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2024年1月29日 · 由於乳清高度保留了牛乳中的乳糖，若以高階技術加以去除乳清中的乳糖，並進一步濃縮其中的乳清蛋白，成品即為分離式乳清蛋白（Whey Protein Isolate），具有極低的碳水化合物和乳糖，特別適合乳糖不耐症的人。 此外，若透過添加酵素使乳清蛋白預先水解成更小的分子「胜肽」的技術，讓高蛋白粉進入腸胃之前已經變成更小的分子，使腸胃吸收更有效率，即為價格較昂貴的水解乳清蛋白（Whey Protein Hydrolysate）。 以下整理常見的 3 種乳清蛋白種類： 喝乳清蛋白的好處有哪些？ 乳清蛋白的本質說起來就是一堆蛋白質，也許有人會覺得直接吃肉喝奶就可以達成，為何需要額外補充？ 不過同樣都是蛋白質，還是有很多差異的。
3種乳清蛋白『濃縮、水解、分離乳清蛋白』怎麼選？ 如果你想了解喝乳清蛋白好處和乳清蛋白泡法，千萬別錯過這篇乳清蛋白推薦攻略！ 跳至主要內容
2023年3月31日 · 水解乳清蛋白是藉由大分子將蛋白質水解成更小的分子，因為小分子不需要經過胃部消化，跟一般的乳清蛋白相比，可以更快速地幫身體補充蛋白質。 誰適合喝水解乳清蛋白？
2023年7月3日 · 水解乳清蛋白（Whey Protein Hydrolysate） 最後一種是營養成分含量與分離式乳清差不多的：水解乳清蛋白。水解乳清蛋白最大的特點在於，處理技術模仿了人體消化機制，因此是所有種類中吸收率最好的。
2024年6月4日 · 食用乳清蛋白粉時建議大家依照自己的運動習慣、個人體質狀況與經濟能力來挑選適合自己的乳清蛋白；不過要注意，雖然乳清蛋白粉是方便攝取的營養補充劑，千萬不要拿來取代正餐喔！
研究表明，乳清蛋白水解物具有以下優點：運動後乳清水解物比使用游離氨基酸增加更多的肌肉蛋白質合成、運動後肌肉糖原儲存量更大。 水解乳清蛋白含有 24 克、110 卡路里。
什麼是水解乳清蛋白粉? 經過水解的蛋白粉，會將蛋白質中的胺基酸分子鏈打碎，氨基酸肽鍵斷裂成為較小的蛋白質形式。飲用後進入體內時，省去了蛋白質分子鏈分解為胺基酸分子的過程，更容易被人體消化吸收，為高品質水解乳清蛋白。Q2. 水解乳清蛋白粉的
2023年3月15日 · 水解乳清蛋白 (Whey protein hydrolysate, WPH) 蛋白質含量約落在 90% 以上，利用特殊的技術將大分子蛋白質水解成小分子胜肽，人體好消化、吸收，也可以降低喝牛奶引起的過敏反應，不過也因為製程較繁瑣，所以價格也是三者中最貴的，適合敏感體質、腸胃功能不好 ...
2024年1月17日 · 乳清蛋白是什麼？ 由牛奶中的乳清，經由分解後取出其蛋白質的營養，加入調味與加工製成。 本篇WH編搜集多款台灣深受喜愛的乳清蛋白推薦，還沒嘗試過的可以先從懶人包中，挑選自己喜愛的乳清蛋白。
2021年11月19日 · 乳清蛋白主要有三種形式，分別是濃縮乳清蛋白、分離式乳清蛋白和水解乳清蛋白。 濃縮乳清蛋白Whey Protein Concentrade(WPC) 市面上最常見的乳清蛋白
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