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防糖尿病又降血脂 醫推3長壽飲食法 每周少於4顆蛋 - 健康
台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢,如何避免它找上門,是值得重視的議題。對此,彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享3項長壽飲食法則,能有效減少糖尿病發生風險,還可以降低血脂,分別是地中海飲食、得舒飲食
中時電子報
2 天前
美食和大腦額葉的關係 - 健康醫療網 - 健康養生新聞資訊網路媒體
腸道也會影響情緒!改變飲食習慣維持大腦健康美食與額葉(前額葉)之間的關係主要體現在大腦對食物的認知、選擇與情緒反應方面。額葉是大腦皮質的一部分,主要負責認知功能,如決策、情緒調節和自我控制。在與食物相關的認知過程中,額葉發揮著重要作用:1. 決策制定:當面對不同的食物選擇時,額葉幫助我們基於過去的經驗和當前的需求做出選擇。比如,在選擇健康食物與高熱量快餐之間,額葉的活動可能影...
健康醫療網
6 天前
2020年11月11日 · 地中海飲食有助於幫助預防心血管疾病、膽固醇過高等身體狀況,張益堯營養師提供地中海飲食的「3個原則」,只要日常生活中把握好這些原則,就能讓身體更健康。 (責任編輯:陳致加) 文 / 健康醫療網 記者田柏升報導. 地中海地區居民 三高、肥胖率及失智症比例都非常低 ,研究發現,是他們的飲食方式造就這樣的成果。 張益堯營養師表示,地中海飲食油脂比例高,佔40%,只要把握3大原則: 選好油、優質蛋白質、抗氧化蔬果 ,就能吃出健康。 張益堯舉例,生活中常見的花椰菜、玉米筍、紅、黃甜椒簡單汆燙後,淋上橄欖油,加上水煮蛋,或是水煮魚片,地中海式的健康餐就準備好了,不見得要完全像地中海一樣的吃涼沙拉,選用在地食材,也能吃出台灣味的地中海飲食。 一、橄欖油富含不飽和脂肪酸,降壞膽固醇好手.
2021年8月2日 · 源自於南歐一帶的地中海飲食,其實並非專門設計來瘦身或維持健康,而是自然而然衍生出的一套飲食模式,因此,這種飲食的原則非常簡單,主要以新鮮的蔬菜水果、健康的油脂為主。 1.每天都要吃: 全穀類、水果、蔬菜、豆類、香辛料、堅果類及 健康的油脂(如橄欖油、鮭魚油) 2.每週吃2~4次: 魚類、貝類、其他海鮮. 3.每週適量吃: 優質的乳製品(如起司跟優格)、雞蛋和白肉. 4.避免食用: 紅肉、甜食、加工肉品、精緻澱粉、反式脂肪. 為何「地中海飲食」會成為2021最佳飲食法? 圖片來源: pexels. 1.容易執行.
地中海飲食會出現的食材,在以前並不太常出現在台灣人的餐桌上;但現在的超市幾乎能一應俱全地提供各種食材給消費者;因此,這回綠藤的營養師特別要和大家分享一道,能從超市或市場輕易取得食材做成的地中海開胃料理,馬上就跟著我們來瞧瞧吧! 為什麼要叫地中海飲食? 科學家在近十年從研究疾病流行率中發現,居住在地中海周圍的南歐國家,包括西班牙、義大利和希臘的人民,身心狀態都要比美國和其他國家的人民要健康快樂許多。 而疾病像是憂鬱症、心血管疾病和糖尿病等,也都遠比其他國家要低上許多。 經過深入調查,才發現這些國家的人都習慣在飲食中加入大量蔬果、堅果、五穀雜糧和深海魚類。 奶類與紅肉出現在地中海飲食的比例則相對的低,而地中海飲食最特別的地方,就是建議能適時飲用葡萄酒,並以橄欖油為主要食用的油脂來源。
2017年11月27日 · By 健康醫療網. 2020-11-02. 生活報橘. 【把20幾歲的內在體態吃回來】有一種營養師推薦的「龐德飲食」新生活型態,能吃飽又健康不老. 《VO》導讀:你聽過龐德飲食(PAMMD)嗎? 它結合地中海飲食與亞洲飲食優點,讓愛美的女生能吃得飽、健康、窈窕美麗。 趕快跟上這股飲食風潮吧! (責任編輯:李恬芳) 文/龐德體驗廚房營養師 袁毓瑩 [...] By VO 精選好書. 2017-11-27.
2020年11月2日 · 對此,根據《NBC》報導發現,有堅持地中海飲食的人,在認知測驗上比沒有遵守地中海的飲食患者來得更好,代表遵循飲食建議的人能有效提升腦力。 這份研究還進一步將飲食方式與阿滋海默症的風險降低聯繫在一起,即使沒有嚴格遵守地中海飲食的 ...
2020年11月13日 · 【預防心血管疾病、膽固醇過高】地中海飲食不用吃沙拉,把握「3 原則」就能達到效果 【增肌減脂怎麼吃?】醫師:蛋白質的「來源」比「量」更重要 怕胖不吃油可能導致「便秘」?營養師整理:6 個飲食原則幫你「吃對油脂」
2022年1月5日 · 「地中海飲食法」特點為多攝取新鮮蔬果、橄欖油,適量攝取發酵乳製品和紅酒;「得舒飲食法」特色是攝取高份數的蔬果與乳製品。 而「麥得飲食法」則結合了兩種飲食原則的優點,將「地中海飲食法」與「得舒飲食法」中的莓果類、堅果等 對大腦有益的食物 作為主要飲食來源,進而達到提升大腦健康的效果。 如何執行「麥得飲食法」? 圖片來源: unsplash. 根據外媒 《Healthline》 報導,執行「麥得飲食法」的人應避免攝取紅肉、奶油、起司、甜食和油炸物等5種食物,並將以下這些食材作為主要攝取的食物來源: 深色蔬菜(花椰菜、菠菜等) 其他蔬菜(如茄子、胡蘿蔔、彩椒等) 堅果(一次1湯匙,一週至少吃5次) 莓果類(以藍莓為佳,一週至少吃2次) 豆類(一週至少吃3次,以非油炸豆類如豆腐、黃豆芽等為主)