛋黃，據說是歷代總統
