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2023年10月29日 · 主要食材當中的 山藥、薏仁、蓮子含膳食纖維 ， 膳食纖維 除了增加飽足感，還可以促進腸道蠕動，使糞便比較柔軟而易於排出。 四神湯功效四：調整體質. 四神湯中的具有調整體質的作用，可調節生理機能，幫助健康維持。 需要注意的是，四神湯的功效因人而異， 具體效果可能會受到個人身體狀況、症狀嚴重程度和用藥情況等因素的影響 。
2023年5月8日 · 這2種人需要注意. 仙楂做成仙楂餅、仙楂茶等加工物，還有功效嗎？ 仙楂的（山楂）的介紹. 仙楂也稱為酸楂、山楂，或是山裡紅，屬於薔薇科-植物-仙楂屬，其果實長得像迷你版的蘋果。 山楂在中藥屬性微溫，味道酸酸甜甜，自古開始就用作為中藥用途。 通常都是以山楂乾的形式保存，在採摘後，經切片曬乾處理。 仙楂（山楂）有什麼營養成分？ 仙楂的營養成分有 維他命C 、 花青素 、各類有機酸、黃酮類，都是能夠養顏美容的成分。 其中特別是維生素C 能夠抗氧化，加上花青素更是效果倍增。 仙楂還有個別名是「愛情靈藥」，除了因為遍滿紅色果實的山楂樹極為漂亮，攝取了山楂中這樣健康的成分也能面色通紅、保持青春。 仙楂（山楂）的功效有哪些？ 3大功效報你知. 仙楂（山楂）功效一：幫助消化.
2023年10月29日 · 寒性食物好處一：退火. 就如同前述所提及的，寒性食物能藉由排除體內濕氣來達到帶走熱能的作用，因此能達到退火的好處，在炎炎夏日或是體質本身偏燥熱的族群，適合多吃這類食材。 寒性食物好處二：清熱. 寒性食物也有幫助人體清熱的作用，若平常吃太多燥熱食物，體內累積了一定的燥熱程度，可改吃寒性食物來達到平衡。 寒性食物的壞處. 體質較寒或有呼吸相關、消化道機能要調整的族群，建議避免吃過多的寒性食材，或依身體的反應嚴重程度，應避免該類食材的攝取。 依照古代草本觀點來看，若太常吃偏寒性的食物，長期下來還是會影響健康，甚至會出現不適反應。 所以營養師建議不管是寒性食物或是燥熱食物都不應該偏頗的過量攝取，以免出現反效果。 常見QA. 食物加熱就可以改變屬性？
- 維生素b2是什麽？
- 維他命b2（維生素b2）的2大功效
- 維生素b2的每日建議攝取量
- 含有維生素b2的食物有哪些？
- 哪些族群適合攝取維他命b2？
- 維他命b2有副作用嗎？哪些族群不適合攝取？
- 推薦含有維他命b2的產品：綜合維生素b群
維生素B群之一，又名核黃素，屬於水溶性的維生素，最早發現於牛奶之中。 英國化學家發現在牛奶乳清上層存在了一種黃綠色的螢光物質，進而提取做分析，才發現了維生素B2。 這也是大多人在吃 B群以後尿液呈黃綠色的原因，若是產品中沒有添加或是含量很少的 B2，就不會有尿意變色的狀況。 維生素B2 是人體必需的 13 種維生素之一，無法自行合成，必須仰賴從食物中攝取，很容易隨著尿液及汗水排出體外，很難長時間留存於體內。 因此大多數人都有維生素B2 缺乏的狀況，但想要維持健康，每日對維生素B2 的攝取就更加重要了。
1. 維持能量正常代謝
吃進體內的食物要再進一步轉化為可利用的能量，需要經過消化，獲得脂質、醣類和蛋白質再進行更進一步的分解。維生素B2 則可負責維持各種新陳代謝。
2. 維持皮膚的健康
想要皮膚維持健康，維生素 B2 是關鍵營養素。
