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2020年4月27日 · 【香港商報網訊】記者李銘欣報道: 每區都有慈善機構營運的長者中心供應10多元一餐的平價飯,惟疫情令飯堂現時須一周停一日做大清潔,亦有長者因子女失業付不起飯錢,有中餐廳老闆兼大廚有見及此,炮製高檔愛心飯盒免費派給長者,以行動吸引周邊人一齊做善事,以生命影響生命。 臨近退休仍勇敢創業. 57歲的權哥,畢業後做機電維修員,84年公司倒閉,轉行酒樓廚房,三年後滿師,跳槽到中環高級會所,80年代末香港移民潮,權哥去了英國半工讀西廚,三年後學成選擇回流本港,重投舊老闆會所當總廚,一做就25年,兩年前臨近退休卻選擇創業。 權哥說:「每名廚師都有一個夢,把自己多年的構思、菜式、餐廳靈魂實踐出來;開餐廳舖租貴、風險高,打了大半世工有點積儲,決定博一博。
2022年5月30日 · 香港警務處高級警官餐廳,位於警察總部堅偉樓六樓,從1955年就開始啓用,咖喱餐早已遠近聞名。 港警「一哥」蕭澤頤蕭sir稱讃餐廳的咖喱餐好好味,「一周能吃六次,對於我來說,食用的地方比家裏還多。
2018年5月25日 · 针对发生铁混浊的酒以及采用非粮食原料(薯干、薯渣、糖蜜、椰枣等)制酒时产生的不良气味,常使用高锰酸钾-活性炭进行脱臭除杂处理。 若使用方法不当或不经过复蒸馏,可使酒中残留较高的锰。
2020年10月28日 · 因眼疾放棄工作. 沙從指間流出,落於燈箱上,投影出或深或淺的畫面,通過一雙手擺弄,一瞬間,變成了各種畫面。 沙畫這種一氣呵成的藝術創作,秘訣就是「把握當下」,正如視障沙畫導師趙惠芝(阿芝)的人生。 在當上沙畫導師之前,阿芝曾於醫院工作,擔任服務助理,負責登記及核對身份證。 回憶那份工作,阿芝不諱言當時非常不快:「某些相似的電腦字體,我無法分辨出來,因資料錯誤而被責罵。 幾次下來,覺得自己被同事針對,越來越不想上班。 」9歲確診患糖尿病的阿芝,曾因此出現痛症、併發症,也患過抑鬱症。 她坦言醫院工作幾乎令其抑鬱症復發,工作未夠兩年,連約滿酬金都沒有拿便辭職了。 沒多久,她被確診「糖尿上眼」,才發現之前工作上的失誤、看不清楚字體,全都因為病症引起。 「經過多次治療、手術,視力仍無法恢復。
2016年3月7日 · 和暢園博物館2000餘平方米的展館,分為「中國古代書畫」、「中國近現代書畫」、「中國古代陶瓷」三個展區。. 甫一入館,迎面便是鎮館之寶明朝大儒方孝孺行書聯屏,氣勢連綿,骨力雄強,迥出於世;相鄰是晚明書畫大家董其昌行書《醉翁亭記 ...
2017年8月24日 · 合一亭前的水池,跟吐露港的水平線融為一體,水天一色的效果十分好。. 據說,這樣的設計是發揚「天人合一」的意境。. 合一亭於2003年12月建成,它不是單純的休憩設施,還包含發人深省的哲理。. 亭之興建乃為紀念新亞書院創辦人錢穆及其所著的 ...