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2020年9月29日 · 甜不辣為魚漿製品，主要也是澱粉及油脂製成，掌心大小的圓形片或是3條就差不多100大卡，加上容易吸附烤肉醬汁的特性，很容易就爆卡。 對策： 可改以生菜包肉取代吐司一起吃，不僅解膩，也可減少熱量攝取 。
2018年3月9日 · 在三餐的選擇上，我們盡量以食物的原形取代加工製品，多吃優質蛋白質，避免紅肉，選擇 Omega-3 及膳食纖維取代的精緻碳水化合物，同時補充身體的抗氧化力，多吃深綠色蔬菜、豆類、堅果及酪梨等。
2018年4月19日 · 洋漁船隻數位居全球之冠、鮪魚捕撈量世界第一，造就出全球水產貿易龍頭、世界前三大漁網製造商等國際大咖 ，這些霸主們背後的人脈與金脈與崛起過程值得探究。 最新一期《財訊》以「揭密台灣漁業霸主」為題，報導台灣不為人知的日不落國產業。 根據《財訊》報導，西太平洋上，巴布亞紐幾內亞的外海，為世界鮪魚產量最豐的漁場，這裡也是台灣遠洋漁業最重要的基地，時時都有漁船等待作業。 由這座漁場孕育的一尾尾性格迅猛、被作家海明威譽為「魚中之王」的鮪魚，也是一條條的魚金，五十年來為台灣漁民創造了數百億的財富，幫台灣贏得了各種世界冠軍：船隻數全球最多、特定魚種撈捕量世界之最，還有網具生產巨擘金洲海洋、水產貿易龍頭豐群水產，以及水產超低溫物流順億與獲歐盟認證的東和食品罐頭。
2017年9月6日 · 雖然冷凍可以殺死生魚片的寄生蟲，但是不見得能夠殺死所有的寄生蟲，吃生魚片時最好選擇海水魚製成的生魚片，像是鮪魚、旗魚等，而淡水魚的體內所含的寄生蟲種類遠大於海水魚，甚至有些寄生蟲是無法依靠冷凍方式進行處理，如果貿然吃下淡水魚所製成的
2020年7月20日 · 業者用 5 點打破網路謠言. CO 肥皂箱 2020-07-20. （本文經原作者 Oscar Chen 授權轉載，並同意 CitiOrange 編寫導讀與修訂標題，原文 連結 。. 首圖來源：編輯台攝影，未經授權，請勿轉載。. 【我們為什麼挑選這篇文章】. 百頁豆腐是不少人吃滷味、火鍋，甚至是點鹹 ...
2019年1月19日 · #?魠魚 原名為康氏馬加鰆，多使用油炸食用。 #虱目魚 受歡迎的平民料理，魚肚更是老饕最愛。 #白鯧魚 因為「昌隆」的諧音，是過年討喜菜。 #石斑魚 肉質細嫩，是辦桌與喜宴常出現的食材。 #吳郭魚 重要的養殖魚類，現改良為「台灣鯛」。 #鮭魚
2016年3月14日 · Avo 大約有 15 公升的水量並且創造出的水中環境很適合鬥魚養殖。不過 Noux 也提供許多可參考推薦適合的水中生物，可讓你有不同的選擇性。 而 Avo 除了生物外，植物也有搭配的 LED 燈源，讓你避免擾人的藻類滋生但有可以讓水中植物順利生長。
2020年1月16日 · 為了突顯鯛魚的高雅風味，Masa主廚特意選用顏色較淡的屏東白醬油，以輕盈且微帶甜味的獨特風味，勾勒鯛魚的細膩滋味。 https://youtu.be/KVGx5TiP73o?list=PLrWK-Vtp3PfKAXJcK7QsUZDk56HQQjeRM. 最後，鰤魚則是「步步高升」的代表。 由於鰤魚名字會隨著成長階段和身長改變，因此又被稱為「升遷魚」，有著「步步高升」的開運意涵。 其富含DHA的營養特性，更有助於活化大腦。 在風味搭配上，由於鰤魚口感豐富程度居三款開運魚之冠，Masa主廚特別選用台北喜來登飯店桃山餐廳生魚片醬油來展現風味深度，以最傳統道地的定番搭配，為鰤魚的鮮味（旨味，Umami）畫龍點睛。
2019年9月19日 · 纖宇主打從虱目魚鱗提煉的紗線，製成的布料含膠原蛋白，具保溼、防臭及抗紫外線等效果，主要應用在貼身衣物與寢具上。 由於紐約比台灣乾燥，敏感性肌膚容易發癢，業者認為「把保養品穿在身上」是頗具吸引力的行銷口號。
2020年6月3日 · 站在校園內，眼神明亮的陳懷璞，雙手分別拿著一組發電機與一具玻璃纖維製作的魚模型，介紹他的科展作品「魚能發電」，「我把發電機打在魚背上，魚類的游速便可轉化成電能。
