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2023年10月8日 · 「台南式」臉書粉專貼文說，藝人吳宗憲不捨北門路上開業超過50年的老唐牛肉麵歇業， 如今他把整棟樓買下來，要把牛肉麵店開回來，目前已開始裝修。 貼文一出，已超過1.4 萬人按讚，逾1千則以上留言，果然觸動很多人情感記憶與味蕾。 國軍退除役官兵輔導委員會官網曾介紹老唐牛肉麵店，創辦人唐海燕先生，熱心公益回饋 社會，曾當選榮民楷模、台南市四川同鄉會理事長。 「為什麼老唐的牛肉麵那麼好吃？ 」是高湯調製下了相當的功夫。 他們非常大方分享這個「商業秘密」，牛腿骨與10餘種中 藥材熬上12小時、有油脂的牛腩條炒豆瓣醬2小時再一起加熱2小時，經過16小時烹調出來 的紅燒牛肉麵才能送到餐桌上讓顧客享受，小菜如牛筋、牛肚、更有獨特配方醃漬，再與 高湯滷上3個小時。
不過，綜藝天王吳宗憲去年斥資4千萬買下店面及配方，經過數個月的重新裝修後，即將 在明天展開試營運，牛肉麵一碗售價180元。 老唐牛肉麵創立於1967年，是許多在地人童年的回憶之一，2022年因人手不足、物價上漲 等因素而結束營業。
2024年4月16日 · 原店老唐創立於1967（從擺攤開始算)，落幕於2022，將近一甲子的歲月！ 據說是沒下一代接棒，且老板累了而熄燈。 後來藝人吳宗憲得知消息，因老唐承載了他的青春回憶，不捨回憶消逝， 所以斥資四千萬買下店面及配方！希望能沿續這五十年的回憶。
2024年4月12日 · 在台南飄香半世紀歷史的「老唐牛肉麵」在2022年結束營業 後被綜藝天王吳宗憲砸4000萬接手，經過數月的重新裝修，即將在4/13展開試營運，最新 菜單只見到一種牛肉麵售價定為180元。 https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/12/0/29430074.jpg. 圖／翻攝台南式 Tainan Style臉書 民國56年創立的老唐牛肉麵經營將近一甲子，全盛時期在台北、台中、高雄、屏東等地共 開過13家分店，2022年因人手不足、物價上漲等因素而結束營業。 https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/12/0/29430122.jpg.
2023年10月7日 · （圖／ 翻攝自吳宗憲臉書） 藝人吳宗憲日前發現童年常光顧的老唐牛肉麵，如今卻掛上房地產仲介公司的招牌，讓他 難以接受，「這間牛肉麵店是我童年回憶，當下無法接受這家店變成時代的眼淚，要被關 掉，於是親自打電話聯絡房仲，當場把那棟樓買下來」，吳宗憲決定讓牛肉麵店重新營業 ，也在台北開一間分店，興奮地說「我自己做到了把回憶買回來的目標」。 臉書粉專「台南式」也貼出照片，內文指出「藝人吳宗憲不捨北門路上開業超過50年的老 唐牛肉麵歇業，如今他把整棟樓買下來，要把牛肉麵店開回來，目前已開始裝修」，貼文 發出不到5小時便吸引萬人點讚，九百多則留言。 網友紛紛留言感謝憲哥，「一流的投資眼光」、「憲哥感謝你！
2023年10月12日 · 媒體來源：自由時報 新聞日期：2023/10/12 記者署名：侯家瑜 新聞標題：吳宗憲砸近4000萬接手牛肉麵店 交給「鹿希派掌管」原因曝光 新聞內文： 〔記者侯家瑜／台北報導〕吳宗憲買下去年熄燈的多年老店「老唐牛肉麵」，準備復刻自 己高中時的老滋味，他今出席三立金鐘獎分享會，透露在台北東區無聊咖啡裡已開設一家 ，店也交由兒子鹿希派掌管。 吳宗憲透露因日前參與兒子實境節目《嗨！ 營業中2》時，吃到一片人生中最好吃的吐司 ，一問之下才知道是出於鹿希派之手，恰好自己也買下剛熄燈的牛肉麵愛店，就決定交由 兒子試試，「第一次覺得自己兒子回來了！ 但他沒有要放棄音樂，他可以在廚房邊下麵邊 創作。
2024年2月22日 · （圖／記者林昱孜攝影） 藝人吳宗憲得知消息後，霸氣砸了4000萬買下，希望能讓老唐牛肉麵繼續飄香，並宣布將 交由兒子鹿希派經營；開幕進度一直都受到矚目，有網友於11月中旬經過時，發現原定的 開幕時間，恐怕得向後延，因為現場都還在施工中 ...
