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2017年1月25日 · 本來今年想不做 媽媽卻說起要祭拜爸爸的事 當然不行用買的 我一定要親自做來祭拜爸爸 在清洗蘿蔔時就開始眼淚直流 Mia在旁邊說這不是洋蔥阿 媽咪妳怎麼哭了 然後接著說我比較喜歡吃紅蘿蔔 好啊 那今年蘿蔔糕加入一點紅蘿蔔吧~ 比例如下 在來米 600g
2017年12月13日 · 原本應該陪Mia玩耍共讀的時間 當Mia出手拉我時 被我無情的拒絕 "不要吵媽咪寫文章 自己去玩好嗎" 剛出爐熱騰騰的飯菜 不用等我開口 Mia就會默默地在一旁說 "爸爸 還不能吃哦 要等媽咪拍完照" 一道烘焙成品 一道烹飪 看似簡單完成 ...
2015年10月8日 · youtube裡面有很多歐姆蛋的教學影片可以參考. 歐姆蛋滑嫩的重點之一就是要加入鮮奶油. 我是1顆蛋搭配20cc鮮奶油. 如果你的冰箱從來沒有鮮奶油這樣材料 又不想為了歐姆蛋特地去買. 那只好用1顆蛋搭配10cc鮮奶+10cc食用油代替 2顆蛋就*2比例. 建議從單純的歐姆蛋開始練習 技巧純熟了再來加料. 今天我是做2顆蛋的歐姆蛋 攪拌均勻看不到明顯蛋白. 加入1小匙鹽 我是用帕瑪森起士刨成粉代替 這樣煎出來的蛋又多了起士香. 鑄鐵鍋預熱後加入1匙油均勻潤鍋. 把蛋液倒入. 馬上用筷子攪動拌入空氣. 要不停的攪才能炒出細緻質地的蛋. 鍋身稍微傾斜再用筷子或平鏟把蛋液集中一側. 這支直立手把鍋就是方便在這裡 不用像平底鍋一樣 鍋子要拿著變成90度 做完手都快廢了.
2015年12月2日 · 發現既然是煮醬汁 容量不能太大 20cm 都可以煮湯了 所以後來決定的是14cm 這個大小拿來煮醬汁剛剛好 因為是小家庭 我平常煮果醬也都是少份量新鮮煮 所以這樣的大小最合用 ...
2016年2月2日 · Feb 02 Tue 2016 22:39. 好市多買物~BLENDTEC CLASSIC 570 食物調理機+純米製蘿蔔糕. 對於Blendtec和Vitamix這樣高價位的食物調理機一直都在慾望清單內. 一直在想價錢將近2萬塊的果汁機真的有入手的必要嗎？. 但每次家裡的果汁機打不動青醬時就讓我很想立馬買一台. 這兩台各 ...
2014年10月31日 · 雞小腿與醃料裝在塑膠袋中弄勻醃製1小時或過夜. 2. 放在烤網上 用水波爐烤雞翅自動行程烘烤. 為了減少熱量 雞翅我放上面 雞腿切塊去皮放在下面. 烤完整個咖哩香 忍不住先偷吃一塊. 3. 鍋中放1大匙油把洋蔥磨菇炒軟. 4. 接著放入咖哩粉、蒜泥和薑末炒至香氣 ...
2015年6月25日 · 之前去馬可先生逛逛時 意外發現 原來他們家也有出歐式麵包雜糧粉 馬上買回來試試看 這不是麵包預拌粉喔 ... 然後我今天不想做傳統的鄉村麵包形狀 要利用蛋糕中空模來做出美美的花朵形狀 所以我的16cm蛋糕模放入5個50g麵團 ...
