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A. 【 劉宜頻 黃映婕 臺北 】 2021-12-09. 隨著國內疫情降溫、用餐限制鬆綁，臺北市雙層觀光巴士拚加碼，推出全臺唯一一輛「雙層餐車」，民眾搭乘能一邊賞景一邊大啖美食，整輛車的高度，比一般觀光巴士高出20公分，車內的餐桌更是貼心設計防餐具滑動，車頂設計透光度高，移動中邊用餐，抬頭就能一覽城市風景，打造這輛餐車的幕後點子王徐浩源，正規畫接下來要推出「移動的客家料理」。 華麗高大渠黑車體，自帶磅礡氣勢，這輛寫著大大的TAIPEI RESTAURANT BUS的大型巴士，是臺北市全新推出的雙層餐車，隨著疫情趨緩，臺北市觀光局推出新點子，讓民眾搭車遊城市，邊吃邊欣賞沿途景色。
2023年9月29日 · A. 2023-09-29. 全球的餐飲業者，幾乎都面臨嚴重缺工的問題，不少店家紛紛選擇引進AI送餐機器人，來彌補一些人力缺口，而服務型機器人銷量，也持續快速成長，包括中東科威特的餐飲業，也首次引進了服務機器人，但目前機器人只能進行送餐等制式的服務，因此還無法真正取代服務生的角色。 把餐點放在機器人的托盤上，機器人就立刻出發，化身為送餐員，連顧客都忍不住多看幾眼。 餐點送達時，機器人還會講各國語言提醒顧客，而真實的外場工作人員，只要到指定桌號等待，再將餐點送上即可，節省外場人力，也減少端菜時可能遇到碰撞的風險。 餐廳顧客 米利：「這是往前發展的趨勢，但不可能是100%，至少60% 、40%，60%靠人力，40%機器人，是的，為什麼不，有一天 (人力)會被取代。
2024年4月10日 · 北市觀光再添生力軍，臺北市第一台雙層餐車，繼2021年推出後，提供國內外遊客遊玩臺北，全新的體驗方式，近期則將再推出全新銀色雙層餐車，不僅內部換新裝，車身也以七彩雷射白全新亮相。 臺北市觀傳局局長 王秋冬：「我們大概從110年12月到現在，有3.9萬人體驗過我們的雙層餐車，根據統計大概有百分之30是外國人，那外國人裡面，又以新加坡跟香港人最多，所以我們就是覺得，像這樣的有特色的餐車啊，值得我們大力來推廣。 雙層餐車業者 徐浩源：「第一台餐車， (疫情後恢復的運量)平均差不多7成，這次推出第二台，主要一台不夠，有些人要包車沒有辦法，所以打造第二台。
1998年為了發展地方觀光特色，這種只存在於部分客家人家裡的餐點，在新竹北埔農會的計畫下，被納入了觀光休閒的活動裡。 沒想到北埔就變成了擂茶重鎮，擂茶本來是濃稠的鹹湯，又稱為三生湯，基底是生薑、生米、生茶，再隨意加料，是要拿來吃飽的。
而且考量到愛吃飯的朋友們. 也有推出咖哩飯類餐點. 滿足大家的味蕾！. 更多精彩內容敬請準時收看《福氣來了》！. 客家電視是屬於全民、以至於全世界客家族群的頻道，亦是為傳播客家文化而存在，定位為「全體客家族群之媒體」。.
2023年6月17日 · 分子料理名店Noma，所掀起的「高級精緻餐廳」風潮，徹底翻轉了北歐丹麥的飲食與旅遊文化，現在每年造訪哥本哈根的旅客，有多達四成是專門為了「吃」這門藝術而去。 一隻隻看似美麗動人的蝴蝶，還有以英國作家喬治歐威爾的小說1984為靈感來源，用魚子醬和鱈魚乾高湯烹煮而成的「巨大眼球」，這些都是哥本哈根米其林二星餐廳「鍊金術士」，定價約新臺幣兩萬兩千元套餐菜餚的一部分。 整套餐飲從開胃菜、餐前酒、到主餐，全部50道餐點，分階段在不同的空間享用，聲光效果加上現代舞表演，就像是一場大秀，一天只接待52位客人，通常有1萬人左右的候位數在預約名單上。
