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  2. udn.com › news › story「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密 | 流行消 ...

    4 天前 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩 ...

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  4. www.worldjournal.com › wj › story「台式馬卡龍」本名叫「牛粒」古早台味點心身世揭密 | 編輯精選 ...

    4 天前 · 飲食作家莊雅閔出書追溯64種古早台式點心的身世，包括「台式馬卡龍」。 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩奶甲」、「福令甲」等別名，來自手指餅乾英文「Ladyfinger」的日文音譯。

  5. www.merit-times.com.tw › NewsPage《古早台味點心圖鑑》揭密 台式馬卡龍 本名叫「牛粒」

    3 天前 · 如今隨著馬卡龍在全世界的走紅，此一小點心也被暱稱為「台式馬卡龍」，卻少有人知道它的「本名」。 幸福文化最近出版新書《古早味台式點心 ...

  6. www.ctee.com.tw › news › 20240922700003-430901古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 - 樂活 - ...

    2024年9月22日 · 古早味點心》傳統麵包店的台式馬卡龍 本名叫「牛粒」 《古早味台式點心圖鑑：糖製點心、麵粉類點心、涼水甜湯、冰品，作夥呷點心！ 》書摘精選

  7. style.udn.com › style › gallery「台式馬卡龍」本名原來是這個！古早台味點心圖鑑揭密 | ...

    「台式馬卡龍」的本名 叫「牛粒」。圖／幸福文化提供 facebook 第 3 / 3 張 古早味台式點心圖鑑。圖／幸福文化提供 facebook 第 1 / 3 張 馬卡龍（Macaron）是法式甜點，又稱「少女的酥胸」，小圓餅的表面光滑，顏色和內餡都很多樣化。圖／幸福文化提供 ...

  8. vegemap.merit-times.com › veganews_detail古早味點心揭密 台式馬卡龍本名是它 - 蔬福生活

    3 天前 · 「台式馬卡龍」其實本名叫「牛粒」或「牛力」，取自法式點心biscuitàlacuillère（手指餅乾，一種口感鬆脆，以雞蛋為基底製作的甜海綿蛋糕，因其外表形似大拇指而得名）的尾字發音，再以日語音譯成台語而來，同時也有「麩奶甲」、「福令甲」等別名 ...

  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 馬卡龍馬卡龍 - 維基百科，自由的百科全書

    馬卡龍 （法語： macaron， 法語發音： [makaʁɔ̃] [1]），又稱作 瑪卡龍 、 法式小圓餅 或 少女的酥胸 [來源請求]，是一種用色彩繽紛絢麗的 法國甜點，外殼堅硬但易碎，內餡黏稠扎實，口感奇妙，因為其極度可愛優雅， 馬卡龍色 也成為了一種時尚配色方案 ...

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