根據衛福部國民健康署所頒布的國人膳食健康素參考攝取量（Deitary Rerence Intakes，DRIs），依照不同年齡及性別對維生素B2 有不同需求量。 DRIs 對於維生素B2 沒有特別標示上限攝取量，因為容易隨著汗水及尿液排出，大多只有攝取不足的問題，鮮少有過量的狀況。 單位：毫克 (mg)
日常食物中，富含維生素 B2 的食物多為： 1. 蛋奶類：雞蛋、牛奶、起司 2. 肉類：內臟類、瘦肉、魚類 3. 藻類：紫菜 4. 穀類、麵包 以下表格內容參照「 TFDA 衛福部食藥署頒布食品營養成分資料庫 2020 版資料」整理出每 100g 食物中維生素B2 的食物排行： 一天要如何吃才能符合建議量呢？一天飲食當中有包含雞蛋、牛奶、蔬菜及麵包的話，大致上就可以補充到一天所需的量囉！
1. 運動選手
活動力大，對於營養需求量更大，需要更多維生素B2 幫助能量代謝！
2. 素食者
尤其是不吃雞蛋與牛奶的全素食者更需要補充。
3. 孕媽咪、哺餵母乳的媽媽及寶寶
除了媽媽自身所需，還要提供給寶寶，對營養的需求量更大，維生素B2 更是小朋友成長的必須。
其實不需要太擔心攝取過量的維生素 B2 而導致副作用，但長期攝取過多還是可能會影響其他營養素的吸收。 目前所知，此維生素吃太多都會隨尿液排外，但多食無益，還是以達到建議攝取量為目標就能滿足身體所需囉。
市面大多產品都是 B群，單單販售 B2 的產品較少見。因此建議大家在挑選 B 群時要注意： 1. 是否包含完整 8 種維生素 B？ 2. 各種維生素 B 的含量是否達每日建議量？ 3. 「緩釋型」更能完整吸收！ 特別推薦悠活原力的「綜合維生素B群」，其中包含 8 種維生素 B，讓營養補充更多元。由於 B 群不容易於體內停留，容易被排出，一般維生素 B 在吃進後兩小時內就會被排出體外，可能導致吸收不完全，但是「悠活原力綜合維生素 B 群」為緩釋劑型，能在體內停留長達 8 小時，因此只要早上吃一顆，就能讓你一整天都精神滿滿！ 關於作者： 陳怡妤 專欄作者 畢業於交通大學生物科技研究所，擁有生物科技的基底，結合營養科學，希望能帶給更多人正確的健康知識。 學歷：國立交通大學生物科技碩士 經歷：上櫃醫...
2023年5月11日 · 瑪卡的基本成分包含碳水化合物、蛋白質、脂肪以及鎂、鉀、鐵、鈣等礦物質。此外瑪卡還含有多醣體、多酚、多種固醇與硫代葡萄糖苷。 但瑪卡最珍貴的成分不是上述這些，而是它的特殊成分：瑪卡啶、瑪卡烯（Macaenes）、瑪卡酰胺（macamides）和瑪卡
2023年5月5日 · 如果要選保養品，營養師推薦的膠原蛋白挑選方法有哪些呢？ 這些疑問都讓營養師花 3 分鐘的時間回答你。 目錄. 聽說膠原蛋白沒有功效？ 要看2情況. 認識膠原蛋白. 膠原蛋白的功效及好處. 吃膠原蛋白食物真的有用？ 營養師提醒：別被騙了. 吃膠原蛋白就會長膠原蛋白？ 膠原蛋白怎麼吃比較好? 補膠原蛋白用擦更直接有感？ 膠原蛋白要選粉狀、錠狀、飲品還是果凍？ 膠原蛋白有副作用？ 膠原蛋白不能跟什麼一起吃？ 「第一型」膠原蛋白如何挑選？ 除了「第一型膠原蛋白」，「第二型膠原蛋白」也要認識！ 聽說膠原蛋白沒有功效？ 要看2情況. 有些人可能有疑問：吃膠原蛋白就會長出膠原蛋白嗎？ 這其實要看 2 種情況。
2023年9月20日 · 如果筍子吃起來會有苦味，其中一個原因是經過「出青」的筍子，意思為種植竹筍時，見光尖端會變成綠色，如此就會形成草酸，也就是苦味的主要來源，另外就是烹調上的問題，以下三種方式可降低筍子的發生
