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很多人都愛講工業4.0，好像這是個潮流的口號，就像手機一樣期待著無數的十分位或百分位的更新，終於進位到整數時的感動，雖然從頭到尾就沒了解過到底是在更新什麼。. 因此就追流行，做的事情後面加個2.0、3.0、4.0，好像就是跳了一大步，在別人面前自己 ...
芳成提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍餐飲中央廚房設備冷藏設備、水槽工作台、吧檯、製冰機、食材調理機、活動式工作推車、保溫設備、收納存放架、洗淨設備、高溫消毒機、油煙處理設備、污水處理設備等等。品質優良及價格合理，如果有任何這方面 ...
Procusini ® 黑醋栗可將黑醋栗果漿的酸甜口味注入到點心、水果等；可平衡酸甜並且賦予食品獨特的味道。 依照形狀大小不同，如圖所示的黑醋栗擺盤製作時間約75分鐘可做50盤。
公司簡介. 芳成工業於西元 1974 年成立，主要從事餐飲專業廚房設備之設計、規劃、製造及維修服務。. 四十年來，公司以雄厚的實力籌資、自建營運總部與製作工廠，透過優質與安全的系統化管理， 不僅提昇競爭優勢，也相對成為履約及售後服務的最大保障 ...
關於鐵板燒台，您不能不知道！ 芳成鐵板燒台採用合格設備NSF是世界衛生組織 WHO. 在食品衛生安全領域指定的國際認證機構；鐵板燒台設備與食材. 直接接觸，鋼板材質皆經過重金屬 (鉛、鉻、砷、鎳. . . 等) 溶出測試，以保證高溫烹煮急遽熱脹冷縮之過程中， 不會釋出各種有毒物質。 讓您盡享美味；吃的健康。 芳成鐵板燒台擁有多種組合變化，首創新型下抽式排煙截濾系統，並榮獲美國發明專利之高效能高壓靜電油煙淨化機，及德製高效靜音風機。 無煙鐵板燒台的設計，除了設置了靜音高效率集煙系統外，在於加熱鐵板上首創可裝置榮獲發明專利之負離子產生科技，可在烹調中有效降低因加熱產生食材氧化、食物中蛋白質的變性及油煙的產生，使食物中蛋白質及養份完整保存，以達成名副其實的無煙鐵板燒。
FAQ問與答. Q 鐵板燒的由來. 當年蒙古族久居草原，以畜牧為生，對於羊肉的烹調，也有著悠久的歷史；他們的烤全羊、手抓肉都是非常著名而美味的珍饈，而其中一道叫“成吉思汗鐵板燒”的菜，是用蒙古傳統燒烤方法製作的，也叫成吉思汗火鍋，即今俗稱的 ...
餐廳廚房設備、鐵板燒設備設計、規劃、製造、維修