![[新聞] 獨家》吳宗憲接手牛肉麵店 「老唐」獨門配方寫下傳奇 - 看板Tainan - PTT網頁版](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97&ei=UTF-8&vs=www.pttweb.cc&vst=0&r=web_filter&norw=1&age=1w&th=95.6&tw=144.3&imgurl=https%3A%2F%2Fimg.ltn.com.tw%2FUpload%2Fnews%2F600%2F2023%2F10%2F07%2F4451990_2_1.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.pttweb.cc%2Fbbs%2FTainan%2FM.1696773338.A.AC9&size=64KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E3%80%8B%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E6%8E%A5%E6%89%8B%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97+%E3%80%8C%E8%80%81%E5%94%90%E3%80%8D%E7%8D%A8%E9%96%80%E9%85%8D%E6%96%B9%E5%AF%AB%E4%B8%8B%E5%82%B3%E5%A5%87+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFTainan+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&oid=1&h=531&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.7t8_SaSShXJwaFSZn0mc6wHaE6%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D144%26h%3D95&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E7%8D%A8%E5%AE%B6%E3%80%8B%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E6%8E%A5%E6%89%8B%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97+%E3%80%8C%E8%80%81%E5%94%90%E3%80%8D%E7%8D%A8%E9%96%80%E9%85%8D%E6%96%B9%E5%AF%AB%E4%B8%8B%E5%82%B3%E5%A5%87+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFTainan+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&sigr=U.6YceG0ogtM&sigit=HXfBW.xT42tx&sigi=uc9pRbd1DaMu&sign=okTpyMrYLx12&sigt=okTpyMrYLx12 "[新聞] 獨家》吳宗憲接手牛肉麵店 「老唐」獨門配方寫下傳奇 - 看板Tainan - PTT網頁版")
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![[新聞] 即將登場！吳宗憲砸4千萬買下「老唐牛肉麵」新貌曝光 網：期待老味道 - 看板Gossiping - PTT網頁版](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97&ei=UTF-8&vs=www.pttweb.cc&vst=0&r=web_filter&norw=1&age=1w&th=95.6&tw=95.6&imgurl=https%3A%2F%2Fattach.setn.com%2Fnewsimages%2F2024%2F02%2F22%2F4541031-PH.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.pttweb.cc%2Fbbs%2FGossiping%2FM.1708581953.A.1B4&size=108KB&name=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%8D%B3%E5%B0%87%E7%99%BB%E5%A0%B4%EF%BC%81%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%A0%B84%E5%8D%83%E8%90%AC%E8%B2%B7%E4%B8%8B%E3%80%8C%E8%80%81%E5%94%90%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E3%80%8D%E6%96%B0%E8%B2%8C%E6%9B%9D%E5%85%89+%E7%B6%B2%EF%BC%9A%E6%9C%9F%E5%BE%85%E8%80%81%E5%91%B3%E9%81%93+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&oid=4&h=800&w=800&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.WjkiRcWrfZkWBwawB677zAHaHa%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D95%26h%3D95&tt=%5B%E6%96%B0%E8%81%9E%5D+%E5%8D%B3%E5%B0%87%E7%99%BB%E5%A0%B4%EF%BC%81%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%A0%B84%E5%8D%83%E8%90%AC%E8%B2%B7%E4%B8%8B%E3%80%8C%E8%80%81%E5%94%90%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E3%80%8D%E6%96%B0%E8%B2%8C%E6%9B%9D%E5%85%89+%E7%B6%B2%EF%BC%9A%E6%9C%9F%E5%BE%85%E8%80%81%E5%91%B3%E9%81%93+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFGossiping+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&sigr=b2xQfMmk4nU.&sigit=0mkn7DAlCtkF&sigi=nedSDCyw7uyN&sign=p.k7PlHTN5Bv&sigt=p.k7PlHTN5Bv "[新聞] 即將登場！吳宗憲砸4千萬買下「老唐牛肉麵」新貌曝光 網：期待老味道 - 看板Gossiping - PTT網頁版")
![[耍冷] 吳宗憲看到百鬼 第一句話會說啥 - 看板C_Chat - PTT網頁版](https://tw.images.search.yahoo.com/search/images?p=%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%BA%97&ei=UTF-8&vs=www.pttweb.cc&vst=0&r=web_filter&norw=1&age=1w&th=95.6&tw=170.3&imgurl=https%3A%2F%2Fi.imgur.com%2FdiMY7ui.jpg&rurl=https%3A%2F%2Fwww.pttweb.cc%2Fbbs%2FC_Chat%2FM.1659545533.A.696&size=92KB&name=%5B%E8%80%8D%E5%86%B7%5D+%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%9C%8B%E5%88%B0%E7%99%BE%E9%AC%BC+%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%8F%A5%E8%A9%B1%E6%9C%83%E8%AA%AA%E5%95%A5+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFC_Chat+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&oid=5&h=266&w=474&turl=https%3A%2F%2Ftse1.mm.bing.net%2Fth%3Fid%3DOIP.ILQY6EOrg7La0kPMGPmssAAAAA%26pid%3DApi%26rs%3D1%26c%3D1%26qlt%3D95%26w%3D170%26h%3D95&tt=%5B%E8%80%8D%E5%86%B7%5D+%E5%90%B3%E5%AE%97%E6%86%B2%E7%9C%8B%E5%88%B0%E7%99%BE%E9%AC%BC+%E7%AC%AC%E4%B8%80%E5%8F%A5%E8%A9%B1%E6%9C%83%E8%AA%AA%E5%95%A5+-+%E7%9C%8B%E6%9D%BFC_Chat+-+PTT%E7%B6%B2%E9%A0%81%E7%89%88&sigr=A3hY_lXGHkY9&sigit=zQsQV3ID.wWG&sigi=jsDv4NlhSypC&sign=8Te83H7pyYOt&sigt=8Te83H7pyYOt "[耍冷] 吳宗憲看到百鬼 第一句話會說啥 - 看板C_Chat - PTT網頁版")
