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「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇！新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食，常常會出現這樣的誤解：「難道是天天吃義大利麵嗎？這樣我可不習慣，也吃不起。」或是：「希臘也在地中海，不過希臘菜在台灣應該很冷門，也不好吃吧！我還是習慣吃中菜。」然而，地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法，對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
19 小時前
防糖尿病又降血脂 醫推3長壽飲食法 每周少於4顆蛋 - 健康
台灣糖尿病盛行率持續攀升且有年輕化趨勢，如何避免它找上門，是值得重視的議題。對此，彰化秀傳急診小兒科醫師黃士倫分享3項長壽飲食法則，能有效減少糖尿病發生風險，還可以降低血脂，分別是地中海飲食、得舒飲食
中時電子報
6 天前
2018年2月3日 · 本報訊. 美國許多媒體都曾歌頌過所謂「地中海飲食」，最近美國新聞與世界報導邀請25位醫生、營養師和營養學家為不同的飲食模式評分，再度高調推薦這種飲食方式。 不過事實上，片面的吹捧所謂的地中海飲食，可能忽略了這種飲食在過去50年常造成營養不良。 洛杉磯時報近日Gray與Anina Teicholz報道，地中海飲食其實問題不少，人們選擇支持這種失敗的飲食理念，可能是基於根深蒂固的偏見，或受益於這些飲食行業的支持，或由於動物維權活動的驅動，或者只是根據集體思維。 在那些有限的研究中，多吃水果、蔬菜和低脂乳製品的飲食，確實降低了一些心血管危險因素，如血壓。 但這種飲食通常缺乏HDL膽固醇（好的）和甘油三酯，而且研究還發現，高脂牛乳對健康更好。
「麥得飲食法」（MIND Diet）是將「地中海飲食」和「得舒飲食法」加以混合的一種飲食模式。 一份追蹤將近5年的研究指出，與沒堅持此種飲食法的人相比，嚴格遵守MIND飲食的測試者大腦年輕7.5歲，罹患阿茲海默症的風險更可減少達53%，能減慢認知能力下降的 ...
2023年11月28日 · 她補充，降膽固醇的重點是減少吃紅肉，地中海飲食法就是十分好的飲食方式。若遵從此飲食法，1個月最多進食1個手掌心大小的牛肉、豬肉等紅肉，已有助降低飽和脂肪酸，防止血管閉塞及引發心血管疾病。
2024年5月24日 · 食安中心籲小心5大超加工食物 恐致糖尿病加速. 2024年05月24日 10:00. 舉報. 「超加工食品」對健康的危害近年備受關注，到底與加工食品有何分別？. 常吃1種飲品會增加中風風險？. 香港食安中心講解超加工食物的定義及影響，並列舉5種常見的例子，提醒 ...
2024年4月28日 · 番茄含有豐富的茄紅素等抗氧化物質，被認為具有抗癌功效，因此在地中海飲食中常被使用。 此外，番茄還含有豐富的維生素。 黃郁純醫生特別強調番茄果皮中的類黃酮，這些化合物能減少發炎反應並預防疾病。 因此，她建議在食用番茄時可以保留果皮一起食用。 除此之外，番茄本身亦是一種優質的膳食纖維來源，並且含水量高。 黃郁純醫生指出，食用番茄後會產生飽足感，同時熱量也較低，因此受到減重或健身人士的喜愛。 而且有研究指，番茄有助於促進乳酸桿菌等有益菌的生長，同時抑制有害菌，對腸道微生物菌群有正面的影響。 T10.
2024年2月3日 · 降血壓｜天氣忽冷忽熱血壓不穩 小心中風心臟病 推介番茄6類食物降血壓. 2024年02月03日 17:30. 舉報. 轉季期間天氣忽冷忽熱，血壓也時高時低。. 有營養師指，氣溫變化大，血壓不穩容易引發中風、心臟病等心血管疾病。. 他推介6類食物穩定血壓並通血管 ...
2024年2月17日 · 延伸閱讀：地中海飲食法可延壽防糖尿 甚麼食物是每日必吃？
