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2021年1月11日 · 食物本身所含的飽和脂肪酸或烹調時的用油，才是造成體內膽固醇升高的主要元凶。 舉例來說，大家都認為海鮮類的膽固醇爆表而不敢碰，事實上海鮮雖然膽固醇比肉類高1-2倍，但是它們所含的飽和脂肪卻很低，因此計算出的升膽固醇指數相對較低。 陳麗如營養師提醒大家：要注意食物的均衡，儘量避免含肥肉的部位，烹煮食物選擇單元不飽合脂肪酸的油，才是不造成膽固醇爆表的關鍵。 降低膽固醇關鍵在挑對油！ 營養師推薦6種主要用油. 平日料理選擇以富含單元不飽和脂肪酸的橄欖油、芥花油、苦茶油、酪梨油、菜籽油為主要烹調用油，美國心臟協會建議油品的組成比例為：單元不飽和脂肪酸／多元不飽脂肪酸／飽和脂肪酸的比例為1.5: 1:0.8。
膽固醇過高要吃哪些食物預防？ 1. 燕麥. 2. 橄欖油. 3. 葡萄柚. 膽固醇過高原因有哪些？ 營養師歸納這 5 點！ 1. 飲食不均衡.
2019年6月19日 · 低密度脂蛋白 ：低密度脂蛋白會將膽固醇從肝臟帶至身體各需要的部位，因此當體內低密度脂蛋白過多時，膽固醇會堆積在動脈，容易造成高血脂症（hyperlipidemia），因此又被稱為「壞的膽固醇」。 高密度脂蛋白 ：高密度脂蛋白主要是將體內多餘的膽固醇從身體各處運送回肝臟，並使其被排除體外，因此被稱為「好的膽固醇」。 膽固醇的正常值是多少？
2023年8月1日 · 膽固醇超標的患者，飲食確實可以攝取大量的油脂，但重點是要攝取「好的油脂」，如富含O-mega3的油，能幫助身體修復、抗發炎，而不是已出現油耗味的不良油品，也不是高溫烹煮、產生許多具攻擊性自由基的油品。 膽固醇升高和「慢性發炎」有關，斷食、減醣能改善....
2022年6月6日 · 為什麼會膽固醇過高？都是飲食造成的嗎？膽固醇有分好壞？教你怎麼看懂健檢報告：判讀總膽固醇、三酸甘油酯指數。學習如何控制血脂，告訴你吃什麼好、該怎麼做！
解釋文. 膽固醇過高會怎樣？ 怎麼改善？ 膽固醇過高原因、症狀解說. Hello 醫師並不提供醫療建議、診斷或治療。 廣告. 現代人三餐不正常、普遍缺乏運動，經常最後得面臨膽固醇過高、也就是所謂「高血脂症」的問題。 根據衛福部國健署2017~2020年的調查顯示，18歲以上國人有高血脂的比例竟高達25.6%相當於每4人就有一人是高血脂，並且有逐年升高的趨勢。 由於高血脂症在初期不會有任何症狀，但當過多脂肪長期.
如果血液中的膽固醇含量過高，就會被列為是『高血脂』 狀態，容易導致脂肪沉積在血管中，進而使血管變窄，提高心血管疾病（心臟病、高血壓）及腎臟病等風險。 而在健檢報告中，跟血脂肪有關的指標有四個，分別是： 高密度膽固醇（HDL-C） 低密度膽固醇（LDL-C） 三酸甘油脂（TG） 總膽固醇（TC） 四者之中，高密度膽固醇是好的膽固醇，數值不能太低；其餘三者則是數值不能太高。 高密度膽固醇 (高密度脂蛋白膽固醇)是什麼？ 膽固醇無法自行在血液中流動，是靠著『脂蛋白』來運送。 而高密度脂蛋白的功效是 將血管中不好的膽固醇清除，防止血管變窄，因此被稱為是『好的膽固醇』 。
